Сегодня вечером я приготовил(а)...

Все, что вкусно.
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Фёдор Иванович wrote: 27 Jan 2019 12:46 А сёдни - жутко мойвы жареной захотелось...

Image
Где берёте рыбку и как называется по местному?
User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 14098
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Natusya »

Frecken Bock wrote: 27 Jan 2019 17:01
Natusya wrote: 27 Jan 2019 05:04 Салат с кинвой/буряком/яблоками
Буряк - это, надо понимать свекла? А что такое кинва?
quinoa. Вкусный салатик получился, туда еще пол средней мандарины порезала, кейл ( оригинальный рецепт с арагулой, но ее под рукой не оказалось) и орешки (almonds) - я их поджарила на сковородке и порезала.
Last edited by Natusya on 28 Jan 2019 01:44, edited 1 time in total.
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!
Oleg Co
Уже с Приветом
Posts: 7911
Joined: 19 May 2008 22:10
Location: BY->DEU->SFBA

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Oleg Co »

Не сегодня, а вчера. И не приготовил, а смешал. Но оставим мелочи.

Был вечер русских напитков. Начали с национального white Russian (это же белорус?). Потом переключились на Moscow mule. И все это на смирновке.

Кстати, Moscow mule стал напитком, после которого у меня в доме появилась водка, которуя я того... не очень чтобы. В данном же коктейле ее вкус совсем не чуствуется. В white Russian немного чуствуется.
Пересмотреть большого Лебовского что ли?
Фёдор Иванович

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович »

Lizaveta wrote: 27 Jan 2019 17:36
Где берёте рыбку и как называется по местному?
В рыбном магазине. А мойва здесь и назыается мойва ))). Я в Казахстане живу ))
Фёдор Иванович

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович »

Frecken Bock wrote: 27 Jan 2019 17:01
Natusya wrote: 27 Jan 2019 05:04 Салат с кинвой/буряком/яблоками
Буряк - это, надо понимать свекла? А что такое кинва?
Наверное это "кинза" (кориандр) :)

Image
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Фёдор Иванович wrote: 28 Jan 2019 04:51
Frecken Bock wrote: 27 Jan 2019 17:01
Natusya wrote: 27 Jan 2019 05:04 Салат с кинвой/буряком/яблоками
Буряк - это, надо понимать свекла? А что такое кинва?
Наверное это "кинза" (кориандр) :)

Image
Это у вас кинза это кинза, а здесь кинва это quinoa
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24469
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Айва »

Lizaveta wrote: 28 Jan 2019 05:05 Это у вас кинза это кинза, а здесь кинва это quinoa
По-русски quinoa киноа называют, может, поэтому товарищ не узнал)
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Айва wrote: 28 Jan 2019 05:21
Lizaveta wrote: 28 Jan 2019 05:05 Это у вас кинза это кинза, а здесь кинва это quinoa
По-русски её киноа называют, может, поэтому товарищ не узнал)
Думаю в Казахстане не распространено ни киноа ни кинва. Не первый раз сталкиваюсь. Там пока это не так модно как здесь :)
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24469
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Айва »

Lizaveta wrote: 28 Jan 2019 05:23
Айва wrote: 28 Jan 2019 05:21
Lizaveta wrote: 28 Jan 2019 05:05 Это у вас кинза это кинза, а здесь кинва это quinoa
По-русски её киноа называют, может, поэтому товарищ не узнал)
Думаю в Казахстане не распространено ни киноа ни кинва. Не первый раз сталкиваюсь. Там пока это не так модно как здесь :)
Не знаю про Казахстан, но на русскоязычных кулинарных сайтах она уже получила популярность.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
Фёдор Иванович

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович »

Lizaveta wrote: 28 Jan 2019 05:05
Это у вас кинза это кинза, а здесь кинва это quinoa
Ясно :-)
________________________________________

Оказывается и в Казахстане есть )))) И на развес и в упаковках. Сейчас почитаю рецепты и попобую что нибудь из неё (с ней) замутить :)
лето
Уже с Приветом
Posts: 4814
Joined: 22 Aug 2005 18:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by лето »

Фёдор Иванович wrote: 28 Jan 2019 04:47
Lizaveta wrote: 27 Jan 2019 17:36
Где берёте рыбку и как называется по местному?
В рыбном магазине. А мойва здесь и назыается мойва ))). Я в Казахстане живу ))
:mrgreen: :great:
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

Гребешки с брокколи и арахисовым соусом :food:
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Bansai
Уже с Приветом
Posts: 8073
Joined: 07 Jan 2000 10:01

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Bansai »

Перекатиполе wrote: 31 Jan 2019 21:25 Гребешки с брокколи и арахисовым соусом :food:
Класс! :great:
Буде тобі, враже, так, як відьма скаже
Фёдор Иванович

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович »

Image

Image

Вяленая конина и хрюшка. Помирил я их в одной тарелке ))))
Фёдор Иванович

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович »

А кто помнит нашу советскую килечку?.. Эх, жаль, газетки под рукой не оказалось ))))
Ностальжи был бы 100% - ный ))))


Image
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

Делаем Chili Oil :food:
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

Фёдор Иванович wrote: 01 Feb 2019 03:25 Вяленая конина и хрюшка.
А кто помнит нашу советскую килечку?
Это Вы всё сами готовите из подручных материалов? :roll:
Фёдор Иванович

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович »

Перекатиполе wrote: 01 Feb 2019 21:35
Фёдор Иванович wrote: 01 Feb 2019 03:25 Вяленая конина и хрюшка.
А кто помнит нашу советскую килечку?
Это Вы всё сами готовите из подручных материалов? :roll:
Добрый день. Да, сам. Мясо, овощи покупаю на рынке либо в гастрономе.
Bansai
Уже с Приветом
Posts: 8073
Joined: 07 Jan 2000 10:01

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Bansai »

Перекатиполе wrote: 01 Feb 2019 21:32 Делаем Chili Oil :food:
Сурово... Вырви глаз.
Буде тобі, враже, так, як відьма скаже
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

Фёдор Иванович wrote: 02 Feb 2019 02:28
Перекатиполе wrote: 01 Feb 2019 21:35 Это Вы всё сами готовите из подручных материалов? :roll:
Добрый день. Да, сам. Мясо, овощи покупаю на рынке либо в гастрономе.
:good:

А как кильку солите так красиво? :-)
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

Bansai wrote: 02 Feb 2019 02:40
Перекатиполе wrote: 01 Feb 2019 21:32 Делаем Chili Oil :food:
Сурово... Вырви глаз.
Ну так не пить же его стаканАми :D
Фёдор Иванович

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович »

Перекатиполе wrote: 02 Feb 2019 02:55
Фёдор Иванович wrote: 02 Feb 2019 02:28
Перекатиполе wrote: 01 Feb 2019 21:35 Это Вы всё сами готовите из подручных материалов? :roll:
Добрый день. Да, сам. Мясо, овощи покупаю на рынке либо в гастрономе.
:good:

А как кильку солите так красиво? :-)
Вот килька из банки )))) А конину, сёмгу и грибы - сам )))) (грибы собираю тоже сам )
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Фёдор Иванович wrote: 02 Feb 2019 04:18
Перекатиполе wrote: 02 Feb 2019 02:55
Фёдор Иванович wrote: 02 Feb 2019 02:28
Перекатиполе wrote: 01 Feb 2019 21:35 Это Вы всё сами готовите из подручных материалов? :roll:
Добрый день. Да, сам. Мясо, овощи покупаю на рынке либо в гастрономе.
:good:

А как кильку солите так красиво? :-)
Вот килька из банки )))) А конину, сёмгу и грибы - сам )))) (грибы собираю тоже сам )
А хрюшку? :oops:
Фёдор Иванович

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович »

Lizaveta wrote: 02 Feb 2019 04:46
Фёдор Иванович wrote: 02 Feb 2019 04:18
Перекатиполе wrote: 02 Feb 2019 02:55
Фёдор Иванович wrote: 02 Feb 2019 02:28
Перекатиполе wrote: 01 Feb 2019 21:35 Это Вы всё сами готовите из подручных материалов? :roll:
Добрый день. Да, сам. Мясо, овощи покупаю на рынке либо в гастрономе.
:good:

А как кильку солите так красиво? :-)
Вот килька из банки )))) А конину, сёмгу и грибы - сам )))) (грибы собираю тоже сам )
А хрюшку? :oops:
Хрюшку - тоже сам. В данном случае-пробовал делать ветчину. Говорят - неплохо получилось ))
Фёдор Иванович

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович »

У нас сейчас достаточно прохладно. Хрюшка пользуется некоторой популярностью )))

Image

Image

Return to “Кулинария”