Как правильно кушать авокадо

[Komissar]

Жирное, спелое авокадо... Пробовал чистить как яблоко - весь перемазался зеленой кашицей. Представляется, что надо разрезать пополам по экватору, обходя косточку, потом разделить на 2 половинки, вынуть косточку, а мякоть выковыривать чайной ложечкой. Я не прав? Научите!

[Lizaveta]

Жирное, спелое авокадо... Пробовал чистить как яблоко - весь перемазался зеленой кашицей. Представляется, что надо разрезать пополам по экватору, обходя косточку, потом разделить на 2 половинки, вынуть косточку, а мякоть выковыривать чайной ложечкой. Я не прав? Научите!

Ну почти. Разрезать, как вы написали. Вынуть косточку, ударив по ней резко лезвием ножа (чтобы он воткнулся и тогда легко вынимается). Потом СТОЛОВОЙ ложкой одним движение вычерпнуть половинку из кожуры. Очищенную половинку уже резать/мять, что больше нравится.
Наверняка есть видео на YouTube
Я люблю размятое на тосте (сверху полить лимонным соком), типа такого

[Айва]

Самое главное- тщательно выскоблить остатки с кожуры, прямо под ней самое ценное в авокадо.

[Frecken Bock]

"Кушать подано!". А авокадо надо есть.

[thinker]

Самое главное- тщательно выскоблить остатки с кожуры, прямо под ней самое ценное в авокадо.

выскоблить черноту под кожурой? Фу, кто это ест?

[Айва]

Самое главное- тщательно выскоблить остатки с кожуры, прямо под ней самое ценное в авокадо.

выскоблить черноту под кожурой? Фу, кто это ест?

Зачем вы едите гнилые авокадо?
Если вы не в курсе, ВОТ как выглядит спелый плод, и в тёмно-зелёном слое сразу под кожурой самые витамины:

[JN]

Я режu авокадо пополам, потом еше раз пополам. Шкурка легко снимается, и потом режу на дольки.

[BronenosezPotemkin]

Мне вот такое подарили. Очень удобно.

[SergeyM800]

Мне вот такое подарили. Очень удобно.

Активно пользуемся таким с Амазона. Дольки не очень правда получаются, если мягковат. Но мы больше для guacamole.

[deliasmith]

Если сделать надрезы в мякоти, не прорезая кожуру , или крест накрест, или ромбиками или дольками, а потом вынуть ложкой, сразу получатся аккуратные красивые кубики/ дольки, готовые сразу в салат

[city_girl]

Жирное, спелое авокадо... Пробовал чистить как яблоко - весь перемазался зеленой кашицей. Представляется, что надо разрезать пополам по экватору, обходя косточку, потом разделить на 2 половинки, вынуть косточку, а мякоть выковыривать чайной ложечкой. Я не прав? Научите!

Ну почти. Разрезать, как вы написали. Вынуть косточку, ударив по ней резко лезвием ножа (чтобы он воткнулся и тогда легко вынимается). Потом СТОЛОВОЙ ложкой одним движение вычерпнуть половинку из кожуры. Очищенную половинку уже резать/мять, что больше нравится.
Наверняка есть видео на YouTube
Я люблю размятое на тосте (сверху полить лимонным соком), типа такого

как хорошо ваши завтраки выглядят

[Перекатиполе]

Разрезать пополам, держа в руке. Потом перевернуть и ещё пополам. Положить нож на доску и повернуть верхнюю пополамку на 90 градусов. Отделить от остальной авокады, положить на тарелку. Взять опять нож и тюкнуть по косточке авокадной, торчащей из половинки в руке. Повернуть нож с косточкой на 90 градусов. Поднять нож с семечкой и стряхнуть её или в мешочек для сохранения, или в компост. Ножом располовинить половинки на четвертинки. Снять с них шкукру пальцАми. Посыпать солью/перцем. Съесть

[nvvosk]

Взять опять нож и тюкнуть по косточке авокадной, торчащей из половинки в руке.

Страшно даже подумать, что будет, если промахнешься!
А положить на доску перед тюканьем можно?
Я обычно подцепляю косточку чайной ложкой (у меня есть с абслютно круглым концом, не заостренные).
Но я салаты из нарезанного авокадо делаю редко, чаще использую пюре, так что об эстетике особо не забочусь

[Lizaveta]

Взять опять нож и тюкнуть по косточке авокадной, торчащей из половинки в руке.

Страшно даже подумать, что будет, если промахнешься!
А положить на доску перед тюканьем можно?
Я обычно подцепляю косточку чайной ложкой (у меня есть с абслютно круглым концом, не заостренные).
Но я салаты из нарезанного авокадо делаю редко, чаще использую пюре, так что об эстетике особо не забочусь

«Тюкнуть» - правильное слово! Как можно промахнуться? Вы же не топором рубите, авокадо занимает всю ладошку.
Впрочем, я тоже кладу на доску, но и режу на половинки, а не на четвертинки.

[nvvosk]

Взять опять нож и тюкнуть по косточке авокадной, торчащей из половинки в руке.

Страшно даже подумать, что будет, если промахнешься!
А положить на доску перед тюканьем можно?
Я обычно подцепляю косточку чайной ложкой (у меня есть с абслютно круглым концом, не заостренные).
Но я салаты из нарезанного авокадо делаю редко, чаще использую пюре, так что об эстетике особо не забочусь

«Тюкнуть» - правильное слово! Как можно промахнуться? Вы же не топором рубите, авокадо занимает всю ладошку.
Впрочем, я тоже кладу на доску, но и режу на половинки, а не на четвертинки.

ЗАпросто можно промахнуться. Косточка же круглая и скользкая

[Айва]

Взять опять нож и тюкнуть по косточке авокадной, торчащей из половинки в руке.

Страшно даже подумать, что будет, если промахнешься!
А положить на доску перед тюканьем можно?
Я обычно подцепляю косточку чайной ложкой (у меня есть с абслютно круглым концом, не заостренные).
Но я салаты из нарезанного авокадо делаю редко, чаще использую пюре, так что об эстетике особо не забочусь

«Тюкнуть» - правильное слово! Как можно промахнуться? Вы же не топором рубите, авокадо занимает всю ладошку.
Впрочем, я тоже кладу на доску, но и режу на половинки, а не на четвертинки.

ЗАпросто можно промахнуться. Косточка же круглая и скользкая

Если промахнётесь, нож воткнётся в мякоть авокадо. С плеча не надо замахиваться)))

[thinker]

Самое главное- тщательно выскоблить остатки с кожуры, прямо под ней самое ценное в авокадо.

выскоблить черноту под кожурой? Фу, кто это ест?

Зачем вы едите гнилые авокадо?

Это не сколько гнилость, сколько переспелость. Они часто такие.

[nvvosk]

Взять опять нож и тюкнуть по косточке авокадной, торчащей из половинки в руке.

Страшно даже подумать, что будет, если промахнешься!
А положить на доску перед тюканьем можно?
Я обычно подцепляю косточку чайной ложкой (у меня есть с абслютно круглым концом, не заостренные).
Но я салаты из нарезанного авокадо делаю редко, чаще использую пюре, так что об эстетике особо не забочусь

«Тюкнуть» - правильное слово! Как можно промахнуться? Вы же не топором рубите, авокадо занимает всю ладошку.
Впрочем, я тоже кладу на доску, но и режу на половинки, а не на четвертинки.

ЗАпросто можно промахнуться. Косточка же круглая и скользкая

Если промахнётесь, нож воткнётся в мякоть авокадо. С плеча не надо замахиваться)))

Ага, и мякоть авокадо его задержит и не даст воткнуться в руку
Попробую, конечно, при случае Но начну-таки, с лежащего на столе

[shokoladnitsaa]

Захватываю маленькую пластиковую ложечку для авокадо, к-рым ужинаю в трэйне после работы. Ложечкой разьединяю половинки и каждую потом выскабливаю. Домочадцы страшают, что такие нетерпеливые обжоры рано или поздно появляются в ютьюбе. Но что поделаешь-хочется так, что нимагу

[AndrI-Oxa]

Страшно даже подумать, что будет, если промахнешься!

Хе-хе, а я видел как человек не промахнулся. Только рубил не лезвием, а решил остриём. Остриё вокруг косточки соскользнуло, лего прошло через мякоть авокадо и... Крови было много, матов тоже

[Айва]

Самое главное- тщательно выскоблить остатки с кожуры, прямо под ней самое ценное в авокадо.

выскоблить черноту под кожурой? Фу, кто это ест?

Зачем вы едите гнилые авокадо?

Это не сколько гнилость, сколько переспелость. Они часто такие.

ТАКИЕ выбрасывать надо, они гнилые и несъедобные. Ужас, вы что, едите их?? Я понимаю, авокадо недешёвые, но не до такой же степени экономить((

[Айва]

Ага, и мякоть авокадо его задержит и не даст воткнуться в руку
Попробую, конечно, при случае Но начну-таки, с лежащего на столе

Потому что не с размаху рубать надо(это большая ошибка), а аккуратно тукнуть ножом, как при разбивании сырого яйца. Я промахивалась не раз, нож едва коснулся мякоти. Но сноровка нужна, да, я больше 15ти лет ем авокадо ежедневно на завтрак, намахалась))

[thinker]

ТАКИЕ выбрасывать надо, они гнилые и несъедобные. Ужас, вы что, едите их?? Я понимаю, авокадо недешёвые, но не до такой же степени экономить((

Причем тут экономия. Я имел ввиду, что авокадо часто страновятся переспелыми полежав дома, хотя были купленными недоспелыми, как камень. Цена не важна.

[Айва]

ТАКИЕ выбрасывать надо, они гнилые и несъедобные. Ужас, вы что, едите их?? Я понимаю, авокадо недешёвые, но не до такой же степени экономить((

Причем тут экономия. Я имел ввиду, что авокадо часто страновятся переспелыми полежав дома, хотя были купленными недоспелыми, как камень. Цена не важна.

Ну так выбрасывать это нужно, а не выколупывать гниль. Вы же выставили это фото и спросили, кто выскабливает черноту под кожурой. В своём уме- никто.

[Lizaveta]

ТАКИЕ выбрасывать надо, они гнилые и несъедобные. Ужас, вы что, едите их?? Я понимаю, авокадо недешёвые, но не до такой же степени экономить((

Причем тут экономия. Я имел ввиду, что авокадо часто страновятся переспелыми полежав дома, хотя были купленными недоспелыми, как камень. Цена не важна.

Если купили недоспелыми, то полежав пару дней на поверхности, они становятся спелыми (мягкими). Нужно переложить в холодильник, тогда ничего не чернеет (если съесть в течение недели).