консервы из tunа и лосося

[Arlett]

В Trader Joe's canned tuna очень вкусная.

Ее там три или четыре вида. Я пробовала один, не понравилось. Какой вы хвалите?

[BronenosezPotemkin]

Мои дети жить не могут без пиццы с туной. Раз в неделю - обязательно заставляют меня им печь. Ещё и в школу тащат на ланч - американцев попугать. А, оказывается, и на Привете есть активные нелюбители туны.

[BronenosezPotemkin]

tuna.jpg

Вот такую мы берем.

[Lizaveta]

Это ты маянезика жалеешь, значицца!

Да ее и маянезик не спасает...Проще уж вообще не класть, только рис

Какой рис? Я про ходовой Tuna Salad говорю, нету там риса никакого!

Я не знаю, что такое Тюна салат
А в советской Мимозе рис был

Точно? В моей советской Мимозе не было.

[nvvosk]

Я про ходовой Tuna Salad говорю, нету там риса никакого!

Я не знаю, что такое Тюна салат

Ещё скажи, что не знаешь, что такое Coleslaw!

https://www.marthastewart.com/348577/ma ... d-sandwich

Только я не люблю сельдерей и заменяю его на лук сладкий. И ещё огурчиков маринованных туда крошу мелко или sweet relish.

Coleslaw я знаю (но не люблю )
Да, и сельдереем у меня тоже не сложилось
В общем, похоже на мимозу, только "бедный вариант"

[nvvosk]

Это ты маянезика жалеешь, значицца!

Да ее и маянезик не спасает...Проще уж вообще не класть, только рис

Какой рис? Я про ходовой Tuna Salad говорю, нету там риса никакого!

Я не знаю, что такое Тюна салат
А в советской Мимозе рис был

Точно? В моей советской Мимозе не было.

Вот что-то типа этого:
https://www.tvcook.ru/recipes/rybnie-sa ... risom.html
Как сейчас помню, низ - рис, а потом слои в разных порядках - лук, лосось, яйца (отдельно белки, отдельно желтки). Не помню уже за давностью, была ли там морковь. Картошки точно не было
Ну, и на мой взгляд, рыба лучше сочетается с рисом, чем с картошкой

[nvvosk]

Мои дети жить не могут без пиццы с туной. Раз в неделю - обязательно заставляют меня им печь. Ещё и в школу тащат на ланч - американцев попугать. А, оказывается, и на Привете есть активные нелюбители туны.

Я ее не то, чтобы не люблю - я активно не понимаю смысла консервированного тунца. Нечто без вкуса и запаха Зачем их покупать, если в природе существуют лосось, сайра и скумбрия?

[Arlett]

Мои дети жить не могут без пиццы с туной. Раз в неделю - обязательно заставляют меня им печь. Ещё и в школу тащат на ланч - американцев попугать. А, оказывается, и на Привете есть активные нелюбители туны.

Я ее не то, чтобы не люблю - я активно не понимаю смысла консервированного тунца. Нечто без вкуса и запаха Зачем их покупать, если в природе существуют лосось, сайра и скумбрия?

А мне наоборот, из всего только туна (albacore) из костко подходит. Столько всего покупала пробовать и в русском и в нерусском и все выкидывала

[Arlett]

Это ты маянезика жалеешь, значицца!

Да ее и маянезик не спасает...Проще уж вообще не класть, только рис

Какой рис? Я про ходовой Tuna Salad говорю, нету там риса никакого!

Я не знаю, что такое Тюна салат
А в советской Мимозе рис был

Точно? В моей советской Мимозе не было.

я дожилась до склероза, что категорически не помню что было в мимозе

[BronenosezPotemkin]

Мои дети жить не могут без пиццы с туной. Раз в неделю - обязательно заставляют меня им печь. Ещё и в школу тащат на ланч - американцев попугать. А, оказывается, и на Привете есть активные нелюбители туны.

Я ее не то, чтобы не люблю - я активно не понимаю смысла консервированного тунца. Нечто без вкуса и запаха Зачем их покупать, если в природе существуют лосось, сайра и скумбрия?

Не знаю, тот, что мы едим, вполне себе со вкусом и выраженным рыбным запахом. И он прекрасно уживается с другими рыбопродуктами в нашем рационе.

[nvvosk]

Мои дети жить не могут без пиццы с туной. Раз в неделю - обязательно заставляют меня им печь. Ещё и в школу тащат на ланч - американцев попугать. А, оказывается, и на Привете есть активные нелюбители туны.

Я ее не то, чтобы не люблю - я активно не понимаю смысла консервированного тунца. Нечто без вкуса и запаха Зачем их покупать, если в природе существуют лосось, сайра и скумбрия?

А мне наоборот, из всего только туна (albacore) из костко подходит. Столько всего покупала пробовать и в русском и в нерусском и все выкидывала

У меня всегда в запасе стоит пара банок сайры в собственном соку (для кулебяки)...
Но часто держу больше, чем две банки - стоит открыть одну, на запах из комнат выходят члены семьи, и стрескивают эту банку в один присест
А скумбрию я сама обожаю с детства - практически в любом виде - хоть консервы, хоть жареная, хоть копченая Очень люблю ее запах

[nvvosk]

Да ее и маянезик не спасает...Проще уж вообще не класть, только рис

Какой рис? Я про ходовой Tuna Salad говорю, нету там риса никакого!

Я не знаю, что такое Тюна салат
А в советской Мимозе рис был

Точно? В моей советской Мимозе не было.

я дожилась до склероза, что категорически не помню что было в мимозе

У меня то же самое
Все что помню - рис, рыба и майонез Все остальное - как в тумане

[Arlett]

Мои дети жить не могут без пиццы с туной. Раз в неделю - обязательно заставляют меня им печь. Ещё и в школу тащат на ланч - американцев попугать. А, оказывается, и на Привете есть активные нелюбители туны.

Я ее не то, чтобы не люблю - я активно не понимаю смысла консервированного тунца. Нечто без вкуса и запаха Зачем их покупать, если в природе существуют лосось, сайра и скумбрия?

А мне наоборот, из всего только туна (albacore) из костко подходит. Столько всего покупала пробовать и в русском и в нерусском и все выкидывала

У меня всегда в запасе стоит пара банок сайры в собственном соку (для кулебяки)...
Но часто держу больше, чем две банки - стоит открыть одну, на запах из комнат выходят члены семьи, и стрескивают эту банку в один присест
А скумбрию я сама обожаю с детства - практически в любом виде - хоть консервы, хоть жареная, хоть копченая Очень люблю ее запах

Покажите хоть банки а то я уже ничего даже пробовать не покупаю потому что надоело выкидывать.

[Flash-04]

тюна с зеленым салатом - очень диетически

[nvvosk]

Я обычно пытаюсь покупать в собственном соку (мне не всегда нравится запах масла в консервированной рыбе).
Сайра в собственном соку - в русских магазинах (главное, смотреть, чтобы не в масле)
Ну, попробую не забыть сфотографировать те, что дома сейчас стоят.
А скумбрия - это Mackerel. В любых супермаркетах тоже есть.
Ну, вот что-то типа этого, например:

[nvvosk]

Вот про Jack Mackerel:
http://www.survivalnewsonline.com/index ... ood-stock/

[Lizaveta]

Да ее и маянезик не спасает...Проще уж вообще не класть, только рис

Какой рис? Я про ходовой Tuna Salad говорю, нету там риса никакого!

Я не знаю, что такое Тюна салат
А в советской Мимозе рис был

Точно? В моей советской Мимозе не было.

Вот что-то типа этого:
https://www.tvcook.ru/recipes/rybnie-sa ... risom.html
Как сейчас помню, низ - рис, а потом слои в разных порядках - лук, лосось, яйца (отдельно белки, отдельно желтки). Не помню уже за давностью, была ли там морковь. Картошки точно не было
Ну, и на мой взгляд, рыба лучше сочетается с рисом, чем с картошкой

В моей мимозе слоями - белки, лосось, сыр. И так дважды. Сверху желтки.
Никогда рис не добавляла.

[Arlett]

Я обычно пытаюсь покупать в собственном соку (мне не всегда нравится запах масла в консервированной рыбе).
Сайра в собственном соку - в русских магазинах (главное, смотреть, чтобы не в масле)
Ну, попробую не забыть сфотографировать те, что дома сейчас стоят.
А скумбрия - это Mackerel. В любых супермаркетах тоже есть.
Ну, вот что-то типа этого, например:

Скумбрию я знаю, покупаю мороженую и тушу с овощами. В банках не видела, вернее после многочисленных провалов я в банкины отделы последние нескольно лет не ходила. нужно опять сделать гурманский тур по банкам

[nvvosk]

Какой рис? Я про ходовой Tuna Salad говорю, нету там риса никакого!

Я не знаю, что такое Тюна салат
А в советской Мимозе рис был

Точно? В моей советской Мимозе не было.

Вот что-то типа этого:
https://www.tvcook.ru/recipes/rybnie-sa ... risom.html
Как сейчас помню, низ - рис, а потом слои в разных порядках - лук, лосось, яйца (отдельно белки, отдельно желтки). Не помню уже за давностью, была ли там морковь. Картошки точно не было
Ну, и на мой взгляд, рыба лучше сочетается с рисом, чем с картошкой

В моей мимозе слоями - белки, лосось, сыр. И так дважды. Сверху желтки.
Никогда рис не добавляла.

О! Сыр тоже был!

[nvvosk]

Я обычно пытаюсь покупать в собственном соку (мне не всегда нравится запах масла в консервированной рыбе).
Сайра в собственном соку - в русских магазинах (главное, смотреть, чтобы не в масле)
Ну, попробую не забыть сфотографировать те, что дома сейчас стоят.
А скумбрия - это Mackerel. В любых супермаркетах тоже есть.
Ну, вот что-то типа этого, например:

Скумбрию я знаю, покупаю мороженую и тушу с овощами. В банках не видела, вернее после многочисленных провалов я в банкины отделы последние нескольно лет не ходила. нужно опять сделать гурманский тур по банкам

Я супы варю из консервированной рыбы
Если времени нет, а надо быстро: в кастрюлю с кипящей водой - порезанные лук, морковь, картошка. Когда уже все готово - туда банку консервов. Для супа пойдет даже в масле ...ДОвести до кипения - и готово

[Алхимик]

Я супы варю из консервированной рыбы
Если времени нет, а надо быстро: в кастрюлю с кипящей водой - порезанные лук, морковь, картошка. Когда уже все готово - туда банку консервов. Для супа пойдет даже в масле ...ДОвести до кипения - и готово

Я понимаю, что звучать будет как помада на свинке, но я в такой суп кладу немного шафрана. И результат очень недурственный.

[nvvosk]

Я супы варю из консервированной рыбы
Если времени нет, а надо быстро: в кастрюлю с кипящей водой - порезанные лук, морковь, картошка. Когда уже все готово - туда банку консервов. Для супа пойдет даже в масле ...ДОвести до кипения - и готово

Я понимаю, что звучать будет как помада на свинке, но я в такой суп кладу немного шафрана. И результат очень недурственный.

Без предварительного замачивания? Прямо так?

[Перекатиполе]

Я понимаю, что звучать будет как помада на свинке, но я в такой суп кладу немного шафрана. И результат очень недурственный.

Прям настоящего шафрана aka Saffron, который самая дорогая специя? Или всё же Turmeric (Curcuma longa), который его дешёвый внучатый племянник?

[Алхимик]

Именно шафрана, не куркумы и не иммертинского (ака sufflower).
Так как супчик вариmся быстро, то раcтереть в ступке с солью и замочить на 5-10 минут.

[nvvosk]

Именно шафрана, не куркумы и не иммертинского (ака sufflower).
Так как супчик вариmся быстро, то раcтереть в ступке с солью и замочить на 5-10 минут.

Попробую, спасибо!