Как научиться готовить?

[Перекатиполе]

Лососик копчёный

Ox. Пищевой разврат нужно попробовать сделать!

Оч вкусно! А сверху укропчиком посыпать потом. И несколько каперсов кинуть.

[Flash-04]

А как в инстант поте можно сварить мясо и овощи за один заход?
Или мясо останется подошвой или овощи превратятся в пюре
Но я лично борщ варю вообще с фрикадельками

очень просто - за 15 минут до готовности выключается, открывается, бросаются овощи и снова включается.

[nvvosk]

А как в инстант поте можно сварить мясо и овощи за один заход?
Или мясо останется подошвой или овощи превратятся в пюре
Но я лично борщ варю вообще с фрикадельками

очень просто - за 15 минут до готовности выключается, открывается, бросаются овощи и снова включается.

Это не один заход, а два

[Flash-04]

Это не один заход, а два

два - это когда нужно "с нуля" ставить. впрочем каждый рассуждает в меру своей лени

[nvvosk]

Это не один заход, а два

два - это когда нужно "с нуля" ставить. впрочем каждый рассуждает в меру своей лени

Еще же даже с этой страницы не ушло то, на что я написала про один заход

[Lizaveta]

Специально для kyk, скопировала рецепт из «группы для домохозяек»

[Перекатиполе]

Я часто делаю Pulled Pork/Beef в чугунке в духовке, только у меня специи другие - Cumin, Garlic powder, Black pepper, Salt. На дно чугунка налить чуток масла, щедро сыпануть специи, уложить сверху кусман мяса, опять щедро сыпануть специи, налить на дно на два пальца воды, приподняв мясо, чтобы под него тоже вода затекла, и в духовку на 4 часа на 350Ф, переворачивая каждый час. Дать остыть слегка и растащить вилками на полосочки. Потом я это порционно пакую в небольшие зиплоки и замораживаю.

[Lizaveta]

Я часто делаю Pulled Pork/Beef в чугунке в духовке, только у меня специи другие - Cumin, Garlic powder, Black pepper, Salt. На дно чугунка налить чуток масла, щедро сыпануть специи, уложить сверху кусман мяса, опять щедро сыпануть специи, налить на дно на два пальца воды, приподняв мясо, чтобы под него тоже вода затекла, и в духовку на 4 часа на 350Ф, переворачивая каждый час. Дать остыть слегка и растащить вилками на полосочки. Потом я это порционно пакую в небольшие зиплоки и замораживаю.

Он спрашивал как приготовить мясо в instant pot.

[Перекатиполе]

Он спрашивал как приготовить мясо в instant pot.

Ну, значит теперь у него будет два рецепта - для скороварки и для духовки

[nvvosk]

А вот кстати, что потом с этим pulled pork народ делает?
Я делала несколько раз - но сколько ж можно с ними бутеры есть? (обычно кусман же огромный - можно объесться потом этими бутербродами)...Да, я не замораживаю
Может еще какие применения бывают?

[Перекатиполе]

А вот кстати, что потом с этим pulled pork народ делает?

Burrito, taco, quesadilla, pozole... Ну и бутеры, да.

[nvvosk]

А вот кстати, что потом с этим pulled pork народ делает?

Burrito, taco, quesadilla, pozole... Ну и бутеры, да.

Ну, т.е. разновидности бутеров (только с национальным уклоном )...Pozole - погуглила, суп!
А еще супы-салаты есть с ним?

[nvvosk]

Нагуглила:
Mix it in your macaroni and cheese.
Crown your baked potato with a scoop or make some leftover pulled pork potato skins.
Make a batch of leftover pulled pork nachos.
Try some pulled pork enchiladas or even taquitos.
Stir some into your next batch of chili.
Top your salad with some bbq goodness, like this chipotle lime carnitas salad.
Dollop the pork into baby lettuce cups or endive for a gluten-free treat.
Wrap them in gyoza and make some pulled pork won tons or dumplings.
Go one-step further and roll them with cabbage or collard greens to make leftover pulled pork egg rolls.
Or, wrap them in dough to make empañadas.
Enjoy it for breakfast in a pulled pork sweet potato hash or pulled pork eggs benedict.
Combine it with queso for a game-day dip.
Go Cajun and serve it over rice and beans.
Go Asian and serve it with noodles, bean sprouts, bamboo shoots and snap peas.
Go Asian in a different way an stir it in your fried rice.
Enjoy it in a savory crêpe.
Smother some over your french fries and top with cheese.
Bake your leftover pulled pork into a quiche.
Stuff it in an Anaheim chile, jalepeño or bell pepper!
Still eat as a sandwich, but switch out the bread. Try tortillas, lavash, pretzel rolls, focaccia or challah.
Heard of fried chicken and waffles? Why not pulled pork and waffles!
Hello – pulled pork pizza (recipe below)!
Bake it in phyllo, puff pastry or pie crust to make leftover pulled pork hand pies.

Пожалуй, возьму на вооружение - чили и использовать в тушеной капусте

[Frecken Bock]

Спрошу здесь - как вы используете клюкву? Говорят, витаминов там море. И в морозилке может лежать сколь угодно долго.
Вот вчера увидела в магазине по $0.50 пакет. Уже распродажа ! Дешевле не бывает, схватила четыре. Прихожу на кассу, пробивают, цена $0.01 !!! Спросила, не ошибка ли. Кассиру лень узнавать, да такая цена.
Постеснялась пойти еще десяток взять. Но вот как ее использовать, чтоб эти витамины поедать ? Ну да, варить компотики и кисели. А если не варить?

[nvvosk]

Спрошу здесь - как вы используете клюкву? Говорят, витаминов там море. И в морозилке может лежать сколь угодно долго.
Вот вчера увидела в магазине по $0.50 пакет. Уже распродажа ! Дешевле не бывает, схватила четыре. Прихожу на кассу, пробивают, цена $0.01 !!! Спросила, не ошибка ли. Кассиру лень узнавать, да такая цена.
Постеснялась пойти еще десяток взять. Но вот как ее использовать, чтоб эти витамины поедать ? Ну да, варить компотики и кисели. А если не варить?

Smoothies с ней делать

На вскидку - банан, горсть замороженной клюквы, любые другие свежие или замороженные ягоды-фрукты, молоко (или йогурт). Если любите сладкое - меда можно добавить - и в блендер.
Летом я в любые коктейли кладу еще свежую мяту, зимой - сироп из нее.