Суп с мясом, курицей и рыбой

[kyk]

Рыбу в духовке соседнем топике опробовал.
Теперь буду осваивать полезные супы для ленивых.
Говядину, баранину и куриные грудки раньше уже варил много раз. Полагаю что побросать туда овощей будет не сложно и съедобно. Бросать собираюсь: морковь, капусту, перцы, возможно, бобы-фасоль. Из несовецких овощей - daikon/lobok. Но без картошки.

Посколько мясо варится долго, то желательно иметь timer, который выключает варку. На моей кухонной плите, в cook-top-е таймера нет. Остаётся или использовать Instant Pot или купить индукционную электроплитку с таймером под одну кастрюлю.

Варить в кастрюле удобнее, чем в Instant Pot тем, что у кастрюли проще мыть крышку, а также сливать первый бульон в унитаз

[DropAndDrag]

Рыбу в духовке соседнем топике опробовал.

сначала донести итог до всех!

[Перекатиполе]

Теперь буду осваивать полезные супы для ленивых.
Говядину, баранину и куриные грудки раньше уже варил много раз.

Кости варить на полезный суп надо да хрящи, а не куриные грудки.

[Yvsobol]

На вкусный можно и надо варить все.
Все отлично навариавается.
Лучше конечно мясо пожирней. Нежирный суп это не суп.

[thinker]

Посколько мясо варится долго, то желательно иметь timer, который выключает варку. На моей кухонной плите, в cook-top-е таймера нет. Остаётся или использовать Instant Pot или купить индукционную электроплитку с таймером под одну кастрюлю.

Таймер, отдельный, стоит копейки. Но даже и его не нужно покупать т.к. он есть и вас на смартфоне.

[Айва]

Посколько мясо варится долго, то желательно иметь timer, который выключает варку. На моей кухонной плите, в cook-top-е таймера нет. Остаётся или использовать Instant Pot или купить индукционную электроплитку с таймером под одну кастрюлю.

Таймер, отдельный, стоит копейки. Но даже и его не нужно покупать т.к. он есть и вас на смартфоне.

Смартфон плиту не отключает))
В любом случае, все эти "включил и по делам пошёл, само отключится!" -не самая хорошая идея, включённые электроприборы без присмотра оставлять опасно.

[kyk]

"включил и по делам пошёл, само отключится!" -не самая хорошая идея, включённые электроприборы без присмотра оставлять опасно.

Можно webcam на плиту направить - дешевле жены получится

[Айва]

"включил и по делам пошёл, само отключится!" -не самая хорошая идея, включённые электроприборы без присмотра оставлять опасно.

Можно webcam на плиту направить - дешевле жены получится

Я про уход из дома. Читала не раз, как включали крокпоты и уходили из дома по делам. "Вернулись, а дома горячий обед ждёт!" Даже с вебкамерой, пока заметишь, пока вернёшься.... Любой пожарный вас за это сильно поругает.

[thinker]

Посколько мясо варится долго, то желательно иметь timer, который выключает варку. На моей кухонной плите, в cook-top-е таймера нет. Остаётся или использовать Instant Pot или купить индукционную электроплитку с таймером под одну кастрюлю.

Таймер, отдельный, стоит копейки. Но даже и его не нужно покупать т.к. он есть и вас на смартфоне.

Смартфон плиту не отключает))

На многих куктопах, где есть таймер, он также ничего не отключит если готовить не в духовке.

В любом случае, все эти "включил и по делам пошёл, само отключится!" -не самая хорошая идея, включённые электроприборы без присмотра оставлять опасно.

Согласен. Я был удивлён, что кук хочет менять плиту т.к. на ней нет таймера.

[kyk]

кук хочет менять плиту т.к. на ней нет таймера.

плиту менять не хочу. Хочу купить отдельную плитку

[thinker]

кук хочет менять плиту т.к. на ней нет таймера.

плиту менять не хочу. Хочу купить отдельную плитку

Ради таймера?

[kyk]

Ради таймера?

цена вопроса $100

[Перекатиполе]

Ради таймера?

цена вопроса $100

Если есть Инстапот, то его и использовать под готовку бульонов. А овощи в супе варятся за 10 минут, пока столовые приборы раскладываете и салфетки крахмалите.

[Arlett]

По заголовку, сначала грешным делом подумала, что суп сразу со всеми упомянутыми ингридиентами. Очень удивилась кулинарным запросам кука

[Перекатиполе]

По заголовку, сначала грешным делом подумала, что суп сразу со всеми упомянутыми ингридиентами. Очень удивилась кулинарным запросам кука

Эти кулинары такие затейники