Приготовить рыбу с наименьшими усилиями

[Айва]

Припущенную цв капусту киньте на сковородку, полейте разболтанным яйцом, пару раз перемешайте и слегка прижарьте. Будет в 100 раз вкуснее и нажористей.

Это ж потом мыть и сковородку, и миску, где яйца болтали...Не, много усилий!

Самое главное, это ж потом ещё САМОМУ и жевать надо будет!!

[nvvosk]

В условии задачи было "приготовить с наименьшими усилиями", а не "съесть с наименьшими усилиями"!

[kyk]

макрель стоит 4 доллара за фунт, бюджетнее не бывает

Это цельная рыба или филе? Кости вынимать до запекания или после?

[kyk]

В условии задачи было "приготовить с наименьшими усилиями", а не "съесть с наименьшими усилиями"!

в условиях задачи было прокормиться бюджетно, healthy и без жены, т.е. с наименьшими усилиями

[nvvosk]

В условии задачи было "приготовить с наименьшими усилиями", а не "съесть с наименьшими усилиями"!

в условиях задачи было прокормиться бюджетно, healthy и без жены, т.е. с наименьшими усилиями

Вас почитаешь - бюджетнее уже жену завести!

[nvvosk]

Если фольгу уже аппрувнули: легкий рецепт:
Филе белой рыбы типа Orange roughy положить на фольгу. Сверху кусочек масла, несколько колец лука, пару колец помидора, 2-3 каперса, слегка побрызгать соком лайма. Не солить! (каперсы дают соль). Завернуть - и в духовку минут на 20.

[Yvsobol]

Фольга в законе. Все разрешено. Это не раздел здоровья...

[nvvosk]

Фольга в законе. Все разрешено. Это не раздел здоровья...

Автор топика - хозяин-барин Если есть запрос рецептов без фольги, что ж их предлагать?

[nvvosk]

Ну и для любителей майонеза - практически рецепть мяса по-французски, но из рыбы:
Тилапию нарезать небольшими кусочками, и плотненько уложить в посудину, в которой будете готовить - у меня обычно слоя 2-3.
В отличие от мяса по-французски, лук тут надо нарезть очень мелко, так как кольца остаются полусырыми..
На рыбу - лук, на лук - тертый сыр. Развести немного майонеза водой (просто, чтобы было легче полить на рыбу) и полить сверху. В духовку минут на 40.

[Перекатиполе]

макрель стоит 4 доллара за фунт, бюджетнее не бывает

Это цельная рыба или филе? Кости вынимать до запекания или после?

Макрель - целиковая тушка. Костей у неё - только хребет и пара рёбер. А зачем их вынимать? Сперва едите верхнюю часть рыбки, потом аккуратно снимаете хребет вилкой и едите нижнюю часть. Только не рыбу не переворачивайте, плохая примета!



Кстати, если будете готовить килограммами , то остатки можно разобрать на кусочки и добавлять в салаты разные.

[kyk]

В паре бюджетных магазинов макрели вроде нет. Китайский салмон есть -не вредно его брать?, магазин НЕкитайский

Sent from my Moto G4 Plus using Tapatalk

[Lizaveta]

Специально для вас пару простых рецептов сегодня

[Перекатиполе]

В паре бюджетных магазинов макрели вроде нет.

Китайский салмон есть -не вредно его брать?, магазин НЕкитайский

А где Вы живёте? Можно поискать что-то рядом... Кстати, не для макрели, но другие рыбы по вполне приемлимым ценам - https://globalseafoods.com/collections/fish

Я вроде уже писала, что лосось не сильно люблю, так что готовлю его только в супе.

[kyk]

А где Вы живёте?

в Конаде.
У меня через дорогу есть большой grocery store Food Basics для нищебродов и таких как я, купил там замороженную португальскую Mackerel, буду готовить завтра-послезавтра в духовке.

Тем временем сегодня сделал на парУ в Instant Pot кальмар (Product of China) и sprouts. Увеличил съедобность путём корейского соевого соуса (уже на тарелке, после готовки) и путём предварительно чистки снега. С голодухи пошло нормально. Но весь дом провонял кальмарами.

Готовить рыбопродукты в Instant Pot желание уменьшается - много возни как до, так и после - мытьё и запах.

Пожалуй, что Instant Pot хорош только для овощей, гороха и фасоли

[Перекатиполе]

Зачем же Вы себя так мучаете?

Тип - мороженую рыбу размораживайте в холодильнике, так она будет вкуснее.