Приготовить рыбу с наименьшими усилиями

[Перекатиполе]

Cъедобно, но не фонтан.

Если брокколи, скажем, макать в сырный соус или обжарить в кляре, то ваш фонтан будет фонтанировать значительно веселее

Не надо макать, проще положить кусочки цв капусты в зиплок, посыпать специями по вкусу, потрясти и запечь на противне. А филешки рыбные по-быстрому обжарить на сковородке, опять же предварительно потряся в мешке со специями. Я так для fish tacos делаю, с Cajun Seasoning.

[Arlett]

Cъедобно, но не фонтан.

Если брокколи, скажем, макать в сырный соус или обжарить в кляре, то ваш фонтан будет фонтанировать значительно веселее

Не надо макать, проще положить кусочки цв капусты в зиплок, посыпать специями по вкусу, потрясти и запечь на противне. А филешки рыбные по-быстрому обжарить на сковородке, опять же предварительно потряся в мешке со специями. Я так для fish tacos делаю, с Cajun Seasoning.

Ему ж потом протвинь и сковородку мыть

[Перекатиполе]

Ему ж потом протвинь и сковородку мыть

А эти поддоны пластиковые мыть не надо?

[kyk]

А эти поддоны пластиковые мыть не надо?

К сожалению надо, причём с посудомоем. Я это только вчера осознал. Если овощи делать на пару, то от них жира и грязи нет, достаточно горячей водой ополоснуть, без посудомоя.

А если рыбу делать (и уж тем более мясо), то надо с посудомоем мыть.
Причём мягкий силикон мыть неудобно, поэтому буду переходить на нержавейку.

Или вот попробую бумажные прокладки
Steamer Paper

[Перекатиполе]

А если рыбу делать (и уж тем более мясо), то надо с посудомоем мыть

Ну так покупайте не филе рыбы, а целиковые тушки и запекайте в духовке на одном противне вместе с овощами

[kyk]

не филе рыбы, а целиковые тушки и запекайте в духовке

пока ещё не освоил. Тем более, что надо ещё бюджетную рыбу найти для целиковых тушек. Я ж килограммами буду делать

[Перекатиполе]

не филе рыбы, а целиковые тушки и запекайте в духовке

пока ещё не освоил. Тем более, что надо ещё бюджетную рыбу найти для целиковых тушек. Я ж килограммами буду делать

Очень просто. Ну и макрель стоит 4 доллара за фунт, бюджетнее не бывает Ну и она гораздо полезнее фермерской тилапии (или что там у вас такое мелкое было?)

[Bansai]

Придавите засоленную рыбу небольшим прессом и она у вас через пару часов уже будет готова.

[nvvosk]

Придавите засоленную рыбу небольшим прессом и она у вас через пару часов уже будет готова.

А куда торопиться?
Я вечером после ужина солю, к следующему ужину она как раз готова

[Lizaveta]

Припущенную цв капусту киньте на сковородку, полейте разболтанным яйцом, пару раз перемешайте и слегка прижарьте. Будет в 100 раз вкуснее и нажористей.

[nvvosk]

Припущенную цв капусту киньте на сковородку, полейте разболтанным яйцом, пару раз перемешайте и слегка прижарьте. Будет в 100 раз вкуснее и нажористей.

Это ж потом мыть и сковородку, и миску, где яйца болтали...Не, много усилий!

[Arlett]

Припущенную цв капусту киньте на сковородку, полейте разболтанным яйцом, пару раз перемешайте и слегка прижарьте. Будет в 100 раз вкуснее и нажористей.

Это ж потом мыть и сковородку, и миску, где яйца болтали...Не, много усилий!

Болтать сразу в сковородке. ну и есть с нее. Оптимизация

[nvvosk]

Припущенную цв капусту киньте на сковородку, полейте разболтанным яйцом, пару раз перемешайте и слегка прижарьте. Будет в 100 раз вкуснее и нажористей.

Это ж потом мыть и сковородку, и миску, где яйца болтали...Не, много усилий!

Болтать сразу в сковородке. ну и есть с нее. Оптимизация

Руками!

[kyk]

....

[kyk]

...