Ну, я в Сеуле недолго был, всего 3.5 дня, так что побывал только:
- на экскурсии в DMZ (мне понравилось, и рассказ интересный, и туннель, и самое главное - это Joint Security Area: собственно граница, если ехать, то, на мой взгляд, только с ее посещением)
- на телевышке (N Seoul Tower) - стоит, особенно вечером пофотографировать
- в нескольких дворцах (Changgyeonggung, Gyeongbokgung, Deoksugung) - хотя бы один стоит посетить, остальное - на любителя
- в музее War Memorial (тоже довольно интересно, особенно посмотреть на инструкции "товарища Филиппова" Мао Цзедуну, а также узнать, сколько стран, оказывается, принимало участие в Корейской войне)
- похайкал и поднялся на гору Dobongsan в национальном парке Bukhansan
- сходил на вечерний кулинарный тур, организованный местным (см.
http://www.toursbylocals.com)
- ну и так, по мелочам - по улицам побродить, в кафешках поесть, в магазин на экскурсии на полчасика забежать и т.п.
Кстати, на другом форуме мне сказали, что если я не был в Сеуле в корейской бане, то я ничего не видел.
Мне больше всего запомнились DMZ, хайк и кулинарный тур.
Гостиница была вот эта:
https://www.hoteltheplaza.com/eng, отзывы на tripadviser:
http://www.tripadvisor.com/Hotel_Review ... Seoul.html
В самом центре (дворец Deoksugung в буквальном смысле через дорогу), в метро можно спуститься, не выходя на улицу, хороший номер с видом на площадь и управлением всеми занавесками и светом с пульта возле кровати.