Алкоголь в готовке

Все, что вкусно.
User avatar
Гоша Хороший
Мистер Привет 2018
Posts: 1853
Joined: 03 Dec 2017 20:31
Location: 3.14ter -> 1qver

Re: Алкоголь в готовке

Post by Гоша Хороший »

alex_127 wrote: 08 Jan 2018 05:55 Могут. С возрастом предпочтения меняются(больше вино, а потом ещё и только белое вино), да и запас может быть такой что хватит на роту.
за год коньяк протухнет. если ружье висит на стене, то оно должно выстрелить. так и с бутылкой: если бутылка открыта, то она должна быть выпита. deliasmith прал-но подскзала про маленькие бутылочки. и ликеры всякие в них встречаются. стоят копейки, особенно у вас в омерике
Гоша хороший, а Маша еще лучше
Easbayguy
Уже с Приветом
Posts: 10633
Joined: 17 Jul 2003 22:11

Re: Алкоголь в готовке

Post by Easbayguy »

Гоша Хороший wrote: 08 Jan 2018 23:57
alex_127 wrote: 08 Jan 2018 05:55 Могут. С возрастом предпочтения меняются(больше вино, а потом ещё и только белое вино), да и запас может быть такой что хватит на роту.
за год коньяк протухнет. если ружье висит на стене, то оно должно выстрелить. так и с бутылкой: если бутылка открыта, то она должна быть выпита. deliasmith прал-но подскзала про маленькие бутылочки. и ликеры всякие в них встречаются. стоят копейки, особенно у вас в омерике
У нас отдельно, у жены свои бутылки для готовки, у меня в подвале отдельные шкафы!
Пх'нглуи мглв'нафх Ктулху Р'лайх угахнагл фхтагн
city_girl
Уже с Приветом
Posts: 37432
Joined: 09 Jun 2010 15:58
Location: LT-RU-NY

Re: Алкоголь в готовке

Post by city_girl »

Easbayguy wrote: 09 Jan 2018 00:11
Гоша Хороший wrote: 08 Jan 2018 23:57
alex_127 wrote: 08 Jan 2018 05:55 Могут. С возрастом предпочтения меняются(больше вино, а потом ещё и только белое вино), да и запас может быть такой что хватит на роту.
за год коньяк протухнет. если ружье висит на стене, то оно должно выстрелить. так и с бутылкой: если бутылка открыта, то она должна быть выпита. deliasmith прал-но подскзала про маленькие бутылочки. и ликеры всякие в них встречаются. стоят копейки, особенно у вас в омерике
У нас отдельно, у жены свои бутылки для готовки, у меня в подвале отдельные шкафы!
правильно! тем более для готовки идет простой продукт, а пить лучше всякие особенные...
city_girl
Уже с Приветом
Posts: 37432
Joined: 09 Jun 2010 15:58
Location: LT-RU-NY

Re: Алкоголь в готовке

Post by city_girl »

NYgal wrote: 05 Jan 2018 22:37 Дома не водится. Захотелось вот, чтобы было для добавки при готовке.
Что посоветуете best bang for the buck.
Что - то крепкое. Дешевка подойдет?
Ну вы даете, смотря что вам требуется, для готовки надо иметь коньяк-арманьяк, Гран-маринье ( или что-то из апельсиновых ликеров Контрю
там или, например, Гран Гала хорош - в два раза дешевле, но качество замечательное, а уж для готовки тем более разницы не будет видно - 20 баксов бутылка), белое вино (люблю телятину в белом вине) , красное вино - ну и специфически для каких-то рецептов может быть что-то другое.

У меня единственная проблема со всем этим алкоголем, я его потихоньку сама выпиваю, там рюмочку сладенького, тут в кофеек....Так что особо не держу ))))) Вина для готовки я беру самые что ни на есть дешевые - они все равно выпариваются.
User avatar
VladDod
Уже с Приветом
Posts: 56215
Joined: 06 May 2001 09:01

Re: Алкоголь в готовке

Post by VladDod »

Еще "STROH 80" неплохо под рукой иметь. Помните вкус ромовых баб? Плюс, идеален для фламбирования. Пеканы - обожженые в горящем роме ... это - нечто!
в реале супруги редко бывают друзьями, так как их отношения подпорчены сексом (с)Роза
Плавали-Знаем! (C)
city_girl
Уже с Приветом
Posts: 37432
Joined: 09 Jun 2010 15:58
Location: LT-RU-NY

Re: Алкоголь в готовке

Post by city_girl »

VladDod wrote: 09 Jan 2018 00:36 Еще "STROH 80" неплохо под рукой иметь. Помните вкус ромовых баб? Плюс, идеален для фламбирования. Пеканы - обожженые в горящем роме ... это - нечто!
берем на заметку

какую же я ромовую бабу ела в White Rabbit в Москве! Недаром ресторан в 20 лучших в мире входит...
Bansai
Уже с Приветом
Posts: 7997
Joined: 07 Jan 2000 10:01

Re: Алкоголь в готовке

Post by Bansai »

city_girl wrote: 09 Jan 2018 00:42 какую же я ромовую бабу ела в White Rabbit в Москве!
Шеф Владимир Мухин. city_girl,... ;)
phpBB [video]
Буде тобi, враже, так, як вiдьма скаже.

Return to “Кулинария”