Обжираловка надвигается ака Thanksgiven

[Marckiza]

Приготовила вчера вот по этому рецепту
https://peasandcrayons.com/2014/11/hone ... -feta.html
Мне очень понравилось, сыр обязателен!

Очень аппетитно на картинке получилось! Я тоже так сделаю на Thanksgiven. Спасибо за рецепт!

Кто-нибудь знает лёгкий путь чистки тыквы от кожуры дубовой. Всё время хочу сделать тыквенную кашу с рисом, но как вспомню, что эту тыкву надо чистить.. сразу всё желание пропадает. Её ножом, практически, не разрезать. Может её пополам разрезать и в кожуре запечь? Как долго она так будет печься?

[Lizaveta]

Приготовила вчера вот по этому рецепту
https://peasandcrayons.com/2014/11/hone ... -feta.html
Мне очень понравилось, сыр обязателен!

Очень аппетитно на картинке получилось! Я тоже так сделаю на Thanksgiven. Спасибо за рецепт!

Кто-нибудь знает лёгкий путь чистки тыквы от кожуры дубовой. Всё время хочу сделать тыквенную кашу с рисом, но как вспомню, что эту тыкву надо чистить.. сразу всё желание пропадает. Её ножом, практически, не разрезать. Может её пополам разрезать и в кожуре запечь? Как долго она так будет печься?

Разрезаю на 3 части поперёк (получаются как бочонки). Ставлю на доску бочонок и край сверху вниз срезаю ножом. Так постепенно все вокруг снимаю. Нормально все чистится.
Последнюю часть (у которой внутри семечки) после снятия шкурки разрезаю на 4 четвертинки вдоль и вычищаю семечки.

[nvvosk]

Butternut squash во многих местах в сезон продается уже порезанным на кубики
Например - в Костко, в Trader Joe', и в наших местных супермаркетах.

[Lizaveta]

Butternut squash во многих местах в сезон продается уже порезанным на кубики
Например - в Костко, в Trader Joe', и в наших местных супермаркетах.

Наверное это удобно. Но если честно, почистить занимает максимум 5 минут.

[nvvosk]

Butternut squash во многих местах в сезон продается уже порезанным на кубики
Например - в Костко, в Trader Joe', и в наших местных супермаркетах.

Наверное это удобно. Но если честно, почистить занимает максимум 5 минут.

Мне еще почему нравится порезанная - в рецептах часто дается вес уже почищенного сквоша...А угадывать, сколько целых надо будет - мне лень
Но, если делать как в рецепте, который Натуся дала - там, конечно, надо будет целую..
Я обычно делаю суп из запеченых овощей со сквошем, с меня его традиционно требуют

[Marckiza]

Butternut squash во многих местах в сезон продается уже порезанным на кубики
Например - в Костко, в Trader Joe', и в наших местных супермаркетах.

Я про тыкву спрашиваю. Её очень трудно почистить.

[nvvosk]

Butternut squash во многих местах в сезон продается уже порезанным на кубики
Например - в Костко, в Trader Joe', и в наших местных супермаркетах.

Я про тыкву спрашиваю. Её очень трудно почистить.

В рецепте, который дала Лизавета, вроде баттернат сквош.
Но я его, кстати, обычно в любые тыквенные рецепты и кладу вместо тыквы.
Те тыквы, которые продают к Хэлловину, лучше не использовать для еды - они чисто декоративные (как говорят ) - я сама даже и не пыталась пробовать.

[Marckiza]

Приготовила вчера вот по этому рецепту
https://peasandcrayons.com/2014/11/hone ... -feta.html
Мне очень понравилось, сыр обязателен!

Очень аппетитно на картинке получилось! Я тоже так сделаю на Thanksgiven. Спасибо за рецепт!

Кто-нибудь знает лёгкий путь чистки тыквы от кожуры дубовой. Всё время хочу сделать тыквенную кашу с рисом, но как вспомню, что эту тыкву надо чистить.. сразу всё желание пропадает. Её ножом, практически, не разрезать. Может её пополам разрезать и в кожуре запечь? Как долго она так будет печься?

Разрезаю на 3 части поперёк (получаются как бочонки). Ставлю на доску бочонок и край сверху вниз срезаю ножом. Так постепенно все вокруг снимаю. Нормально все чистится.
Последнюю часть (у которой внутри семечки) после снятия шкурки разрезаю на 4 четвертинки вдоль и вычищаю семечки.

Спасибо большое, попробую сегодня. Так кашки хочется тыквенной запаренной в чугунке.. да с мёдом.. ням-ням...

[Marckiza]

Butternut squash во многих местах в сезон продается уже порезанным на кубики
Например - в Костко, в Trader Joe', и в наших местных супермаркетах.

Я про тыкву спрашиваю. Её очень трудно почистить.

В рецепте, который дала Лизавета, вроде баттернат сквош.
Но я его, кстати, обычно в любые тыквенные рецепты и кладу вместо тыквы.
Те тыквы, которые продают к Хэлловину, лучше не использовать для еды - они чисто декоративные (как говорят ) - я сама даже и не пыталась пробовать.

Причём здесь её рецепт? Там всё и так понятно. Я про тыкву отдельным вопросом спросила, а не про баттернат сквош. И тыквы эти очень вкусные, они не для украшения, а для еды. Я уже готовила их и не раз, но я очень устаю их чистить.

[nvvosk]

Butternut squash во многих местах в сезон продается уже порезанным на кубики
Например - в Костко, в Trader Joe', и в наших местных супермаркетах.

Я про тыкву спрашиваю. Её очень трудно почистить.

В рецепте, который дала Лизавета, вроде баттернат сквош.
Но я его, кстати, обычно в любые тыквенные рецепты и кладу вместо тыквы.
Те тыквы, которые продают к Хэлловину, лучше не использовать для еды - они чисто декоративные (как говорят ) - я сама даже и не пыталась пробовать.

Причём здесь её рецепт? Та всё и так понятно. Я про тыкву отдельным вопросом спросила, а не про баттернат сквош.

Ну так Лизавета Вам рассказала, как чистить именно баттернат сквош

[Marckiza]

Butternut squash во многих местах в сезон продается уже порезанным на кубики
Например - в Костко, в Trader Joe', и в наших местных супермаркетах.

Я про тыкву спрашиваю. Её очень трудно почистить.

В рецепте, который дала Лизавета, вроде баттернат сквош.
Но я его, кстати, обычно в любые тыквенные рецепты и кладу вместо тыквы.
Те тыквы, которые продают к Хэлловину, лучше не использовать для еды - они чисто декоративные (как говорят ) - я сама даже и не пыталась пробовать.

Причём здесь её рецепт? Та всё и так понятно. Я про тыкву отдельным вопросом спросила, а не про баттернат сквош.

Ну так Лизавета Вам рассказала, как чистить именно баттернат сквош

А вы не знаете, как лучше и легче почистить тыкву?

[Lizaveta]

Да, под тыквой для практически всех рецептов подразумевается именно butternut squash.

[nvvosk]

Я про тыкву спрашиваю. Её очень трудно почистить.

В рецепте, который дала Лизавета, вроде баттернат сквош.
Но я его, кстати, обычно в любые тыквенные рецепты и кладу вместо тыквы.
Те тыквы, которые продают к Хэлловину, лучше не использовать для еды - они чисто декоративные (как говорят ) - я сама даже и не пыталась пробовать.

Причём здесь её рецепт? Та всё и так понятно. Я про тыкву отдельным вопросом спросила, а не про баттернат сквош.

Ну так Лизавета Вам рассказала, как чистить именно баттернат сквош

А вы не знаете, как лучше и легче почистить тыкву?

Я тыкву не люблю Могу только отдельные (очень выборочно) блюда с ней есть
Тут, как писала выше, покупаю уже порезанный на кубики баттернат сквош
Советские тыквы приходилось чистить обычным ножом - но думаю, что будет легче чистить вот чем-то подобным:

[nvvosk]

Вот тут рассказано, как легче почистить тыкву:
https://www.thekitchn.com/how-i-make-pe ... ier-196151

[Marckiza]

Да, под тыквой для практически всех рецептов подразумевается именно butternut squash.

Нет, это отдельный овощ - тыква - pumpkin. Может он и относится к кабачкам - сквошам, но я не уверена.