Steam oven

[Kolombina]

Бывают Countertop модели
Может, купить, попробовать сначала?
Например - https://www.amazon.com/Cuisinart-Steam- ... ction+Oven

Oven все равно надо какую то покупать и побыстрее. А сначала пробовать, потом покупать - нерационально и по времени, и по используемому counter space. То есть купить, попробовать ,пожить с дыркой вместо double oven, а потом уже покупать соответствующую печку.

[thinker]

Не говорила )) но я и не собиралась покупать, поэтому и не слушала, более того, мне казалось что этому устройству можно давать приз как самый нестОящий своей цены.

От американских производителей micro-combi наверное можно найти дешевле (если ещё без steam bake).
A Эта Самсунг очень навороченная с wi-fi connectivity впридачу. Хорошо когда реально нужно, а так...

[Kolombina]

Не говорила )) но я и не собиралась покупать, поэтому и не слушала, более того, мне казалось что этому устройству можно давать приз как самый нестОящий своей цены.

От американских производителей micro-combi наверное можно найти дешевле (если ещё без steam bake).
A Эта Самсунг очень навороченная с wi-fi connectivity впридачу. Хорошо когда реально нужно, а так...

ну можно найти на 1000 дешевле, но у меня уже cooktop and hood samsung с такими же ручками. тоже с вайфай
Но проблема та же - если ломается, то вся панель.
вайфай - это придурь, не пойму зачем это везде пихают.

[Ratbert]

Но есть дырка под double oven и нет микроволновки. Отдельно микроволновку и single oven?

да...
или можно поставить чуть более дорогую комбинацию 3 в одном микроволновки с печкой и паром чисто для разогревания каких-нибудь пирожков (чтобы не гонять большую печку по пустякам)

[Kolombina]

Но есть дырка под double oven и нет микроволновки. Отдельно микроволновку и single oven?

да...
или можно поставить чуть более дорогую комбинацию 3 в одном микроволновки с печкой и паром чисто для разогревания каких-нибудь пирожков (чтобы не гонять большую печку по пустякам)

А ткните, плиз, в такую комбинацию 3 в одном микроволновки. желательно 30"

[Ratbert]

Но есть дырка под double oven и нет микроволновки. Отдельно микроволновку и single oven?

да...
или можно поставить чуть более дорогую комбинацию 3 в одном микроволновки с печкой и паром чисто для разогревания каких-нибудь пирожков (чтобы не гонять большую печку по пустякам)

А ткните, плиз, в такую комбинацию 3 в одном микроволновки. желательно 30"

даже 4 в одном NNCS896S с тримом для встраивания NNTK816
у меня были предыдущие модели попроще а эта типа суперпродвинутая, кроме Панасоника никто вроде не делает подобного или делают но отстают... а Панасоник начал продвигать их лет 10 назад

[Likenew]

Причем она говорила о том, что удобно для разогрева, и полезнее, чем микроволновка.

А про то что стеам печку нужно чистить каждые 12 часов стеам готовки она вам говорила? У вас еще все впереди. Очистительный цикл, - 3 часа со специальным средством, требуется чтобы избавляться от минералов, которые принесет с собой пар, и которые будут накапливаться. В этой печке также есть гнездо для Меат Пробе. Угадайте, что будет накапливаться и в этом гнезде после Стеам цоокинг. Так что, за удобства нужно платить.

Ну и проблема мицро-цомби в том, что когда она сломается, с большой вероятностью не будет работать ни микроволновка, ни духовка. Если купить микроволновку отдельно, то в случае ее поломки духовка будет работать, а сломанную микроволновку можно выкинуть и купить другую за $100. С мицро-цомби вам придется ждать механика, который будет чинить юнит, цена которому $4000. Уже не выкинешь.

Не говорила )) но я и не собиралась покупать, поэтому и не слушала, более того, мне казалось что этому устройству можно давать приз как самый нестОящий своей цены.
Насчёт ремонта- согласна , очень хороший аргумент.
Но есть дырка под доубле овен и нет микроволновки. Что ставить? Отдельно микроволновку и сингле овен?
Доубле овен точно не надо, у нас раньше была, ни разу не включили две одновременно.

А я, кстати, очень в свое время жалела, что не апгрейднула свою плиту на с двумя духовками. У меня всегда есть отдельная маленькая духовка, <toaster oven>, где мы делаем пизза, всякие маленькие коржики, или рыпппку по быстрому, или пару грудок. Меньше стала использовать ее только после покупки <nuwave>, но вот сейчас опять смотрю какую-бы купить, не люблю по мелочам задействовать большую духовку

[Kolombina]

Но есть дырка под double oven и нет микроволновки. Отдельно микроволновку и single oven?

да...
или можно поставить чуть более дорогую комбинацию 3 в одном микроволновки с печкой и паром чисто для разогревания каких-нибудь пирожков (чтобы не гонять большую печку по пустякам)

А ткните, плиз, в такую комбинацию 3 в одном микроволновки. желательно 30"

даже 4 в одном NNCS896S с тримом для встраивания NNTK816
у меня были предыдущие модели попроще а эта типа суперпродвинутая, кроме Панасоника никто вроде не делает подобного или делают но отстают... а Панасоник начал продвигать их лет 10 назад

Да, спасибо, я слышала хорошее о панасонике, но очень уж она маленькая. У меня дырка под 30 дюймов, а эта микроволновка 24 уже с тримом, совсем крохотная. Ее надо в колонну с другими 24" апплаинсами ставить - например, с built in coffee maker, но у меня не такая большая и навороченная кухня.

[Kolombina]

А я, кстати, очень в свое время жалела, что не апгрейднула свою плиту на с двумя духовками. У меня всегда есть отдельная маленькая духовка, <toaster oven>, где мы делаем пизза, всякие маленькие коржики, или рыпппку по быстрому, или пару грудок. Меньше стала использовать ее только после покупки <nuwave>, но вот сейчас опять смотрю какую-бы купить, не люблю по мелочам задействовать большую духовку

Так если вы не используетет большую духовку, то почему вы думаете, что вы будете использовать две большие духовки?

[Beretta]

У кого-то есть?
Есть отдельные стим овен, но у меня нет места для них, да и жаба давит.

Я смотрю на обычную built in wall oven, там есть steam cooking. Есть маленький резервуар, куда наливается вода, сама духовка не очень большая.
Но не могу придумать, что можно таким образом готовить.

steam oven существует для того, чтобы "правильно" печь хлеб.

В профессиональных хлебных пекарнях, как раз, печи с такой функцией. Корочка становится хрустящей, while мякиш правильно пропекается.

о, уже dellasmith все рассказала, и про расстойку тоже

[Duck]

Какой там стим, если стим хотите и духовку то это уже называется combi oven, нет их нормальных для домашнего использования. Есть любители, ставят в гараж Rational младшие модели и радуются. Опять же Миле пробует но народ говорит не то https://www.mieleusa.com/domestic/combi ... s-1469.htm

тут еще можно почитать https://forums.egullet.org/topic/154200 ... -home-use/

[Kolombina]

Какой там стим, если стим хотите и духовку то это уже называется combi oven, нет их нормальных для домашнего использования. Есть любители, ставят в гараж Rational младшие модели и радуются. Опять же Миле пробует но народ говорит не то https://www.mieleusa.com/domestic/combi ... s-1469.htm

Не, спасибо, я написала выше, что ни Miele, ни Wolf покупать не буду. Бюджет не тот.
Wolf, кстати, удобнее, если соберетесь покупать.

[Helinca]

У меня была комбинированная духовка-микроволновка от kitchen-aid купленная в 2007 году. Никаких поломок и нареканий не было. Правда для водяного пара нижняя духовка подключалась к водопроводу. Вода проходила через фильтр, поэтому никаких наростов в печке не наблюдалось. Готовила в этом режиме хлеб и запекала большие куски мяса. Верхняя духовка использовалась как микроволновка и для выпечки небольшого колличества сдобы. Когда продавали дом в прошлом году печка выглядела как новая. Сейчас очень скучаю по этой печке. Если руки дойдут до переделки кухни, то однозначно опять поставлю такую же.

[Kolombina]

не рискнула покупать этот новый самсунг (один из отзывов был, что борд не работал вообще с первого дня), купила старый проверенный kitchen aid. навороты в виде steam oven оставлю на потом.