Про кофеварку тему найти не могу

Все, что вкусно.
Korney
Уже с Приветом
Posts: 14216
Joined: 12 Jul 2002 15:20
Location: SF Bay Area, CA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Korney »

ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 05:20
katit wrote: 24 Oct 2017 05:17 Имеется в виду Е61 группа как я понимаю. Не бери в голову а то разведут на бапки. Купи хорошие зерна и больше не читай :)
Вот я тоже так думаю... я больше не хочу платить, надо сначало разобраться я(и вся семья) вообще буду ею пользоваться в достаточной мере...
:)
Ну за 2 штуки можно было взять хорошую типа quick mill 67 например.
У меня есть совесть, но я ей не пользуюсь.
User avatar
katit
Уже с Приветом
Posts: 23749
Joined: 05 Jul 2003 22:34
Location: Брест -> St. Louis, MO

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by katit »

Korney wrote: 24 Oct 2017 05:49
ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 05:20
katit wrote: 24 Oct 2017 05:17 Имеется в виду Е61 группа как я понимаю. Не бери в голову а то разведут на бапки. Купи хорошие зерна и больше не читай :)
Вот я тоже так думаю... я больше не хочу платить, надо сначало разобраться я(и вся семья) вообще буду ею пользоваться в достаточной мере...
:)
Ну за 2 штуки можно было взять хорошую типа quick mill 67 например.
А потом кофемолку за 400+ и всяких приблуд. А жена такой фигней пользоваться не станет.
Лучше водки — хуже нет! ©
Korney
Уже с Приветом
Posts: 14216
Joined: 12 Jul 2002 15:20
Location: SF Bay Area, CA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Korney »

katit wrote: 24 Oct 2017 05:55
Korney wrote: 24 Oct 2017 05:49
ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 05:20
katit wrote: 24 Oct 2017 05:17 Имеется в виду Е61 группа как я понимаю. Не бери в голову а то разведут на бапки. Купи хорошие зерна и больше не читай :)
Вот я тоже так думаю... я больше не хочу платить, надо сначало разобраться я(и вся семья) вообще буду ею пользоваться в достаточной мере...
:)
Ну за 2 штуки можно было взять хорошую типа quick mill 67 например.
А потом кофемолку за 400+ и всяких приблуд. А жена такой фигней пользоваться не станет.
Ну типа. Я думаю жена тоже сможет пользоваться если все настроить. И к тому же это будет мало отличаться от того Бревилла.
У меня есть совесть, но я ей не пользуюсь.
User avatar
katit
Уже с Приветом
Posts: 23749
Joined: 05 Jul 2003 22:34
Location: Брест -> St. Louis, MO

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by katit »

Моя не может. Пользуется кофемолкой и заваривает в кружке когда меня нет сделать нормальное каппучино.
Лучше водки — хуже нет! ©
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34817
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

katit wrote: 24 Oct 2017 05:55
Korney wrote: 24 Oct 2017 05:49
ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 05:20
katit wrote: 24 Oct 2017 05:17 Имеется в виду Е61 группа как я понимаю. Не бери в голову а то разведут на бапки. Купи хорошие зерна и больше не читай :)
Вот я тоже так думаю... я больше не хочу платить, надо сначало разобраться я(и вся семья) вообще буду ею пользоваться в достаточной мере...
:)
Ну за 2 штуки можно было взять хорошую типа quick mill 67 например.
А потом кофемолку за 400+ и всяких приблуд. А жена такой фигней пользоваться не станет.
100%, она за неделю обладания даже той за $600 к ней не подходила...
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34817
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Korney wrote: 24 Oct 2017 06:00
katit wrote: 24 Oct 2017 05:55
Korney wrote: 24 Oct 2017 05:49
ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 05:20
katit wrote: 24 Oct 2017 05:17 Имеется в виду Е61 группа как я понимаю. Не бери в голову а то разведут на бапки. Купи хорошие зерна и больше не читай :)
Вот я тоже так думаю... я больше не хочу платить, надо сначало разобраться я(и вся семья) вообще буду ею пользоваться в достаточной мере...
:)
Ну за 2 штуки можно было взять хорошую типа quick mill 67 например.
А потом кофемолку за 400+ и всяких приблуд. А жена такой фигней пользоваться не станет.
Ну типа. Я думаю жена тоже сможет пользоваться если все настроить. И к тому же это будет мало отличаться от того Бревилла.
Отличается кардинально просто, этот Бревил все делает практически автоматом, надо сделать 3 движения чтобы сделать капучино и никакой выучки не надо, когда все настроено. Машина будет повторять все каждый раз с одним и тем-же результатом...
Етот quick mill 67 может и хорошая машина, но даже по ее внешнему виду меня жена с ней в "свою кухню" не пустит просто.

Я посмотрел ее характеристики, моя Бревил обладает несколькими сверху всего того что есть у что вы привели... Т.е. никаких преимуществ я у вашей не вижу просто, за исключением E61 группы из начала 60 годов блин, что очень сомнительное преимущество...
Ну мы все-таки не в начале 60 застряли, есть гораздо лучшие решения чем тупо греть 10 килограммовый кусок металла для темп безо всякого электронного управления...
:)
User avatar
Flash-04
Уже с Приветом
Posts: 63377
Joined: 03 Nov 2004 05:31
Location: RU -> Toronto, ON

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Flash-04 »

Про бобы:
1. На вкус и цвет все фломастеры разные
2. Для себя лучшее что пил, это Illy Monoarabica Brazil. К сожалению в Канаду его возить перестали. Тут вообще проблема купить бразильский кофе по непонятной причине.
Not everyone believes what I believe but my beliefs do not require them to.
User avatar
Flash-04
Уже с Приветом
Posts: 63377
Joined: 03 Nov 2004 05:31
Location: RU -> Toronto, ON

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Flash-04 »


ARARAT. wrote: Ну мы все-таки не в начале 60 застряли, есть гораздо лучшие решения чем тупо греть 10 килограммовый кусок металла для темп безо всякого электронного управления...
:)
Ouch! У меня именно Q67 и там таки электронное управление подогревом.
Not everyone believes what I believe but my beliefs do not require them to.
User avatar
Flash-04
Уже с Приветом
Posts: 63377
Joined: 03 Nov 2004 05:31
Location: RU -> Toronto, ON

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Flash-04 »

Korney wrote:
katit wrote: 24 Oct 2017 05:55
Korney wrote: 24 Oct 2017 05:49
ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 05:20
katit wrote: 24 Oct 2017 05:17 Имеется в виду Е61 группа как я понимаю. Не бери в голову а то разведут на бапки. Купи хорошие зерна и больше не читай :)
Вот я тоже так думаю... я больше не хочу платить, надо сначало разобраться я(и вся семья) вообще буду ею пользоваться в достаточной мере...
:)
Ну за 2 штуки можно было взять хорошую типа quick mill 67 например.
А потом кофемолку за 400+ и всяких приблуд. А жена такой фигней пользоваться не станет.
Ну типа. Я думаю жена тоже сможет пользоваться если все настроить. И к тому же это будет мало отличаться от того Бревилла.
Мазер был настроен один раз 10 лет назад. Мели себе на здоровье. А вообще лучше воспитываете жён, моя вполне себе пользуется Q67.
Not everyone believes what I believe but my beliefs do not require them to.
User avatar
Helmsman
Уже с Приветом
Posts: 6435
Joined: 15 May 2003 00:04
Location: LA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Helmsman »

ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 04:00 Ну а как насчет самого кофе, есть что сказать?
Я в кофе зернах полный новичек...
Я здесь покупаю: http://www.caffefresco.us/ Перепробовал практически всё, остановился на Ambrosia espresso и Daterra Estate.
Korney
Уже с Приветом
Posts: 14216
Joined: 12 Jul 2002 15:20
Location: SF Bay Area, CA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Korney »

Flash-04 wrote: 24 Oct 2017 12:22
Korney wrote:
katit wrote: 24 Oct 2017 05:55
Korney wrote: 24 Oct 2017 05:49
ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 05:20
Вот я тоже так думаю... я больше не хочу платить, надо сначало разобраться я(и вся семья) вообще буду ею пользоваться в достаточной мере...
:)
Ну за 2 штуки можно было взять хорошую типа quick mill 67 например.
А потом кофемолку за 400+ и всяких приблуд. А жена такой фигней пользоваться не станет.
Ну типа. Я думаю жена тоже сможет пользоваться если все настроить. И к тому же это будет мало отличаться от того Бревилла.
Мазер был настроен один раз 10 лет назад. Мели себе на здоровье. А вообще лучше воспитываете жён, моя вполне себе пользуется Q67.
А вот это не правильно. На каждый новый сорт надо перенастраивать. Ну по крайней мере мне приходится это делать, а иначе не выходит.
У меня есть совесть, но я ей не пользуюсь.
Korney
Уже с Приветом
Posts: 14216
Joined: 12 Jul 2002 15:20
Location: SF Bay Area, CA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Korney »

Flash-04 wrote: 24 Oct 2017 12:18 Про бобы:
1. На вкус и цвет все фломастеры разные
2. Для себя лучшее что пил, это Illy Monoarabica Brazil. К сожалению в Канаду его возить перестали. Тут вообще проблема купить бразильский кофе по непонятной причине.
Бери Кону. Могу дать наводку на ваших Торонтовских ростеров. У Канады с Бразилией напряженность по поводу экспорта говядины.
Last edited by Korney on 24 Oct 2017 15:43, edited 1 time in total.
У меня есть совесть, но я ей не пользуюсь.
User avatar
Flash-04
Уже с Приветом
Posts: 63377
Joined: 03 Nov 2004 05:31
Location: RU -> Toronto, ON

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Flash-04 »

Давай!
Not everyone believes what I believe but my beliefs do not require them to.
Korney
Уже с Приветом
Posts: 14216
Joined: 12 Jul 2002 15:20
Location: SF Bay Area, CA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Korney »

У меня есть совесть, но я ей не пользуюсь.
Korney
Уже с Приветом
Posts: 14216
Joined: 12 Jul 2002 15:20
Location: SF Bay Area, CA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Korney »

Helmsman wrote: 24 Oct 2017 14:25
ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 04:00 Ну а как насчет самого кофе, есть что сказать?
Я в кофе зернах полный новичек...
Я здесь покупаю: http://www.caffefresco.us/ Перепробовал практически всё, остановился на Ambrosia espresso и Daterra Estate.
В основном пью Kona or Kenya AA.
У меня есть совесть, но я ей не пользуюсь.
User avatar
katit
Уже с Приветом
Posts: 23749
Joined: 05 Jul 2003 22:34
Location: Брест -> St. Louis, MO

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by katit »

Korney wrote: 24 Oct 2017 15:40 А вот это не правильно. На каждый новый сорт надо перенастраивать. Ну по крайней мере мне приходится это делать, а иначе не выходит.
И даже это неправильно. Зерна дневной старости и недельной отличаются. Надо мельче молоть. А после жарки покрупнее. Чтоб сделать правильный шот надо немного понимать процесс. И т.к. я делаю (если) в день пару шотов то это постоянный процесс подстроек. Есс-но не rocket science но моя не горит желанием "осознать". Готовит пусть это будет твой "skill" :) Тот автомат что в оффисе понятно нихрена не делает ну и выдает чего-то такое "ОК" из тех же самых зерен.

Поэтому, Арарат, так как сделает машина где все сам - твой автомат не сделает. А после того когда попьешь правильный кофе все остальное уже не катит. Поэтому беги :)
Лучше водки — хуже нет! ©
Korney
Уже с Приветом
Posts: 14216
Joined: 12 Jul 2002 15:20
Location: SF Bay Area, CA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Korney »

katit wrote: 24 Oct 2017 16:07
Korney wrote: 24 Oct 2017 15:40 А вот это не правильно. На каждый новый сорт надо перенастраивать. Ну по крайней мере мне приходится это делать, а иначе не выходит.
И даже это неправильно. Зерна дневной старости и недельной отличаются. Надо мельче молоть. А после жарки покрупнее. Чтоб сделать правильный шот надо немного понимать процесс. И т.к. я делаю (если) в день пару шотов то это постоянный процесс подстроек. Есс-но не rocket science но моя не горит желанием "осознать". Готовит пусть это будет твой "skill" :) Тот автомат что в оффисе понятно нихрена не делает ну и выдает чего-то такое "ОК" из тех же самых зерен.

Поэтому, Арарат, так как сделает машина где все сам - твой автомат не сделает. А после того когда попьешь правильный кофе все остальное уже не катит. Поэтому беги :)
Поэтому ручная машина дает самый лучший фидбек, там рукой все чувствуется.
У меня есть совесть, но я ей не пользуюсь.
User avatar
Flash-04
Уже с Приветом
Posts: 63377
Joined: 03 Nov 2004 05:31
Location: RU -> Toronto, ON

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Flash-04 »

Not everyone believes what I believe but my beliefs do not require them to.
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34817
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

katit wrote: 24 Oct 2017 16:07
Korney wrote: 24 Oct 2017 15:40 А вот это не правильно. На каждый новый сорт надо перенастраивать. Ну по крайней мере мне приходится это делать, а иначе не выходит.
И даже это неправильно. Зерна дневной старости и недельной отличаются. Надо мельче молоть. А после жарки покрупнее. Чтоб сделать правильный шот надо немного понимать процесс. И т.к. я делаю (если) в день пару шотов то это постоянный процесс подстроек. Есс-но не rocket science но моя не горит желанием "осознать". Готовит пусть это будет твой "skill" :) Тот автомат что в оффисе понятно нихрена не делает ну и выдает чего-то такое "ОК" из тех же самых зерен.

Поэтому, Арарат, так как сделает машина где все сам - твой автомат не сделает. А после того когда попьешь правильный кофе все остальное уже не катит. Поэтому беги :)
Так в этом и преимущество той что я беру, я думаю по крайней мере, я могу в ручном режиме все подстраивать, а машина просто будет повторять мои настройки каждый раз...
:)
Я говорю в моей машине все настраивается, весь процесс на каждом step...

PS Что-то никак не отошлют заказ...
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34817
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Flash-04 wrote: 24 Oct 2017 12:21
ARARAT. wrote: Ну мы все-таки не в начале 60 застряли, есть гораздо лучшие решения чем тупо греть 10 килограммовый кусок металла для темп безо всякого электронного управления...
:)
Ouch! У меня именно Q67 и там таки электронное управление подогревом.
Ну вот поэтому я и говорю модификации original design ето не плохо...
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34817
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Helmsman wrote: 24 Oct 2017 14:25
ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 04:00 Ну а как насчет самого кофе, есть что сказать?
Я в кофе зернах полный новичек...
Я здесь покупаю: http://www.caffefresco.us/ Перепробовал практически всё, остановился на Ambrosia espresso и Daterra Estate.
Спасибо! Посмотрю...
:-)
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34817
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Вот ето уже хорошо, много всяких...
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34817
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Я так и не понял различие по странам выращивания сильное, есть какие то явные фавориты?
Или все сугубо индивидуально?
Palych
Уже с Приветом
Posts: 13669
Joined: 16 Jan 2001 10:01

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Palych »

Мы некоторое время назад покупали кофе здесь: http://www.lexingtoncoffee.com/
Вкусно, свежо, разнообразно.
Что сейчас хорошо не скажу, давно не покупали (не потому что плохо).
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8604
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Lizaveta »

Как правило берём зерна Lavazza на Amazon. Но мы любим medium или light roast.

Return to “Кулинария”