Завтрак без хлеба и каши?

[Azzi]

Просмотрел по диагонали, прошу прощения если уже упоминалось.
Есть только 3 источника энергии: углеводы, жиры, протеины. Для расщепления углеводов нужен инсулин. Если углевод разлагается быстро (высокий glycemic index), то инсулина нужно много. После разложения углевода остаточный инсулин снижает концентрацию сахара в крови ниже нормы и вызывает чувство голода. Углеводы разлагаются от "быстро" (каша, овощи) до "очень быстро" (сахар, картошка, хлеб). Обычно от 5 минут до часа. Организму столько энергии сразу обычно не нужно, а печень и мышцы забиты гликогена под завязку, так что почти все идет в жир. Употребление растительных масел уменьшает insulinе resistance и увеличивает проницаемость клеточной мембраны для жира, помогая набирать вес. Злоупотребление выработкой большого количества инсулина ведёт к диабету 2 типа.
Теперь протеин. Переваривание медленное, до 20℅ полученной энергии требуется на сам процесс переваривания. Энергоемкость почти как у углеводов на единицу массы. Не требует инсулина. Большая нагрузка на почки, но кратковременно нормальная диета.
Жиры. Энергоемкость вдвое выше чем у углеводов, переваривается медленно, несколько часов, сахар в крови не скачет как у углеводов, тем самым не вызывая чувства голода, не требует инсулина для расщепления. Животные насыщенные жиры считаются значительно более полезными чем растительные ненасыщенные.
Единственный из видов питания (не временных диет) который мне знаком, что снижает вес и не вызывает чувство голода - это в основе животный жир с небольшим количеством протеина. Углеводы только из зеленых овощей с малым glycemic load чисто для витаминов и fiber. Никаких быстрых углеводов (high glycemic index). При этом не надо считать калории, а можно есть как не в себя.

[Azzi]

Извиняюсь за очепятки, телефон исправляет по своему усмотрению. Вот еще статья Why vegetable oils may cause obesity

[katit]

Просмотрел по диагонали, прошу прощения если уже упоминалось.

Единственный из видов питания (не временных диет) который мне знаком, что снижает вес и не вызывает чувство голода - это в основе животный жир с небольшим количеством протеина. Углеводы только из зеленых овощей с малым glycemic load чисто для витаминов и fiber. Никаких быстрых углеводов (high glycemic index). При этом не надо считать калории, а можно есть как не в себя.

Можно примеры таких блюд?

[Славянка]

Кушать яичницу каждый день ИМХО нельзя.

А что может случиться?

Будут газы с запахом серо-водорода.
Ну еще можно от скуки помереть если каждый день яичничу без ничего кушать.

А без яичницы они розами пахнут? Я уже много, ОЧЕНЬ много лет ем яйца на завтрак в разном виде, не "без ничего", конечно, и ничего, не померла.

Айва, вы что, каждый день яйца едите на завтрак? А как же каши разные, творог, блинчики, оладушки??? Бутеры в конце концов с сыром или колбаской полу.копчённой или с сёмгой? Неужели - яйца каждый день в вашем рационе?

На завтрак ем yogurt с фруктами и яица. Никаких каш, блинчиков, оладушков. Во-первых карбс- чрез 2 часа голодныи и спать хочется, во вторых некогда. Кашу ем раз в год, равно как и оладушки, блинчики и иже с ними. Творог терпеть не могу. Иногда хлеб с turkey.
Колбасу редко, и только настояшую от фермеров. Семгу так себе иногда в выходнои. И ничего, жива.

[Славянка]

Будут газы с запахом серо-водорода.
Ну еще можно от скуки помереть если каждый день яичничу без ничего кушать.

А без яичницы они розами пахнут? Я уже много, ОЧЕНЬ много лет ем яйца на завтрак в разном виде, не "без ничего", конечно, и ничего, не померла.

Айва, вы что, каждый день яйца едите на завтрак? А как же каши разные, творог, блинчики, оладушки??? Бутеры в конце концов с сыром или колбаской полу.копчённой или с сёмгой? Неужели - яйца каждый день в вашем рационе?

Творог я ем на ночь, с утра мне нужен быстроиграющий протеин. Каши, сёмга, ветчина, овощи съедаются вместе с яйцами (да, каждый день). Завтрак у меня плотный, через час -тяжёлая тренировка.
Никаких пищевых аллергий у меня в жизни не было, холестерин в норме (и больше 2ух желтков в день я не ем, в отличии от белков). Так что, кто тут пугает яйцами каждый день, должен оговариваться, что это те, у кого проблемы со здоровьем, должны за их количеством следить.

Нет, так не правильно говорить. У меня нет проблем со здоровьем, однако я НЕ ем яйца каждый день. Нет нужды в этом и я люблю разнообразие в еде. У меня каждый день на завтрак что-то разное. А яйца я ем - омлеты, яичницу, отварные в смятку, может два или три раза в месяц. Я не говорю про то, когда я готовлю блинчики, сырники, оладушки, запеканки, куда тоже входит пара яиц, но это, как бы для меня, иначе выглядит, чем каждый день есть одни яйца.
Кстати, я где-то читала, что от частого употребления яиц появляется сыпь на всём теле и фиг потом от неё избавишься. Называется - куринная кожа.
И ещё. Сейчас этих несчастных кур одними химикатами кормят, так что и яйца все тоже в химикатах. Я покупаю дюжину яиц в органик магазине, их с ферм специально в корзинках привозят и они все разные по размеру и цвету.. белые, светлокоричневые, тёмно коричневые.. Короче, настоящие органик яйца. Так вот, мне дюжины яиц хватает на месяц. иногда даже и остаётся..

А творог, это тяжёлая пища для желудка и печени. жирная пища... на ночь.. ну не знаю, если вам нравиться, то да.. конечно.
Я на ночь только чай пью с финиками.. две штучки.. Они вкусные!

покупаите от фермеров , free roaming chickens, naturally fed. И будет вам счстье.

[Marckiza]

А без яичницы они розами пахнут? Я уже много, ОЧЕНЬ много лет ем яйца на завтрак в разном виде, не "без ничего", конечно, и ничего, не померла.

Айва, вы что, каждый день яйца едите на завтрак? А как же каши разные, творог, блинчики, оладушки??? Бутеры в конце концов с сыром или колбаской полу.копчённой или с сёмгой? Неужели - яйца каждый день в вашем рационе?

Творог я ем на ночь, с утра мне нужен быстроиграющий протеин. Каши, сёмга, ветчина, овощи съедаются вместе с яйцами (да, каждый день). Завтрак у меня плотный, через час -тяжёлая тренировка.
Никаких пищевых аллергий у меня в жизни не было, холестерин в норме (и больше 2ух желтков в день я не ем, в отличии от белков). Так что, кто тут пугает яйцами каждый день, должен оговариваться, что это те, у кого проблемы со здоровьем, должны за их количеством следить.

Нет, так не правильно говорить. У меня нет проблем со здоровьем, однако я НЕ ем яйца каждый день. Нет нужды в этом и я люблю разнообразие в еде. У меня каждый день на завтрак что-то разное. А яйца я ем - омлеты, яичницу, отварные в смятку, может два или три раза в месяц. Я не говорю про то, когда я готовлю блинчики, сырники, оладушки, запеканки, куда тоже входит пара яиц, но это, как бы для меня, иначе выглядит, чем каждый день есть одни яйца.
Кстати, я где-то читала, что от частого употребления яиц появляется сыпь на всём теле и фиг потом от неё избавишься. Называется - куринная кожа.
И ещё. Сейчас этих несчастных кур одними химикатами кормят, так что и яйца все тоже в химикатах. Я покупаю дюжину яиц в органик магазине, их с ферм специально в корзинках привозят и они все разные по размеру и цвету.. белые, светлокоричневые, тёмно коричневые.. Короче, настоящие органик яйца. Так вот, мне дюжины яиц хватает на месяц. иногда даже и остаётся..

А творог, это тяжёлая пища для желудка и печени. жирная пища... на ночь.. ну не знаю, если вам нравиться, то да.. конечно.
Я на ночь только чай пью с финиками.. две штучки.. Они вкусные!

покупаите от фермеров , free roaming chickens, naturally fed. И будет вам счстье.

Зачем мне от фермеров? Я же чётко написала - я покупаю органик яйца. Вы не заметили моё предложение про органик яйца? Вот, специально для вас, выделила и увеличила. Читайте ещё раз.

[Айва]

Вот я недавно узнала, что всеми так любимая овсянка на завтрак, тоже оказывается вредная, если её есть постоянно... вымывает кальций из костей.

Кстати, об овсянке. Вернулась с тренировки и наворачиваю прямо сейчас, 10 вечера

[Marckiza]

Вот я недавно узнала, что всеми так любимая овсянка на завтрак, тоже оказывается вредная, если её есть постоянно... вымывает кальций из костей.

Кстати, об овсянке. Вернулась с тренировки и наворачиваю прямо сейчас, 10 вечера

Ну и замечательно! А что там желтенькое такое в ней? Кусочки ананаса?

[Айва]

Вот я недавно узнала, что всеми так любимая овсянка на завтрак, тоже оказывается вредная, если её есть постоянно... вымывает кальций из костей.

Кстати, об овсянке. Вернулась с тренировки и наворачиваю прямо сейчас, 10 вечера

Ну и замечательно! А что там желтенькое такое в ней? Кусочки ананаса?

Нет, протеиновый порошок плохо размешала. Курица или творог мне уже не лезли, упростила задачу

[Marckiza]

Вот я недавно узнала, что всеми так любимая овсянка на завтрак, тоже оказывается вредная, если её есть постоянно... вымывает кальций из костей.

Кстати, об овсянке. Вернулась с тренировки и наворачиваю прямо сейчас, 10 вечера

Ну и замечательно! А что там желтенькое такое в ней? Кусочки ананаса?

Нет, протеиновый порошок плохо размешала. Курица или творог мне уже не лезли, упростила задачу

Да.. порошок легче в организме уляжется, чем куру на ночь.
Айва, я всё прекрасно понимаю, что вам тАк надо есть, потому что у вас огромные физические нагрузки.. Я просто никогда не слышала, чтобы яйца много лет каждый день ели. Вы не обижайтесь на меня.

[kyk]

Я просто никогда не слышала, чтобы яйца много лет каждый день ели.

Хм. Обычная еда для мужика, особенно если не хочет или не умеет готовить. Плюс вполне съедобно

[kyk]

протеиновый порошок

Какой и где покупаете?

[Marckiza]

Я просто никогда не слышала, чтобы яйца много лет каждый день ели.

Хм. Обычная еда для мужика, который не хочет или не умеет готовить. Плюс вполне съедобно

Ну, можно, например, сардельки на завтрак отварить.. тоже легко для мужчины, не умеющего готовить. Зачем яйца каждое утро есть? Или в ресторан утром на завтрак сходить, в IHOP, например, там очень вкусно и разнообразно готовят. На любой вкус можно позавтракать.

[Айва]

Айва, я всё прекрасно понимаю, что вам тАк надо есть, потому что у вас огромные физические нагрузки.. Я просто никогда не слышала, чтобы яйца много лет каждый день ели. Вы не обижайтесь на меня.

Ну что вы, я совсем не обижаюсь!
Мой папа каждое утро варит яйца всмятку вот уже лет 20 (что я помню). Мама готовит весь завтрак, а папа за яйца "ответственный", себе два и тому, кто тоже захочет.
Вроде, Maw Hogben также писала, что каждое утро яичницу с беконом ест. Если не надоедает, почему бы и нет?

[Айва]

протеиновый порошок

Какой и где покупаете?

Раньше на Амазоне брала, сейчас в Костко (дешевле, иногда ещё и доп. скидки).