Где купить вкусный оливье Palo Alto - San Jose?

[Duck]

Люди, кто в районах от Менло парка до Сан Хосе живет, где продают самый вкусный оливье?

Я брал в Калинке на Almaden чёто невкусный показался.

В общем дайте наводку!

[adda_]

Даю наводку. Идешь покупаешь все инградиенты и режешь аккуратно сам. Получается много вкуснее и гарантировано свежее. У них там хрен знает сколько времени все это валялось до того как они его продали вам.

[Duck]

Ясно.

[Misha]

Люди, кто в районах от Менло парка до Сан Хосе живет, где продают самый вкусный оливье?

Я брал в Калинке на Almaden чёто невкусный показался.

В общем дайте наводку!

Водку там же будете покупать?

[Duck]

Люди, кто в районах от Менло парка до Сан Хосе живет, где продают самый вкусный оливье?

Я брал в Калинке на Almaden чёто невкусный показался.

В общем дайте наводку!

Водку там же будете покупать?

Ну не в Портланде конечно!

[M. Ridcully]

Со слов жены, оливье довольно трудоёмкий салат. Я бы ещё проехался по русским магазинам - Корова в МВ, Славик Шоп в Сан Хосе, может ещё что есть...

[Duck]

Со слов жены, оливье довольно трудоёмкий салат. Я бы ещё проехался по русским магазинам - Корова в МВ, Славик Шоп в Сан Хосе, может ещё что есть...

там не оно, невкусно

[always_sunny]

не трудоемкий, а скорее монотонный/ рутинный когда надо нарезкой заняться. Отварил все ингредиенты в скороварке, остудил и сиди режь . Вот и вес труд, на все ну Макс 1.5-2 часа

[adda_]

Со слов жены, оливье довольно трудоёмкий салат. Я бы ещё проехался по русским магазинам - Корова в МВ, Славик Шоп в Сан Хосе, может ещё что есть...

Я как бы всю жизнь готовил его без помощи жены и помощью жены. Насчет трудоемкости - обычный салат, единственно что надо очистить яблоки и огурцы от кожуры для получения хорошего результата. Нет там ничего особо трудоемкого. Надо только ножом уметь пользоваться.
Время на резку зависит от количества. Мне вообще нравится процесс готовки, расслабляешься и голова отключается что очень хорошо.

[lizacat]

не трудоемкий, а скорее монотонный/ рутинный когда надо нарезкой заняться. Отварил все ингредиенты в скороварке, остудил и сиди режь . Вот и вес труд, на все ну Макс 1.5-2 часа

С варкой, резкой и уборкой (да и то если маленькое ведро делать). Зато знаешь что там и какой свежести, а также все сделано по твоему вкусу (я например майонез со сметаной 50% на 50% кладу и яблочко добавляю).
Duck, делайте сами (лучше, дешевле и больше салата получается).

[Rumba]

как редкостная лентяика рекомендую BLACК + DECKER Performance Dicing Food Processor

даисинг диск режет на мелкие кубики....ну да, не оливье высокои кухни , но тазик салата режется за пару минут

[Duck]

Вобщем хорошо что салата не оказалось, поэтому пришлось довольствоваться стейком. (или как по нашему, бифштекс?)

[Вячеслав Викторович]

Вобщем хорошо что салата не оказалось, поэтому пришлось довольствоваться стейком. (или как по нашему, бифштекс?)

засунул кому?

[XpoH]

Samovar

[XpoH]

Резалку кубиками купить надо и бщет огонь

[Yvsobol]

Я купил килограмчик на Базе на Нидам стрит. Очень ничего. И делают они как я люблю. Много майонеза, без яблок и с докторской.
Но это для американцев больше. Они просили. Мне пофиг. Я бакальчик шампанского, бутерброд с икоркой, шоколадка и спать.

[Duck]

Резалку кубиками купить надо и бщет огонь

Да мне порезать не проблема, я и маянезик сам делаю, просто вот захотелось "прям щас" в тот момент.

[Kirpidonych]

Люди, кто в районах от Менло парка до Сан Хосе живет, где продают самый вкусный оливье?

Я брал в Калинке на Almaden чёто невкусный показался.

В общем дайте наводку!

У дяди Саши в Самоваре еще и борщ был прекрасен
и беляши с сладким чаем

[Fur_Elise]

Со слов жены, оливье довольно трудоёмкий салат. Я бы ещё проехался по русским магазинам - Корова в МВ, Славик Шоп в Сан Хосе, может ещё что есть...

в чем такая уж трудоемкость?
ИМХО под шубой более трудоемкий, из-за селедки.

Мне кажется лучше уж тогда заказать у кого-нибудь.

[Bree]

Duck, если будете в наших краях, то обязательно загляните в European Market Deli. Шуба, оливье и паштет

[Duck]

Duck, если будете в наших краях, то обязательно загляните в European Market Deli. Шуба, оливье и паштет

Спасибо.

[SergeyM800]

и режешь аккуратно сам.

Это ключевое слово. Я люблю салат типа "рассыпчатый", когда каждый иградиент имеет примерно одинаковый размер и не слипается в кашу. Количество майонеза тут играет тоже определенную роль.
Инградиенты тоже важный момент - так как вы купите именно то что вам ближе. Скажем последний Новый год ( я сам режу салат и покупаю инградиенты), купил горошек в русском -пожалел. Вот соленые огурцы для оливье только там. Правда многие любят маринованные (тоже там). Картошка - только желтая. Морковь - только органик. Майонез на оливком масле. Яблоко голден. Колбаса, кто ложит (без нее вообше не представляю оливье, но пробовал разные) тоже играет роль. Качество яиц роли не играет (ну свеже сваренные самособой).

[Duck]

и режешь аккуратно сам.

Это ключевое слово. Я люблю салат типа "рассыпчатый", когда каждый иградиент имеет примерно одинаковый размер и не слипается в кашу. Количество майонеза тут играет тоже определенную роль.
Инградиенты тоже важный момент - так как вы купите именно то что вам ближе. Скажем последний Новый год ( я сам режу салат и покупаю инградиенты), купил горошек в русском -пожалел. Вот соленые огурцы для оливье только там. Правда многие любят маринованные (тоже там). Картошка - только желтая. Морковь - только органик. Майонез на оливком масле. Яблоко голден. Колбаса, кто ложит (без нее вообше не представляю оливье, но пробовал разные) тоже играет роль. Качество яиц роли не играет (ну свеже сваренные самособой).

Кстати давно решил вопрос для себя с солеными ( бочковыми как они назывались) в США. Покупают вот такие и всем советую. По идее продаются по всей стране, я их нашел в Нуерке ну и потом они оказались в Калифорнии к моему великому удовольствию. ( у них есть и типамаринованых, сладких, их брать не надо)

http://bubbies.com/kosher_dills" onclick="window.open(this.href);return false;

и у них же зеленые соленые помидоры

http://bubbies.com/pickled_green_tomatoes" onclick="window.open(this.href);return false;

[Хомяк]

и режешь аккуратно сам.

Это ключевое слово. Я люблю салат типа "рассыпчатый", когда каждый иградиент имеет примерно одинаковый размер и не слипается в кашу. Количество майонеза тут играет тоже определенную роль.
Инградиенты тоже важный момент - так как вы купите именно то что вам ближе. Скажем последний Новый год ( я сам режу салат и покупаю инградиенты), купил горошек в русском -пожалел. Вот соленые огурцы для оливье только там. Правда многие любят маринованные (тоже там). Картошка - только желтая. Морковь - только органик. Майонез на оливком масле. Яблоко голден. Колбаса, кто ложит (без нее вообше не представляю оливье, но пробовал разные) тоже играет роль. Качество яиц роли не играет (ну свеже сваренные самособой).

Горошек - замороженный, картошка - только красная, майонез - SirKensington, морковь и яблоко -убрать!

[SergeyM800]

В наших рядовых суперах соленые огурцы очень кислые. Наш самый любимый бренд в русском "От тети Cони".

* * *
Салат по идее должен быть готов к употреблению сразу после порезки. Как долго замороженный горошек будет таить? Потом на мой взгляд горошек несоленый - невкусный в салате. Красная картошка не плоха. Но вкус желтой ближе к вкусу картошки которую выращивали на территории центральной России и Башкирии где я вырос. Майонез - думаю на любителя (поменьше уксуса где). Мокровь (небольшое количество) придает не только дополнительный цвет, но и дает сластинку. Яблоко одно на большую кастрюлю максимально тонко и мелко порезанной придает кислинку и свежесть салату. Я поначалу сопротивлялся яблоку. Но потом оценил.