Бобы, чечевица vs мясо/рыба

[perasperaadastra]

Расскажите теорию пожалуйста. Есть ли разница между растительными белками и животными? Или организму все одно — на аминокислоты разбирается? Есть ли у мяса преимущества перед фасолью с точки зрения белковой ценности?

[Serguei666]

Расскажите теорию пожалуйста. Есть ли разница между растительными белками и животными? Или организму все одно — на аминокислоты разбирается? Есть ли у мяса преимущества перед фасолью с точки зрения белковой ценности?

Разница есть - растительные белки неполноценны. Посему у мяса безусловное преимущество перед фасолью

[DropAndDrag]

мясо вкуснее )))

[perasperaadastra]

...но и дороже.

Существуют ли какие-нибудь рекомендации по пропорции растительных, мясных и молочно-сывороточных белков в диете?

[Serguei666]

...но и дороже.

Можно есть курицу

Существуют ли какие-нибудь рекомендации по пропорции растительных, мясных и молочно-сывороточных белков в диете?

Конечно существуют, причем на любой кошелек. Если мясо для вас дОрого, почитайте рекомендации вегетарианцев и веганов

[perasperaadastra]

Курица тоже недешевая... Я сегодня посчитал:
молочно-сывороточный порошок — 20 г белка/доллар и 200 мг белка/ ккал
курица — 11 г/доллар и 180 мг/ккал
бобы консерв — 20 г/доллар и 64 мг/ккал

Получается, что порошок хоть и недешевый, но дешевле всего остального. Только по рыбе у меня нет данных. Но я очень не люблю рыбные консервы.

[shadow7256]

молочно-сывороточный порошок — 20 г белка/доллар и 200 мг белка/ ккал

это что такое? Интересно было бы узнать а какова цель всех этих расчетов. Если счет идет на "сколько грамм белка выходит на один доллар" то может ну его нафиг такой спорт

[Айва]

молочно-сывороточный порошок — 20 г белка/доллар и 200 мг белка/ ккал

это что такое? Интересно было бы узнать а какова цель всех этих расчетов. Если счет идет на "сколько грамм белка выходит на один доллар" то может ну его нафиг такой спорт

+1 Если потеряли работу или ещё какой финансовый швах, тут уж не до БЖУ, cheese pizza will do.

[Serguei666]

Интересно было бы узнать а какова цель всех этих расчетов

Мне тоже непонятно, какую задачу решает топикстартер. Не зная этого, непонятно что говорить. Очевидно же, что хорошее стоит дорого, а плохое - дешево.

[shokoladnitsaa]

Так, вроде бы, подсчитывает. Значит, сэкономить хочет. Мне тоже хочется сэкономить, но фасоли не хочется, не говоря уже о чечевице

[shadow7256]

Так, вроде бы, подсчитывает. Значит, сэкономить хочет. Мне тоже хочется сэкономить, но фасоли не хочется, не говоря уже о чечевице

так какова цель? Если набрать массу любыми способами, то (поправьте меня гуру бодибилдинга) можно и собачьи корм кушать, там много протеина Вы сэкономить на чем хотите?

[Serguei666]

Так, вроде бы, подсчитывает. Значит, сэкономить хочет. Мне тоже хочется сэкономить, но фасоли не хочется, не говоря уже о чечевице

Ну, на еде экономить - идея не самая лучшая. Начать следует с замены авто на мотоцикл и отказа от кабельного телевизора, Интернета и сотового телефона.

[perasperaadastra]

Спасибо всем за участие!

У меня цель увеличить потребление белков с наименьшими затратами. "Не экономить на еде" мне в данный момент не подходит (такие обстоятельства). Поскольку бобы и молосыворотка самые дешевые источники (не считая тунец, от которого меня тошнит), мой вопрос сводится к следующему: какова максимальная рекомендуемая доля в диете для каждого из этих продуктов?

[kyk]

"Не экономить на еде" мне в данный момент не подходит

на курицу всегда хватит. Loblaws grain fed. Недорого и сердито, невредно. "Куру варим, куру жарим и сырую так х@@рим" (C)

молосыворотка

ето что? и где продается?

[kyk]

замены авто на мотоцикл.

Разве мотоцикл дешевле старого корыта? Тем более, зимой на мотоциклe далеко в Канаде не уедешь

[perasperaadastra]

молосыворотка

ето что? и где продается?

Whey (точнее, концентрат whey + вкусовые добавки). Продают в любом магазине supplements или на amazon

[Serguei666]

Спасибо всем за участие!

У меня цель увеличить потребление белков с наименьшими затратами.

С какого количества и до какого количества/сут.?
Все равно ли вам, какого качества белки? Если не все равно, то растительные исключаем.

До половины белка можно получать из порошка, это самое дешевое - месячный supply белка из расчета 50г/день стоит долларов 50-60, если покупать online.
Ну а дальше в порядке возрастания цены - яйца-творог, курица, говядина

[Serguei666]

замены авто на мотоцикл.

Разве мотоцикл дешевле старого корыта?

Расход бензина у мотоцикла в разы меньше, чем у авто, это очень экономичный транспорт.

Тем более, зимой на мотоциклe далеко в Канаде не уедешь

Можно одеться потеплее.

[Deckel]

Тем более, зимой на мотоциклe далеко в Канаде не уедешь

Можно одеться потеплее.

Нет, так снова на еду будет много денег уходить, если мёрзнуть.

[perasperaadastra]

Спасибо всем за участие!

У меня цель увеличить потребление белков с наименьшими затратами.

С какого количества и до какого количества/сут.?
Все равно ли вам, какого качества белки? Если не все равно, то растительные исключаем.

До половины белка можно получать из порошка, это самое дешевое - месячный supply белка из расчета 50г/день стоит долларов 50-60, если покупать online.
Ну а дальше в порядке возрастания цены - яйца-творог, курица, говядина

C 50 г (в основном — мясо) до 130.

Насчет качества не могу сказать в силу своей необразованности в области биохимии. Я просто не знаю, чем белки отличаются друг от друга. Предполагаю, что состав аминокислот несколько разный, но насколько, и каким он должен быть — это для меня темный лес.

Допустим, я добавлю 50 г из whey, тогда останется добавить только 30 г. Твороги-йогурты — как я понимаю, тоже самое, что и в whey порошке... Наверно надо дешевый мясной источник поискать... Иногда попадаются маложирные сосиски (15 г белка, 160 ккал). Они, вроде, дешевле курицы и вкуснее.

[perasperaadastra]

"Не экономить на еде" мне в данный момент не подходит

на курицу всегда хватит. Loblaws grain fed. Недорого и сердито, невредно. "Куру варим, куру жарим и сырую так х@@рим" (C)

Так это сырая курица? Я перестал дома готовить — слишком много возни с духовкой. В будущем хочу купить небольшую конвекционную печь, но пока некуда ставить (маленькая кухня).

[bulochka]

Насчет качества не могу сказать в силу своей необразованности в области биохимии. Я просто не знаю, чем белки отличаются друг от друга. Предполагаю, что состав аминокислот несколько разный, но насколько, и каким он должен быть — это для меня темный лес.

Допустим, я добавлю 50 г из whey, тогда останется добавить только 30 г. Твороги-йогурты — как я понимаю, тоже самое, что и в whey порошке... Наверно надо дешевый мясной источник поискать... Иногда попадаются маложирные сосиски (15 г белка, 160 ккал). Они, вроде, дешевле курицы и вкуснее.

В бобах не хватает некоторых аминокислот. Если очень хочется получать их из растительных продуктов, вот тут https://www.nutrition.org/asn-blog/2011 ... mentation/" onclick="window.open(this.href);return false; пишут про комплементацию (добавление других растительных продуктов, в которых присутствуют те аминокислоты, которых мало в бобах.

Вообще нет ничего проще, чем покупать большие упаковки замороженной курицы без костей и кожи (обычно можно найти по цене пару долларов за фунт) и готовить (тушить) мелкими кусочками на сковородке с какими-нибудь овощами. С духовкой возиться не надо, занимает минут 10-15.

[perasperaadastra]

>большие упаковки замороженной курицы без костей и кожи
Хмм... интересно. Как это называется? Boneless chicken ... ? В магазине видел только куриные ноги...

[bulochka]

>большие упаковки замороженной курицы без костей и кожи
Хмм... интересно. Как это называется? Boneless chicken ... ? В магазине видел только куриные ноги...

Skinless boneless chicken breasts; skinless boneless chicken thighs. Обычно продаются 3-х фунтовыми упаковками.

[kyk]

[Вообще нет ничего проще, чем покупать большие упаковки замороженной курицы без костей и кожи.

+100 и еше творог из КОСТКО