продолжаю развлекаться супцами. купил говяжью и типа свиную тушенку в русском магазине (что было). начал со свиной - оказалась не совсем тушенкой, но жирка со студнем было побольше и супец получился вкуснее.
а вот вчера купил в костко целого салмона. почистил, начал резать на стейки и в момент отрезания части около головы (головы не было) меня осенило, что жарить этот кусок достает, а может быть сварить с него супец. сказано - сделано.
забросил в кастрюльку, закипятил, вылил воду с пеной. залил с кипящего чайника, накрошил картофана, поленился возиться с морковкой (и так пришлось ждать пока закипит и воду сливать
) - хотя была (думал плов сделать в выходные, но теперь наверное не буду), немного специй - получилось отлично!
значит теперь при покупке цельного салмона буду супец делать
... нет, не тяжело... 
мама часто "зебру" пекла
мама - на работе с 9 до 6
