Нужна помощь с fire-rated материалом дя кухонной плиты.

[xKing]

где там 40k?

быстро сварить пасту например
wok (stir-fry)


это вопрос религиозный, как, например, для чего легковушке 300hp ? Ездят же на 40 из пункта A в пункт B

[cybopob]

где там 40k?

быстро сварить пасту например
wok (stir-fry)


это вопрос религиозный, как, например, для чего легковушке 300hp ? Ездят же на 40 из пункта A в пункт B

Ну не религиозный а "маркетинг для идиотов" скажем так.
Стир фрай на 5000 бту будет не медленней чем стирфрай на 55К бту.
Для того шоб сготовить стейк вам вобще хватит горелки на 300 БТУ

[xKing]

20К БТУ на самом деле может хватить для обогревания квартирки в 100-120кв метров.
Я так понимаю 40К бту - можно типа использовать плиту для отапливания неплохого домика

произвести то просто, как потом отводить и распределять по домику будем? если heat exchanger поставить на плиту - да, но зачем? тема вообще не об этом была

[xKing]

Ну не религиозный а "маркетинг для идиотов" скажем так.
Стир фрай на 5000 бту будет не медленней чем стирфрай на 55К бту.
Для того шоб сготовить стейк вам вобще хватит горелки на 300 БТУ

сходите в ресторан и посмотрите на чём там готовят. если хочется иметь такую же плиту дома - почему нет?

[cybopob]

20К БТУ на самом деле может хватить для обогревания квартирки в 100-120кв метров.
Я так понимаю 40К бту - можно типа использовать плиту для отапливания неплохого домика

произвести то просто, как потом отводить и распределять по домику будем? если heat exchanger поставить на плиту - да, но зачем? тема вообще не об этом была

Я к тому, шо я так и не могу понять к чему в плитах такие мощности? Я так понимаю плита с 20К БТУ стоит $5000 а с 55К - $10000, а смысл в чем?

Похоже очень на религию с золотыми проводам для аудиосистем . Реальная физика над такими закидонами смеецо.

[cybopob]

Ну не религиозный а "маркетинг для идиотов" скажем так.
Стир фрай на 5000 бту будет не медленней чем стирфрай на 55К бту.
Для того шоб сготовить стейк вам вобще хватит горелки на 300 БТУ

сходите в ресторан и посмотрите на чём там готовят. если хочется иметь такую же плиту дома - почему нет?

Я понимаю шо в ресторанах можно наверное увидеть и ядерный реактор на котором пекуцо яйца. Мой вопрос был - есть ли этом рациональное объяснение. Ну т.е. я реально не знал/не знаю, для чего столько БТУ в плитах, даже в ресторанных, не говоря уже об домашних.

Причем я так понимаю, есть люди, которые реально на эти БТУ смотрят при выборе плит. Типа, больше БТУ значит лучше? Ну не вдаюцо в детали конечно, ибо то слишком сложно .

[xKing]

http://www.centralrestaurant.com/Vulcan ... 17398.html

пример, смейтесь

[cybopob]

Пример не отвечает на мой вопрос к сожалению.
Вопрос еще раз - ЗАЧЕМ?

[xKing]

я не знаю как объяснить - попробуйте тот же stir fry на домашней плите с 5000 BTU/burner и 12000BTU/burner приготовить - почувствуете разницу

ну или стейк на гриле с 10kBTU или 40kBTU где-нть на лужайке в ветренную погоду

[cybopob]

я не знаю как объяснить - попробуйте тот же stir fry на домашней плите с 5000 BTU/burner и 12000BTU/burner приготовить - почувствуете разницу

ну или стейк на гриле с 10kBTU или 40kBTU где-нть на лужайке в ветренную погоду

стирфраи я готовить не умею, тем более готовить их в плохую погоду на улице (типа плиту специально вытаскиваете на улицу, шоб показать брутальность окружающим?)
стейки умею
готовил даже на грилле (мелком) с 8000бту. Никакой разницы в приготовке я не видел если честно.
Я уверен шо стейк смог сделать даже на примусе с 500БТУ, малоотличающийся.

Ну не может он сготовиться быстрей чем за 7-8 минут. ДА И ЗАЧЕМ, даже еслиб это можно было реально сделать?

[cybopob]

Ну вобщем я вашу точку зрения понял, это типа писькомер такой очередной, как в мощности авто свыже 300лошадей.

[xKing]

попробуйте не примусе, поговорим

[xKing]

Ну вобщем я вашу точку зрения понял, это типа писькомер такой очередной, как в мощности авто свыже 300лошадей.

ну да, рестораторы-то идиоты, платят 5k за плиту, купили бы за $500 и готовили...

[cybopob]

Ну вобщем я вашу точку зрения понял, это типа писькомер такой очередной, как в мощности авто свыже 300лошадей.

ну да, рестораторы-то идиоты, платят 5k за плиту, купили бы за $500 и готовили...

Я не видел плит для ресторанов за $500, думаю многие из них не отказались бы.

Ну тут типа как в индустрии золотых проводов включается принцип - если ктото покупает, значит он знает в чем толк, да?

[xKing]

золотые провода - это удел нищебродов
настоящие ценители HiEnd покупают ТОЛЬКО мониторы