Что вы готовите из мяса?

kuznechik · Post by **kuznechik** » 28 Mar 2003 04:11

Что вы готовите из мяса? Я готовлю катлети и меатлоаф каждую неделю из фарша. Есть ли у вас другие лубимые блюда которие готовятся ис фарша?
Еще - была бы благодарна если бы кто-то поделился рецептами вкусных мясных блюд. Спасибо.

L. · Post by L. » 28 Mar 2003 04:53

Я время от времени из фарша готовлю лазанью. Нам нравится.

Archivist · Post by **Archivist** » 28 Mar 2003 05:00

kuznechik wrote:Еще - была бы благодарна если бы кто-то поделился рецептами вкусных мясных блюд. Спасибо.

http://forum.privet.com/viewtopic.php?t=32619#faq_meatB

kuznechik · Post by **kuznechik** » 28 Mar 2003 15:20

Wow, спасибо.

Lida · Post by **Lida** » 28 Mar 2003 17:12

Когда фантазия моя заканчивается.....

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_098.shtml

Мой любимый сайт

. Получается всегда вкусно.

kuznechik · Post by **kuznechik** » 29 Mar 2003 00:05

Вот ето удовольствие!! Обожаю Русскую кухню! Я теперь все блюда своего детства приготовлю. Спасибо огромное.

Масяня · Post by **Масяня** » 29 Mar 2003 17:46

Lida wrote:Когда фантазия моя заканчивается.....

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_098.shtml

Мой любимый сайт . Получается всегда вкусно.

А где вы свежую вишню берете, если не секрет?

kuznechik · Post by **kuznechik** » 30 Mar 2003 00:48

Уже попробовала два блюда с етого саита. Вкустно!!

Lida · Post by **Lida** » 30 Mar 2003 17:12

Мания Величия wrote:
Lida wrote:Когда фантазия моя заканчивается.....

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_098.shtml

Мой любимый сайт . Получается всегда вкусно.

А где вы свежую вишню берете, если не секрет?

Можно замороженую вишню взять. Вкус не изменится.

Katyusha · Post by **Katyusha** » 31 Mar 2003 23:00

Пель-ме-ни, пель-ме-ни!!!! :mrgreen:

lyu · Post by **lyu** » 01 Apr 2003 16:13

kuznechik wrote:Еще - была бы благодарна если бы кто-то поделился рецептами вкусных мясных блюд. Спасибо.

Последнее время часто готовлю свинину бройль следующим образом:

Бруски рёберной свинины без костей (самый дешёвый вариант в Costco) обильно посыпать и натереть смесью мелкорубленного чеснока, молотых чёрного и душистого перцев, молотым мускатным орехом, рубленными свежими травами (базилик, тархун, майоран, орегано). Уложить в посудину и залить самым дешёвым брютом или сухим шампанским. Из вин подойдёт Шабли, но с брютом вкус получается изысканнее. Видимо, пузырьки играют роль. Мариновать не менее 6 часов. Если сделать утром, то как раз к ужину под бройль. Я нанизываю каждый брусок на шампур и укладываю шампур на противень так, чтобы мясо не прикасалось ко дну. Около 10 минут на каждую сторону.

Привет

Что вы готовите из мяса?

Что вы готовите из мяса?

Re: Что вы готовите из мяса?

Re: Что вы готовите из мяса?