Народ, скороспелку кто-нибудь ставит? Какую соль вы берете?
Я взял нечто под названием rock salt, такими крупными кусками, хотя есть ощущение, что они искусственно сформированы. Судя по упаковке, основное предназначение по мненению производителя - готовить мороженое.
В общем, просолилась так себе...
Соль для скороспелки
-
Yoksel
- Уже с Приветом
- Posts: 2934
- Joined: 24 Dec 2001 10:01
- Location: SPb -> Lexington, KY -> Atlanta, GA
-
Справочник
- Уже с Приветом
- Posts: 3326
- Joined: 05 Jul 2002 22:46
- Location: Miami
Re: Соль для скороспелки
Yoksel wrote:Народ, скороспелку кто-нибудь ставит? Какую соль вы берете?
Я взял нечто под названием rock salt, такими крупными кусками, хотя есть ощущение, что они искусственно сформированы. Судя по упаковке, основное предназначение по мненению производителя - готовить мороженое.
В общем, просолилась так себе...
Кто такой "скороспелка"?
Зачем мне подпись? Меня и так все знают.
-
Yoksel
- Уже с Приветом
- Posts: 2934
- Joined: 24 Dec 2001 10:01
- Location: SPb -> Lexington, KY -> Atlanta, GA
Re: Соль для скороспелки
Справочник wrote:Yoksel wrote:Народ, скороспелку кто-нибудь ставит? Какую соль вы берете?
Я взял нечто под названием rock salt, такими крупными кусками, хотя есть ощущение, что они искусственно сформированы. Судя по упаковке, основное предназначение по мненению производителя - готовить мороженое.
В общем, просолилась так себе...
Кто такой "скороспелка"?
Скороспелая капуста. В отличие от кислой, готовится за 2-3 дня и отличается более свежим вкусом, как бы на зубах скрипит...
-
Справочник
- Уже с Приветом
- Posts: 3326
- Joined: 05 Jul 2002 22:46
- Location: Miami
Re: Соль для скороспелки
Yoksel wrote:Справочник wrote:Yoksel wrote:Народ, скороспелку кто-нибудь ставит? Какую соль вы берете?
Я взял нечто под названием rock salt, такими крупными кусками, хотя есть ощущение, что они искусственно сформированы. Судя по упаковке, основное предназначение по мненению производителя - готовить мороженое.
В общем, просолилась так себе...
Кто такой "скороспелка"?
Скороспелая капуста. В отличие от кислой, готовится за 2-3 дня и отличается более свежим вкусом, как бы на зубах скрипит...
Капусту быструю солим. Берём крупную морскую соль.
Зачем мне подпись? Меня и так все знают.
-
Yoksel
- Уже с Приветом
- Posts: 2934
- Joined: 24 Dec 2001 10:01
- Location: SPb -> Lexington, KY -> Atlanta, GA
Re: Соль для скороспелки
Справочник wrote:Капусту быструю солим. Берём крупную морскую соль.
Как вы определяете, что она крупная? Я взял sea salt, получена испарением, мелкая...
-
tortilla
- Уже с Приветом
- Posts: 1204
- Joined: 28 May 2002 05:23
- Location: California
-
Справочник
- Уже с Приветом
- Posts: 3326
- Joined: 05 Jul 2002 22:46
- Location: Miami
Re: Соль для скороспелки
Yoksel wrote:Справочник wrote:Капусту быструю солим. Берём крупную морскую соль.
Как вы определяете, что она крупная? Я взял sea salt, получена испарением, мелкая...
На "слух". Она шуршит по-другому, чем мелкая.
Зачем мне подпись? Меня и так все знают.
-
kitti
- Уже с Приветом
- Posts: 191
- Joined: 11 Jan 2001 10:01
Re: Соль для скороспелки
Yoksel wrote:Народ, скороспелку кто-нибудь ставит? Какую соль вы берете?
Я взял нечто под названием rock salt, такими крупными кусками, хотя есть ощущение, что они искусственно сформированы. Судя по упаковке, основное предназначение по мненению производителя - готовить мороженое.
В общем, просолилась так себе...
В русском магазине посмотрите нашу помол №0, если не ошибаюсь.
P.S/ Уехали вы из Лексингтона, а там русский магазин открылся и соли в нем завались
-
lyu
- Уже с Приветом
- Posts: 156
- Joined: 21 Sep 2001 09:01
- Location: CA --> TX
Re: Соль для скороспелки
Yoksel wrote:Справочник wrote:Капусту быструю солим. Берём крупную морскую соль.
Как вы определяете, что она крупная? Я взял sea salt, получена испарением, мелкая...
На коробке должно быть написано, что соль coarse. Действительно, чаще всего она ещё и кошерная.
[...] узнал, что и это -- томление духа. (с)