Kak prigotovit rakov?

trouk · Post by **trouk** » 20 Feb 2003 04:29

Kto znaet raznue recipes for prigotovlenie rakov (crawfish) ?

Справочник · Post by **Справочник** » 20 Feb 2003 04:40

trouk wrote:Kto znaet raznue recipes for prigotovlenie rakov (crawfish) ?

Живых? (свежих)

Пустьбудет · Post by **Пустьбудет** » 20 Feb 2003 05:31

Самый простой и проверенный рецепт - в кипящую, слегка подсоленную воду забрасываем немного свежего укропа, (как вариант - лавровый лист) , раков и ждем пока покраснеют. Как покраснели - вытаскиваем раков из кипятка, а пиво из холодильника :lol:

Пробовала раков отваренных в пиве - не произвело особого впечатлениz. Прекрасный напиток переведен зря, вкус раков не изменился, IMXO

BeNi · Post by **BeNi** » 20 Feb 2003 06:15

Пустьбудет wrote:Самый простой и проверенный рецепт - в кипящую, слегка подсоленную воду забрасываем немного свежего укропа, (как вариант - лавровый лист) , раков и ждем пока покраснеют. Как покраснели - вытаскиваем раков из кипятка, а пиво из холодильника Пробовала раков отваренных в пиве - не произвело особого впечатлениz. Прекрасный напиток переведен зря, вкус раков не изменился, IMXO

А я готовлю так, промываю хорошо и ставлю в кастрюле с холодной водой на плиту. Как закипит, дат покипеть минут 15-20, присолить и в конце бросить пучок укропа. Если не доварить раков, то можно сильно отравиться. Меня раз лихорадило так, что теперь меньше 20 минут не варю. :nono#:

EMT · Post by **EMT** » 20 Feb 2003 07:01

BeNi wrote:...Меня раз лихорадило так, что теперь меньше 20 минут не варю.

Это скорее от холодного пива.

trouk · Post by **trouk** » 20 Feb 2003 16:25

Справочник wrote:
trouk wrote:Kto znaet raznue recipes for prigotovlenie rakov (crawfish) ?

Живых? (свежих)

frozen (uncooked) from "Ocean Lot"

Справочник · Post by **Справочник** » 20 Feb 2003 17:39

trouk wrote:
Справочник wrote:
trouk wrote:Kto znaet raznue recipes for prigotovlenie rakov (crawfish) ?

Живых? (свежих)

frozen (uncooked) from "Ocean Lot"

По рецепту Пустьбудет, только не размораживайте, а кидайте замороженными. Я бы, к укропчику, кинул ещё немножко чёрного и душистого перчика. Пиво ингридиент обязательный. :umnik1:

fred · Post by **fred** » 20 Feb 2003 18:07

Простите, trouk, а где вы покупаете раков в MA? Дело в том, что мы тут недавно, и еще не все магазины изучили, а раков, что странно, уже хочется

trouk · Post by **trouk** » 21 Feb 2003 00:47

[quote:deb4da7504="fred"]Простите, trouk, а где вы покупаете раков в MA? Дело в том, что мы тут недавно, и еще не все магазины изучили, а раков, что странно, уже хочется

[/quote:deb4da7504]

Ocean Fresh Seafood Inc (95 exit 5)
473 East Washington Street, North Attleboro, MA 02760 (508) 695-7087
PS: eto nedaleko ot menia, mojno dogovoritsia i vmeste soobrazit ... let me know.

Minor · Post by **Minor** » 23 Feb 2003 04:37

А те раки, которых вы покупаете, с очень жестким панцирем? Я как-то купила в обыкновенном продуктовом магазине раков, так их невозможно было очистить (да и само мясо было очень жестким). А хотелось бы найти что-то близкое к привычным речным ракам.

sgi · Post by **sgi** » 25 Feb 2003 18:17

А кто-нибудь знает, где можно раков найти в DC/VA?

trouk · Post by **trouk** » 25 Feb 2003 22:16

Minor wrote:А те раки, которых вы покупаете, с очень жестким панцирем? Я как-то купила в обыкновенном продуктовом магазине раков, так их невозможно было очистить (да и само мясо было очень жестким). А хотелось бы найти что-то близкое к привычным речным ракам.

Da, prihidilos kolot, a miaso vrode bulo normalnoe, pravda malo

Привет

Kak prigotovit rakov?

Kak prigotovit rakov?

Re: Kak prigotovit rakov?

Re: Kak prigotovit rakov?

Re: Kak prigotovit rakov?