Но это не электрическаяbulochka wrote:А мне муж купил вот такую. http://www.amazon.com/Furi-FUR626-Ozite ... B000F8SIOW Я в общем-то довольна, раньше иногда (раз 1-2 года) отправляла ножи на заточку по почте, теперь уже несколько лет этого не делала.
Да, мне тоже интересно. Булочка, не сложно точить? У нас теоретически точит ножи муж (фундаментально, все сразу, и соответственно, редко), а практически, когда я режу мясо и мне нужно быстро подточить один конкретный нож, его чаще всего нет дома.Тигренок wrote: Но это не электрическая
Кто точит то муж или вы? Сколько времени процесс занимает?
Спасибо! Муж точит на традиционном бруске. Я его боюсьbulochka wrote:Я сама подтачиваю за минуту, наверное. Но надо будет как-нибудь проверить, насколько острее они действительно становятся (бумагу порезать или еще что-то, где результат очевиден). Могу вечером проверить и сообщить.
(бруска, не мужа 
). Поэтому точилку ищу для себя 
По этой причине изначально думала электрическую, но если Вы говорите, что и на механической несложно, то может такую и закажу. 
Мне хватает провести 2-4 раза, чтобы помидоры не сминались при нарезании.bulochka wrote:Провела эксперимент - взяла нож, попробовала разрезать лист бумаги - разрезал, но не сразу. Провела через точилку 8 раз, бумага стала резаться мгновенно. Вот такие результаты.
Я когда-то нагуглил в SF хорошего спеца по заточке. За $100 он даже дает уроки по заточке.99RUS wrote:да, можно самому брусками или говорят, что можно в японском ресторане в хорошем договориться чтобы поточили. Я не точил пока.*Lora wrote:А как с заточкой? Они самозатачивающиеся или как?
P.S. Посмотрела на страничку на сайте, как точить. Так вы и бруски приобрели?
А контактом не поделитесь, я бы взял такой урок.Oleg Co wrote:Я когда-то нагуглил в SF хорошего спеца по заточке. За $100 он даже дает уроки по заточке.99RUS wrote:да, можно самому брусками или говорят, что можно в японском ресторане в хорошем договориться чтобы поточили. Я не точил пока.*Lora wrote:А как с заточкой? Они самозатачивающиеся или как?
P.S. Посмотрела на страничку на сайте, как точить. Так вы и бруски приобрели?
А через youtube научиться никак?99RUS wrote:А контактом не поделитесь, я бы взял такой урок.Oleg Co wrote:Я когда-то нагуглил в СФ хорошего спеца по заточке. За $100 он даже дает уроки по заточке.99RUS wrote:да, можно самому брусками или говорят, что можно в японском ресторане в хорошем договориться чтобы поточили. Я не точил пока.*Lora wrote:А как с заточкой? Они самозатачивающиеся или как?
П.С. Посмотрела на страничку на сайте, как точить. Так вы и бруски приобрели?
Wahlrus, а где баранов целиком дают? Я тоже хочу.Wahlrus wrote:Жаден ыа, давно думаыу сам сделатъ из чурочек. толщиноиъ поболее чем продаыут.
Зараза транслит конверетер. .на моем wин7 работает смешно.
Фокус в том ,что ыа иногд а покупаыу полбарана - а
ыето такаыа доска
не выдержит - нужен пенек...
Во т все думаыу как сотворитъ что то универсалъное.
Правилъныиъ топорик ужо естъ .теперъ - пенъ нужен..
Классно. А Вы в MD? Я ничего такого не слышала у нас в MA. Может мне переехать? Wahlrus, Вам случайно жена не нужна? Я чудесно готовлю, особенно барашка.Wahlrus wrote:В нашем Машкоземье есть несколько ферм - они и дают. Мы с друзьями собираемся и покупаем. Голову и шкуру не дают и разделывают прям на месте сами - получаешь того которого выбрал уже разделанного на кусищи (можно и на кусочки - как закажешь) по весу. В прошлом году баран обошелся где то баков в 250.
