Как бороться с жесткой кожурой у баклажанов. Я нарезаю ломтиками и замачиваю в соленой воде, прижав грузом, чтоб все были покрыты, минимум на 30 мин. Можно дольше.
vivian wrote:Как бороться с жесткой кожурой у баклажанов. Я нарезаю ломтиками и замачиваю в соленой воде, прижав грузом, чтоб все были покрыты, минимум на 30 мин. Можно дольше.
