вина

Все, что вкусно.
User avatar
Warior
Уже с Приветом
Posts: 216
Joined: 30 Dec 2002 02:10
Location: USA

Post by Warior »

smiley_pants wrote:
Capricorn wrote:Я что-то слышал об етом... Что ето за зверь такои ? "Вкусненькое" :wink: ?


Это очень дорогое и редкое вино. Его делают из винограда, который шарахнуло морозом, когда он, виноград, в самом расцвете созревания (о, как! :)). Дорогое, потому что морозы в расцвет созревания винограда случаются редко. Мы когда по Michigan wineries ездили, то оно было только в одном месте, и то 5-летней давности, по $30 за бутылочку. Из-за этого его даже на tasting не выставляли :(

Ну я бы не сказал что оно дорогое и редкое. Видимо от штата зависит. У нас оно круглый год в Fred Mayer стоит от 6.99 за бутылку до 29.99. В зависимости от года. Мне не понравилось - сладкий компот.
User avatar
Studentka
Уже с Приветом
Posts: 175
Joined: 23 Dec 2002 21:27
Location: Minsk-USA

Post by Studentka »

mne nravyatsa sladkie vina tipa - beloe Moscato D'asti , Sangria,
ochen' lyublyu shampanskoe Asti Mondoro.... a vot kaliforniiskie vina kak to ne ochen' ponravilis'...mozhet ya ne to probovala? :roll:
User avatar
EMT
Уже с Приветом
Posts: 11040
Joined: 15 May 2001 09:01
Location: Minneapolis, MN (10000 lakes) USA

Post by EMT »

Warior wrote:
smiley_pants wrote:
Capricorn wrote:Я что-то слышал об етом... Что ето за зверь такои ? "Вкусненькое" :wink: ?


Это очень дорогое и редкое вино. Его делают из винограда, который шарахнуло морозом, когда он, виноград, в самом расцвете созревания (о, как! :)). Дорогое, потому что морозы в расцвет созревания винограда случаются редко. Мы когда по Michigan wineries ездили, то оно было только в одном месте, и то 5-летней давности, по $30 за бутылочку. Из-за этого его даже на tasting не выставляли :(

Ну я бы не сказал что оно дорогое и редкое. Видимо от штата зависит. У нас оно круглый год в Fred Mayer стоит от 6.99 за бутылку до 29.99. В зависимости от года. Мне не понравилось - сладкий компот.

Потому и по 6.99 - дешевая подделка :wink: .
Посмотрите на мою ссылку выше. Вот - настоящие ледяные вина. В супермаркетах и простых винных магазинах их не продают. И даже в хороших магазинах они бывают лишь в сезон.
Мимоходом...
User avatar
Capricorn
Уже с Приветом
Posts: 16722
Joined: 19 Oct 2002 23:09
Location: мАсква-USA...->NJ

Post by Capricorn »

Studentka wrote:mne nravyatsa sladkie vina tipa - beloe Moscato D'asti , Sangria,
ochen' lyublyu shampanskoe Asti Mondoro.... a vot kaliforniiskie vina kak to ne ochen' ponravilis'...mozhet ya ne to probovala? :roll:

Попробуите розовое португальское вино "Rose" Продается в глиняных бутылочках розового/светло-коричневого цвета. Ничего , сладкое...
Я, например, люблю терпкие, с oak flavor..
User avatar
smiley_pants
Уже с Приветом
Posts: 393
Joined: 29 Aug 2000 09:01
Location: mn > oh > ca

Post by smiley_pants »

EMT wrote:Потому и по 6.99 - дешевая подделка :wink: .
Посмотрите на мою ссылку выше. Вот - настоящие ледяные вина. В супермаркетах и простых винных магазинах их не продают. И даже в хороших магазинах они бывают лишь в сезон.


Это как пить дать! У нас в WorldMarket немецкое Eisweine стоит в стеклянном шкафчике под замком рядом с французскими шампанскими, теми что по $100 за бутылку. Неспроста это.
Taly
Уже с Приветом
Posts: 668
Joined: 24 Mar 2000 10:01
Location: USA

Post by Taly »

EMT wrote:
Warior wrote:
smiley_pants wrote:
Capricorn wrote:Я что-то слышал об етом... Что ето за зверь такои ? "Вкусненькое" :wink: ?


Это очень дорогое и редкое вино. Его делают из винограда, который шарахнуло морозом, когда он, виноград, в самом расцвете созревания (о, как! :)). Дорогое, потому что морозы в расцвет созревания винограда случаются редко. Мы когда по Michigan wineries ездили, то оно было только в одном месте, и то 5-летней давности, по $30 за бутылочку. Из-за этого его даже на tasting не выставляли :(

Ну я бы не сказал что оно дорогое и редкое. Видимо от штата зависит. У нас оно круглый год в Fred Mayer стоит от 6.99 за бутылку до 29.99. В зависимости от года. Мне не понравилось - сладкий компот.

Потому и по 6.99 - дешевая подделка :wink: .
Посмотрите на мою ссылку выше. Вот - настоящие ледяные вина. В супермаркетах и простых винных магазинах их не продают. И даже в хороших магазинах они бывают лишь в сезон.


Совершенно согласна! При всей своей простоте это очень сложно получить хорошее ледяное вино и оно никак не может стоить 7 баксов.
Я пробовала несколько канадских вин (из рислинга и Vidal Blanc), очень не плохо.
Но самое лучьшее было всеше Пенсильванское :) от Mazza Vineyards из винограда Vidal Blanc, стоит как и канадские по 30 за маленькую бутылочку и купить его можно только в их магазинчике (вайнери находиться на побережье озера Эри почти на границе со штатом NY).
Вообще Ледяное вино считается одним из лучших среди десертных, по мне лучьше только хороший венгерский Токай :)
o.k
Уже с Приветом
Posts: 3006
Joined: 29 Apr 2000 09:01
Location: NY, NY, USA

Post by o.k »

Capricorn wrote:Оно так и называется "Ице Вине" ? Деиствительно из Канады? Сладкое, полусладкое..?

Сладкое, да ещо какое сладкое!
o.k
User avatar
Capricorn
Уже с Приветом
Posts: 16722
Joined: 19 Oct 2002 23:09
Location: мАсква-USA...->NJ

Post by Capricorn »

Taly wrote:...Вообще Ледяное вино считается одним из лучших среди десертных, по мне лучьше только хороший венгерский Токай :)


Здесь Тoкаи не дешевыи , по-моему около $15-17 за пузырек...

В Москве лубил , а здесь стал отвыкать от сладкого....
User avatar
CTAC_P
Уже с Приветом
Posts: 6789
Joined: 01 Jun 2001 09:01

Post by CTAC_P »

Мне нравятся калифорнийские BV Cabernet, BV Merlot, Meridian Cabernet (особенно), Meridian Merlot, Forest Glen Sangiovese. По моим ощущениям вина больше всего отличаются по производителю. Скажем, BV Cabernet и Merlot по вкусу больше похожи между собой чем BV Cabernet и Meridian Cabernet.
Taly
Уже с Приветом
Posts: 668
Joined: 24 Mar 2000 10:01
Location: USA

Post by Taly »

Capricorn wrote:
Taly wrote:...Вообще Ледяное вино считается одним из лучших среди десертных, по мне лучьше только хороший венгерский Токай :)


Здесь Тoкаи не дешевыи , по-моему около $15-17 за пузырек...

В Москве лубил , а здесь стал отвыкать от сладкого....


15-17 это еще дешево, у нас в магазине есть три вида (по степени выдержки)
20-30-40 баксов соответственно.
Но мы десертное тоже редко потребляем, потому иногда можно и побаловаться за $30 :)
User avatar
Azazello
Уже с Приветом
Posts: 3179
Joined: 12 Jun 2001 09:01
Location: SPb,Russia->Rehovot, Israel->Cambridge, MA

Post by Azazello »

Taly wrote:
Capricorn wrote:
Taly wrote:...Вообще Ледяное вино считается одним из лучших среди десертных, по мне лучьше только хороший венгерский Токай :)


Здесь Тoкаи не дешевыи , по-моему около $15-17 за пузырек...

В Москве лубил , а здесь стал отвыкать от сладкого....


15-17 это еще дешево, у нас в магазине есть три вида (по степени выдержки)
20-30-40 баксов соответственно.
Но мы десертное тоже редко потребляем, потому иногда можно и побаловаться за $30 :)

Практически весь "токай", который здесь продают, не имеет отношения к настоящему венгерскому токаю - это итальянское вино, похожее на (вернее - отдалённо напоминающее) настоящий "самородный" токай...
К сожалению, настоящий токай (особенно сухой) сегодня можно купить только в Венгрии и в Австрии (в 6-10 раз дороже).
Всё чудесатее и чудесатее... (c) Alice
User avatar
Capricorn
Уже с Приветом
Posts: 16722
Joined: 19 Oct 2002 23:09
Location: мАсква-USA...->NJ

Post by Capricorn »

Azazello wrote:
Taly wrote:
Capricorn wrote:
Taly wrote:...Вообще Ледяное вино считается одним из лучших среди десертных, по мне лучьше только хороший венгерский Токай :)


Здесь Токаи не дешевыи , по-моему около $15-17 за пузырек...

В Москве лубил , а здесь стал отвыкать от сладкого....


15-17 это еще дешево, у нас в магазине есть три вида (по степени выдержки)
20-30-40 баксов соответственно.
Но мы десертное тоже редко потребляем, потому иногда можно и побаловаться за $30 :)

Практически весь "токай", который здесь продают, не имеет отношения к настоящему венгерскому токаю - это итальянское
вино, похожее на (вернее - отдалённо напоминающее) настоящий "самородный" токай...
К сожалению, настоящий токай (особенно сухой) сегодня можно купить только в Венгрии и в Австрии (в 6-10 раз дороже).


Не знаю , на бутылке написано Made in Hungary и выглядит как "тот" Токаи. А что значит "в 6-10 раз дороже"? чем где?
User avatar
Azazello
Уже с Приветом
Posts: 3179
Joined: 12 Jun 2001 09:01
Location: SPb,Russia->Rehovot, Israel->Cambridge, MA

Post by Azazello »

Capricorn wrote:Не знаю , на бутылке написано Made in Hungary и выглядит как "тот" Токаи. А что значит "в 6-10 раз дороже"? чем где?

Хочу такой винный магазин... У нас весь "токай", который я видел - итальянский... А "в 6-10 раз дороже" - это в Австрии - чем в Венгрии. В Будапеште средний токай (5 лет, сухой) стоит 1500-1800 форинтов - это примерно 6.5-8 долларов, а в Вене такая же - от 40 до 80 евро...
Всё чудесатее и чудесатее... (c) Alice
User avatar
Warior
Уже с Приветом
Posts: 216
Joined: 30 Dec 2002 02:10
Location: USA

Post by Warior »

EMT wrote:
Warior wrote:
smiley_pants wrote:
Capricorn wrote:Я что-то слышал об етом... Что ето за зверь такои ? "Вкусненькое" :wink: ?


Это очень дорогое и редкое вино. Его делают из винограда, который шарахнуло морозом, когда он, виноград, в самом расцвете созревания (о, как! :)). Дорогое, потому что морозы в расцвет созревания винограда случаются редко. Мы когда по Michigan wineries ездили, то оно было только в одном месте, и то 5-летней давности, по $30 за бутылочку. Из-за этого его даже на tasting не выставляли :(

Ну я бы не сказал что оно дорогое и редкое. Видимо от штата зависит. У нас оно круглый год в Fred Mayer стоит от 6.99 за бутылку до 29.99. В зависимости от года. Мне не понравилось - сладкий компот.

Потому и по 6.99 - дешевая подделка :wink: .
Посмотрите на мою ссылку выше. Вот - настоящие ледяные вина. В супермаркетах и простых винных магазинах их не продают. И даже в хороших магазинах они бывают лишь в сезон.

Made in Canada. Ice vine все вроде честно:-)
User avatar
EMT
Уже с Приветом
Posts: 11040
Joined: 15 May 2001 09:01
Location: Minneapolis, MN (10000 lakes) USA

Post by EMT »

Вчера купил Пенсильванию (ice wine). Надо попробовать - о результатах доложу :wink:
Last edited by EMT on 23 Jan 2003 19:01, edited 2 times in total.
Мимоходом...

Return to “Кулинария”