Творожная запеканка

verzlo · Post by **verzlo** » 30 Aug 2002 00:27

Подскажите, пожалуйста, рецепт творожной запеканки для ребенка двух с половиной лет... Рецептов много на сайтах и в книгах, но хочется испробованный , наверняка вкусный.
Спасибо.

Наташа.

Жужа · Post by **Жужа** » 03 Sep 2002 06:02

Творог-250 гр
Яйцо -1шт.
Мука - 2 ст.ложки
Манка - 1 ст. ложка
Крахмал- 2ч.ложки
Сахар- 4-6 ч.ложки

Все ингридиенты перемешать хорошенько и поместить в посыпанную сухарями и предварительно смазанную маслом форму. Поверхность сбрызнуть маслом и запекать в духовке.

Cousin · Post by **Cousin** » 03 Sep 2002 17:01

А я делаю по другому:
1 lb. творог
4 яица
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка манки
2-3 стол. ложки сахара( насколько сладко любите)
соли на кончике ножа
Все перемешать, и выпекать при темп.350 гр. примерно 1-1,5 часа, пока не подрумянится.
Ой естественно форму смазать, я использую разъемную форму для торта.

verzlo · Post by **verzlo** » 04 Sep 2002 02:38

Спасибо большое, попробую...

Наташа

Creme Brulee · Post by **Creme Brulee** » 04 Sep 2002 04:41

Поищите рецепты итальянских cheesecakes с рикоттой. Для ребенка можно уменьшить количество сахара. Поиск делать на что-то вроде Ricotta cheesecake.

mamochka · Post by **mamochka** » 04 Sep 2002 23:46

А я делаю так

200-300 гр творога
6 ст.л. сахара
6 ст.л. манки
1-2 яйца
2-3 ст.л. сметаны
изюм
сода+лимонный сок
ванилин.

Все перемешать и выпекать в духовке 40-60 мин при 180-200 Гр.С
Удачи!

Cousin · Post by **Cousin** » 04 Sep 2002 23:58

Обратите внимание, рецепты все разные, кому что нравиться..
тот вариант,что предложила я получается более мягкий, а 6 ст. ложек манки - это уже манник получается, :pain1:

и с мукой тоже более "твердый" вариант...

Mavoni · Post by **Mavoni** » 19 Sep 2002 20:17

Cousin !
Ваша запеканка просто чудо. У меня нет детей пока и я решила на муже опробовать Ваш рецепт :lol:

За один присест ничего на сковороде не осталось!
Действительно нежная, легкая творожная запеканка!!!! А главное очень быстро готовится (я имею в виду подготовительный процесс). Очень рекомендую для деток!!!
Спасибо

Cousin · Post by **Cousin** » 19 Sep 2002 20:25

На здоровье

verzlo · Post by **verzlo** » 19 Sep 2002 20:25

Вот - вот, Соusin, я наконец-то вчера тоже сделала, правда вкусно!
Очень нежно. Ура! Сынок кушал с удовольствием. Я рада, потому что запеканка была моя последняя надежда хоть как-то в его рацион ввести творог ( он его просто не ест ). Спасибо огромное.

Наташа