Western Culinary Institute in Portland, OR

yals · Post by **yals** » 18 Aug 2008 22:16

Kулинарный институт Western Culinary Institute in Portland, OR.
факультет Patisseerie & Baking.

Ребенок хочет поехатъ туда учитъся.
Субъективно, оно конечно. А вот объективно хочется понять насколько этот конкретный кулинарный техникум хорош. На интернете смог найти только официальную информацию, конечно же в превосходных степенях.

Если кто, хоть как то сталкивался с WCI, скажем, живет рядом или знает кого то кто учился или просто бывал внутри - поделитесь пожалуйста.

Любая, даже самая маленькая информация может помочь принять правильное решение.':pain1:'

Beretta · Post by **Beretta** » 19 Aug 2008 01:42

Хм, а почему к нам?

Я туда иногда на ланчи хожу. С народом разговаривали (студентами) - не могу сказать, что очень у них с трудоустройством хорошо. Из разговоров с местными пекарями - ну, трудно пробиваться. Девочка, что лучшую (имхо и по нашим ratings) Patisserie держит (пральна написала?), каждуй год ездит в Париж интерном за науку в одну из пекарен. Дрuгой мальчик отпахал в чужой пекарне 10 лет, получил 2е место на Bread Olympics в 2002, и только шас открыл свою пекарню, наконец.

Ваш-то, хоть, знает, на что идет? Читал "No reservations"?

yals · Post by **yals** » 23 Aug 2008 23:27

Beretta спасибо.
Как минимум школу ее выпускники открыто не ругают и в их кафе можно есть. Ну а трудоустроуство, что ж, а где с ним легко? Зато есть надежда что ребенку будет интересно.

P.S уж больно город на форуме хвалили.