фаршированые перцы

_Partizanka_ · Post by **_Partizanka_** » 14 May 2002 22:55

Poshalusta posdkashite rezept.

Verona · Post by **Verona** » 15 May 2002 01:03

не знаю кто как , а я делаю так

1. рис - отварить до полуготовности
2. лук пассировать
3. перцы вычистить и подержать в кипящей воде 3-5 мин.
4. фарш+лук+рис+порубленная петрушка+специи по вкусу -> в перцы
5. бульонные кубики + томат.паста -> в кипящую воду, размешать, туда же - перцы. И на средний огонь.
Наверное, это самый простой рецепт из всех существующих.

ryabushka · Post by **ryabushka** » 15 May 2002 04:01

[quote:63a16a9c42="Verona"]не знаю кто как , а я делаю так

1. рис - отварить до полуготовности
2. лук пассировать
3. перцы вычистить и подержать в кипящей воде 3-5 мин.
4. фарш+лук+рис+порубленная петрушка+специи по вкусу -> в перцы
5. бульонные кубики + томат.паста -> в кипящую воду, размешать, туда же - перцы. И на средний огонь.
Наверное, это самый простой рецепт из всех существующих.[/quote:63a16a9c42]

а я в п.4 еще добавляю морковь и половинку яблока ( соломкой).... как-то раз даже виноград положила :wink:

Elena Pim · Post by **Elena Pim** » 16 May 2002 01:48

Я перцы не варю, т.е. еще проще.