Жители Лос Анжелеса!У нас есть мясная лавка?

Катар Альбигой · 19 Jul 2007 22:19

Денис!Огромное спасибо..Свежая курятина тоже неплохо..Воспользуюсь советом..
Жозефина вы зря смеётесь...Идите в магазинчики и спросите...Всем им ПРИВОЗЯТ МЯСО ОТ КРУПНЫХ ИЛИ СРЕДНИХ ОПТОВИКОВ...И никто не знает про такие рынки или лавочки...Мясо очень прибыльный бизнес...И всё идёт в дело и продаётся...Походил я поспрашивал...Хочу найти место(места?) где можно различные виды мяса купить...Всё:говядину,телятину,баранину,птицу,субпродукты в том числе и ноги и т.д.
Где то в милях 150-ти,говорят живёт азербайджанец,держит стадо баранов.
Ненайду лавку,поеду его искать...

Josephina · Post by **Josephina** » 19 Jul 2007 22:39

Катар Альбигой wrote:Денис!Огромное спасибо..Свежая курятина тоже неплохо..Воспользуюсь советом..
Жозефина вы зря смеётесь...Идите в магазинчики и спросите...Всем им ПРИВОЗЯТ МЯСО ОТ МЕЛКИХ ИЛИ СРЕДНИХ ОПТОВИКОВ...И никто не знает про такие рынки или лавочки...Мясо очень прибыльный бизнес...И всё идёт в дело и продаётся...Походил я поспрашивал...Хочу найти место(места?) где можно различные виды мяса купить...Всё:говядину,телятину,баранину,птицу,субпродукты в том числе и ноги и т.д.
Где то в милях 150-ти,говорят живёт азербайджанец,держит стадо баранов.
Ненайду лавку,поеду его искать...

Так вам для хаша надо или просто мясо поесть? :mrgreen:

Никогда не знала, что из курятины хаш готовят :pain1:

Если азербайджанец держит только баранов, то вам ещё надо спросить у него, кто держит коров с телёнками и зарубает их на мясо. :umnik1:

Тогда у вас будет полный набор всех искомых продуктов для хаша :food:

Катар Альбигой · 19 Jul 2007 22:53

Увы,но шутить у вас не получается...Чувство юмора это не для каждого..
И внимательностью вы не страдаете...я русским языком написал...
Хочу найти место(места?) где можно различные виды мяса купить...Всё:говядину,телятину,баранину,птицу,субпродукты в том числе и ноги и т.д. Всё...ВСЁ...Вы знаете ,что такое ВСЁ- по русски???
И при чём здесь курятина и хаш?!?!?!Какие мои слова,где у меня напсано,про курицу и хаш...Ваша логика за гранью моего осмысления....

Josephina · Post by **Josephina** » 19 Jul 2007 22:55

Катар Альбигой wrote:Денис!Огромное спасибо..Свежая курятина тоже неплохо..Воспользуюсь советом..
Жозефина вы зря смеётесь...Идите в магазинчики и спросите...Всем им ПРИВОЗЯТ МЯСО ОТ МЕЛКИХ ИЛИ СРЕДНИХ ОПТОВИКОВ...И никто не знает про такие рынки или лавочки...

Так я в этих магазинчиках и покупаю. Мне какая разница от мелких или крупных оно(мясо) поставщиков. :pain1:

Оно свежее, парное или нет -- не знаю, мясо как мясо красивое и розовенькое на вид, не замороженное, что за проблемы? :pain1:

И ножки свинячьи и хвостики телячьи, и внутренности (печень, почки, кишки всякие с жирами) всё это есть! Баранину я тоже покупала, как большим куском и не жирным, так и деталями (ноги, бедра, ребра и т.д) Всё совершенно свежее, почти парное, правда, баранина, зараза -- дорогая! :mrgreen:

Может это я в лавку ходила :roll:

, совсем вы меня запутали

Катар Альбигой · 19 Jul 2007 23:03

[...moderated...Privet...500000... ещё один такой пост и с форума Вы будете удалены навсегда...]....Можете обижатся....сколько хотите...

Josephina · Post by **Josephina** » 19 Jul 2007 23:04

Катар Альбигой wrote:Увы,но шутить у вас не получается...Чувство юмора это не для каждого..
И внимательностью вы не страдаете...я русским языком написал...
Хочу найти место(места?) где можно различные виды мяса купить...Всё:говядину,телятину,баранину,птицу,субпродукты в том числе и ноги и т.д. Всё...ВСЁ...Вы знаете ,что такое ВСЁ- по русски???
И при чём здесь курятина и хаш?!?!?!Какие мои слова,где у меня напсано,про курицу и хаш...Ваша логика за гранью моего осмысления....

Вы прочитайте своё первое сообщение, а потом предпоследнeе, где вы обращаетесь к ДенисуМ с благодарностью за подсказанную идею с курицей, вот на это я и удивилась, что, как курица может вам подойти к хашу? :mrgreen:

Извините, если вам не смешно, но я вас и не пыталась рассмешить, а всего-лишь подсказать, где преобрести мясо для вашего хаша. :gen1:

Удачи и не злитесь, а то у меня тут уже дым от жаренного пошел. :mrgreen:

DenisM · Post by **DenisM** » 19 Jul 2007 23:14

А я вот из первого поста Катар Альбигой понял, что для хаша ему не хватает только говяжьих ног. И он еще ищет места, где может купить разное мясо, но совсем не обязательно для хаша.
Кстати, а что такое этот самый хаш?

Брошкина · Post by **Брошкина** » 19 Jul 2007 23:17

и почему сейчас хаш варить нельзя?

Fracas · Post by **Fracas** » 20 Jul 2007 01:00

DenisM wrote:...Кстати, а что такое этот самый хаш?

Вроде бы густой отвар получаемый после многочасовой уварки мяса. Короче, растопите холодес - вот и хаш. Сплошной холестерин. :lol:

Катар Альбигой · 20 Jul 2007 02:48

Хаш ...ХАШ...только с большой буквы..Хаш это сказка которую сотворили армяне!Хаш по их правилам можно есть только в месяца где есть буква Р(эр)..
Вероятно это обусловленно временами года и температурным режимом....
Используются только говяжьи ноги...,а также рубец или хвост..Так что холестерина много,но не так как в свинных ногах...Варится это посложнее немного чем простой холодец и варится всю ночь.Вкуснота необыкновенная ...Употребляется под водочку...
Нагрузка на печень сильная,но это блюдо не на каждый день...И очень полезно для наших хрящей-суставов-костей...
Думаю на Гугле в поисковике найдёте много рецептов...

Natusya · Post by **Natusya** » 20 Jul 2007 18:22

tortilla wrote:Я знаю один магазин в Mission Viejo, там продают свежее мясо, но Вам далековато ехать . Можно еше спросить в арабских-персидских магазинах IMXO

А где в Mission Viejo? Не подскажете ? Мне совсем рядом

tortilla · Post by **tortilla** » 20 Jul 2007 20:00

Natusya wrote:А где в Mission Viejo? Не подскажете ? Мне совсем рядом

Я вот про етот магазин:
http://www.eltoromeats.com/index.htm

Natusya · Post by **Natusya** » 21 Jul 2007 17:53

Спасибо!

Rusebor · Post by **Rusebor** » 24 Jul 2007 09:33

Вдогонку вопрос примерно по этой же теме. В каких магазинах продаются говяжьи языки? Пусть даже и мороженные... В районе Сиэттла.. Редмонда..? Спасибо

Bonny P. · Post by **Bonny P.** » 24 Jul 2007 18:30

Rusebor wrote:Вдогонку вопрос примерно по этой же теме. В каких магазинах продаются говяжьи языки?

Вообще-то все субпродукты продаются там же, где и соответствующее мясо, но не всегда бывают.