Как хранить кукурузу

Глюкva · Post by **Глюкva** » 12 Jun 2007 17:19

так, как варить понятно, а как все-таки хранить??? кроме как

Очистить от листьев и заморозить

других вариантов нет?

Bonny P. · Post by **Bonny P.** » 12 Jun 2007 17:22

Доктор wrote:так, как варить понятно, а как все-таки хранить??? кроме как
Очистить от листьев и заморозить
других вариантов нет?

А какие есть виды хранения, кроме
- замораживания
- сушения
- соления
- консервирования/стерилизации?

Fracas · Post by **Fracas** » 12 Jun 2007 17:32

Можно еще купить аппарат для вакуумной упаковки, но наверно это не стоит того.

Bonny P. · Post by **Bonny P.** » 12 Jun 2007 17:38

Fracas wrote:Можно еще купить аппарат для вакуумной упаковки, но наверно это не стоит того.

Перед вакуумом тоже нужна какая-то стерилизация, нет?

Глюкva · Post by **Глюкva** » 12 Jun 2007 17:54

ну там а в хол-к по-простому положить... например или в шкаф - это уже не сп-б хранения???
вакуумный агрегат... ну вы блин загнули

Fracas · Post by **Fracas** » 12 Jun 2007 18:04

Доктор wrote:...вакуумный агрегат... ну вы блин загнули

А что, у многих моих знакомых есть. Продается в любом Таргете и К-Марте.

http://www.target.com/gp/detail.html/sr ... B000F1MJ9E

Bonny P. · Post by **Bonny P.** » 12 Jun 2007 18:11

Доктор wrote:ну там а в хол-к по-простому положить... например или в шкаф - это уже не сп-б хранения???

Кратковременный. :pain1:

Dweller · Post by **Dweller** » 12 Jun 2007 18:28

покупаю на рынке, желтого цвета она
ну или в магазине иногда но реже, тоже желтую

Глюкva · Post by **Глюкva** » 12 Jun 2007 18:32

Bonny P. wrote:Кратковременный.

ну я это и имела собсно в виду - как хранить кукурузу неделю-другую... не месяцами...

Bonny P. · Post by **Bonny P.** » 12 Jun 2007 18:37

Доктор wrote:
Bonny P. wrote:Кратковременный. :паин1:

ну я это и имела собсно в виду - как хранить кукурузу неделю-другую... не месяцами...

Неделю в холодильнике... возможно. За две недели она сгниет, пожалуй.

Глюкva · Post by **Глюкva** » 12 Jun 2007 18:38

Bonny P. wrote:Неделю в холодильнике... возможно.

в мешке или без?

Bonny P. · Post by **Bonny P.** » 12 Jun 2007 18:48

Доктор wrote:
Bonny P. wrote:Неделю в холодильнике... возможно.

в мешке или без?

В мешке будет плесневеть, без - сохнуть. Можно в бумажном пакете.

Глюкva · Post by **Глюкva** » 12 Jun 2007 18:50

Bonny P. wrote:Можно в бумажном пакете.

о точно

это наврное саме пральное решение -- Бони, спас! :hat:

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 13 Jun 2007 03:09

Bonny P. wrote:
Доктор wrote:ну там а в хол-к по-простому положить... например или в шкаф - это уже не сп-б хранения???

Кратковременный. :паин1:

Нам вот тут сказали, что можно ее (fresh corn) морозить прямо в кожуре. Т.е. не снимая с нее листья, сунуть в морозилку, и там она может чуть ли не полгода хранится. Не знаю, не пробовала...

Глюкva · Post by **Глюкva** » 13 Jun 2007 14:24

попробывала вчера "сварить" в микре, как Фракас советовал - в кожуре смоченной в воде - нормально получилось, но мне показалась что вареная в воде - они вкуснее. После микры - она сначала такая надутая была, а потом зерна сдулись через минут 15, а после варки в кастрюле она такая надутая и остается...