эл.терка?... для моркови

MillaLV · Post by **MillaLV** » 24 Apr 2007 15:20

Подскажите,пожалуйста,кто как шредит морковь? Например для плова надо очень много,я ее не режу,а шредю

на простой терке,получается хорошие длинненькие кусочки,но почти всегда раню руки,купила эл.приставку к комбайну китчен айди,но что то не нравится.Кто подскажет?Чтобы получась не "каша" которую не поджарить ,а около сантиметровые полоски?

Волжанин · Post by **Волжанин** » 24 Apr 2007 22:59

http://www.amazon.com/Presto-Professional-SaladShooter-Electric-Shredder/dp/B0000Z6JJG/ref=pd_bbs_sr_1/103-3113500-1826246?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1177451919&sr=8-1

Понятия не имею чтоб мы без него делали

Robertta · Post by **Robertta** » 25 Apr 2007 00:27

Волжанин wrote:http://www.amazon.com/Presto-Professional-SaladShooter-Electric-Shredder/dp/B0000Z6JJG/ref=pd_bbs_sr_1/103-3113500-1826246?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1177451919&sr=8-1

Понятия не имею чтоб мы без него делали

Я пользуюсь подобной электро-тёрочной машинкой Mulinex. Куплена она в Канаде. К ней есть приставка мясорубка, абсолютно мне ненужная.
Насадки-тёрки же у неё 6 видов и все супер!
Одна натирает морковь и свёклу в "спагетти", очень часто ею пользуюсь. Другая перелопачивает свежую капусту в мелко-нашинкованный салат. Варёные овощи для винегрета, к примеру(картошку, свёклу, морковь) натирает лепестками 8 мм в ширину, полтора см в длину за минуты.

Helen_NJ · Post by **Helen_NJ** » 25 Apr 2007 03:54

Robertta wrote:Я пользуюсь подобной электро-тёрочной машинкой Mulinex.

Это типа такой?

http://www.moulinex.com/products/food-p ... rlotte.htm

Что-то в США их нигде нет... Может организовать подпольный вывоз из Канады?

Robertta · Post by **Robertta** » 25 Apr 2007 15:37

Helen_NJ wrote:
Robertta wrote:Я пользуюсь подобной электро-тёрочной машинкой Mulinex.

Это типа такой?

http://www.moulinex.com/products/food-p ... rlotte.htm

Да, принцип такой, насадки-шинковки такие же, но показана модель новее моей.
На картинке - мясорубка. А рядышком - приставка для натирания овощей. По инструкции одной из приставок нужно крушить лёд ...для маргарит, наверное :lol:

... А я её использую для шинковки и перетирания свежей капусты :lol:

Taly · Post by **Taly** » 25 Apr 2007 16:16

Волжанин wrote:http://www.amazon.com/Presto-Professional-SaladShooter-Electric-Shredder/dp/B0000Z6JJG/ref=pd_bbs_sr_1/103-3113500-1826246?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1177451919&sr=8-1

Понятия не имею чтоб мы без него делали

А что вы с ним делаете?

Что трете , режете, расскажите подробней, пожалуйсто.
Тоже хочу такую штуку.

Волжанин · Post by **Волжанин** » 25 Apr 2007 23:27

Вообще-то много чего делать можно, мы в основном овощи шинкуем, капусту, морковку, дайкон, редиску. Морковку шинкованную замораживаем.
Можно еще здесь посмотреть http://www.saladshooter.com/
Мы эту машинку очень давно на гараж-сейле купили за $15 и она себя много раз окупила.

А на тёрке только сыр трем.

Robertta · Post by **Robertta** » 25 Apr 2007 23:51

Taly wrote:
Волжанин wrote:http://www.amazon.com/Presto-Professional-SaladShooter-Electric-Shredder/dp/B0000Z6JJG/ref=pd_bbs_sr_1/103-3113500-1826246?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1177451919&sr=8-1

Понятия не имею чтоб мы без него делали

А что вы с ним делаете?
Что трете , режете, расскажите подробней, пожалуйсто.
Тоже хочу такую штуку.

Купите, не пожалеете. Я забыла, что это такое - обдирать пальцы об тёрку.
Самое главное, чтоб мотор был достаточно сильным, тогда машинка будет работать безотказно. Я натираю сырую свёклу, картофель, морковь, диакон, для салатов и овощных гарниров. Кабачки натираю для заморозки.
Варёные овощи - для винегрета и шубы.
Сыр натираю редко, так как не говлю с ним,но вобщем-то машинка натирает охлаждённый сыр за секунды. Есть даже терка для ginger, он натирается в мельчайшую кашку.

vanessa · Post by **vanessa** » 26 Apr 2007 01:16

Волжанин, Роберта, а ваши терки шинкуют морковь длинными "макаронинами", чтобы делать её по-корейски?????
Очень её люблю, а тереть её - просто мучение :sadcry:

Robertta · Post by **Robertta** » 26 Apr 2007 02:02

vanessa wrote:Волжанин, Роберта, а ваши терки шинкуют морковь длинными "макаронинами", чтобы делать её по-корейски?????
Очень её люблю, а тереть её - просто мучение

Да!!! Шинкует морковь и свёклу в абсолютно правильную "корейскую" форму :great:

vanessa · Post by **vanessa** » 26 Apr 2007 02:10

Robertta wrote:
vanessa wrote:Волжанин, Роберта, а ваши терки шинкуют морковь длинными "макаронинами", чтобы делать её по-корейски?????
Очень её люблю, а тереть её - просто мучение

Да!!! Шинкует морковь и свёклу в абсолютно правильную "корейскую" форму

как жаль что я не в Канаде :sadcry:

Natasha11 · Post by **Natasha11** » 26 Apr 2007 12:33

Роберта - а что вы потом делаете с замороженным кабачком? Просветите, пожалуйста, может я тоже такое хочу.... :mrgreen:

urbanista · Post by **urbanista** » 26 Apr 2007 13:58

Волжанин wrote:Вообще-то много чего делать можно, мы в основном овощи шинкуем, капусту, морковку, дайкон, редиску. Морковку шинкованную замораживаем.
Можно еще здесь посмотреть http://www.saladshooter.com/
Мы эту машинку очень давно на гараж-сейле купили за $15 и она себя много раз окупила.
А на тёрке только сыр трем.

а эта штука шинкует в корейскую форму?

Волжанин · Post by **Волжанин** » 26 Apr 2007 16:34

Форма получается правильная (по-крайней мере я так думаю :roll:

),
но палочки не длинные, не больше 3 см, это определяется размером куска моркови который влезает в shooter. А если морковь вертикально засовывать (что мы и делаем) то ещё короче. Но для нас это не проблема т.к. мы корейскую морковку не делаем. :pain1:

Мы её просто замораживем, а потом используем при готовке и в салатах.

Robertta · Post by **Robertta** » 26 Apr 2007 16:38

Natasha11 wrote:Роберта - а что вы потом делаете с замороженным кабачком? Просветите, пожалуйста, может я тоже такое хочу....

В прошлом году у меня был значительный урожай всевозможных кабачков. После того, как друзья и соседи отказались их принимать в дар :lol:

я решила заморзить их. Как? Нашинковала на самой крупной тёрке лепестками, разложила плоско в зиплок-пакеты и забросила во фризер.
Зимой добавляла такой кабачок в супы, овощные рагу. Кабачок хорошо компануется с морковкой, помидорами, картошкой.Как-то раз сварила борщ с ними (вместо капусты - кабачки). Добавляла в плов, тоже неплохо :great: