Mapycbka wrote:NB если дела не очень (в финансовом плане), то можно Grand Marnier заменить менее дорогим Cointreau, ну или на худой конец triple sec..... ну это уж если совсем не очень......
Одно из моих любимых развлечений -- устраивать "blind testing" таким
выпеднрежникам.
".
Ну вот, и дождалися......... Спасибки............
Вы знаете, туточки я обозначилась, как профессионал, работали мы как-то барменом..... Эх, золотые были денечки.......
Так вот, если у нас по карте было написано Grand Marnier, то я обязана была лить его родименький, и заменять его чем-либо из "той же серии", в общем-то была, мягко говоря, не этично.......
Хотя........... Приключилась со мной оказия - закончился оригинал (оригинал-согласно рецептуре нашего заведения), и пришлось пойти на criminal заменить его triple sec.... и знаете что? И таки вернул один чел моё творение!!! Правда.... дело было в мухе, плавающей в напитке...... да и вовсе не муха це была, а так, мушка..... так я вот думаю, а случился бы сей казус не будь подмены, мож и не заметил бы он мухи?
