Чем угостить "новых" гостей

[Canfields]

Недавно познакомились с нашими новыми соседями и пригласили их в конце недели на ужин. Они "наши", молодые (около 30-и), с годовалой дочуркой. Хотелось бы что-нибудь этакое приготовить, но и не особенно выпендриваться. Думаю замариновать шашлыки из говядины и забросить на гриль, сделать печеную картошку дольками в духовке, булочки дрожжевые (не сладкие) к ужину испечь, блинчики из цуккини со сметаной. Какие есть идеи и предложения? (Заранее выяснила, что люди они "всеядные", никаких аллергий нет).

[Penelope]

блинчики из цуккини

Поделитесь рецептом, пожалуйста!

[Глюкva]

новых-то чем угодно - они все равно у вас ничего еще не пробывали
а вот чем угостить старых знакомых - вот вопрос уже все едено-переедено
по делу - ваше меню выглядит очень аппетитным

[Canfields]

блинчики из цуккини

Поделитесь рецептом, пожалуйста!

Да так просто, что даже стыдно, хотя все время разметаются первыми. Два желтых цуккини натереть на крупной терке вместе со шкуркой. На два небольших цуккини одно яйцо, и 3-4 столовых ложки муки (я использую Bread flour). Соль, перец. Жарю на среднем огне на Canola Oil. Поедаются со сметаной.

А вот кто предложит какой-нибудь салатик овощной интересный?

[Ushkina]

Я вот етот хотела попробовать в выходные, но пока не делала:
http://good-cook.ru/salat/salat_107.shtml

Вы там салатики посмотрите, есть хорошие рецепты.

[nvvosk]

блинчики из цуккини

Поделитесь рецептом, пожалуйста!

Да так просто, что даже стыдно, хотя все время разметаются первыми. Два желтых цуккини натереть на крупной терке вместе со шкуркой. На два небольших цуккини одно яйцо, и 3-4 столовых ложки муки (я использую Bread flour). Соль, перец. Жарю на среднем огне на Canola Oil. Поедаются со сметаной.

А вот кто предложит какой-нибудь салатик овощной интересный?

А где взять желтые цукини? Я только зеленые встречаю...Или Вы сквош имеете в виду (в смысле - кабачок?)
На всякий случай держите про запас еще одно блюдо кроме шашлыков...С нашей нынче непредсказуемой чикагской погодой - неизвестно, чего и ожидать в выходные

[Canfields]

Простите, действительно кабачок, хотя на табличке в магазине написано "yellow zuccini". У нас гриль под навесом, по-этому даже если такой ливень, как этой ночью, то ничего не будет.