КРЕМ ДЛЯ ТОРТА!

Princess · Post by **Princess** » 21 Mar 2002 18:46

Кто мне может помочь найти или лучше зделать самой крем для торта...
Торт свадебный....Мне никогда не приходилось украшать самой торты..так что.... Как можно приготовить крем любых цветов...например..желтого, розового, белого...???? Напишите как можно скорее, я очень спешу...Огромное Вам Спасибо!

KN · Post by KN » 21 Mar 2002 19:03

[ 21-03-2002, 10:25: Message edited by: KN ]

KN · Post by KN » 21 Mar 2002 19:04

Если никогда не доводилось.... то лучше купить торт в хорошей кондитерской. Без навыка красивый торт - не получится.

Если все же хотите рискнуть, то лучший способ - зайдите в любой книжный и полистайте "Cake Making/Cake Decorating" книги, Wedding Magazines (Martha Stewart Weddings, etc). Или вот
здесь можете поискать по словам "wedding cake", "frosting"

http://www.epicurious.com

Да, а цвет крема меняется либо за счет ингридиентов (скажем шоколад), либо за счет пищевых красителей (продаются в любом супермаркете в baking aisle. Там же можно купить и готовый подкрашенный крем для декорации (cake icing, decorative icing) в баночках и в тюбиках однако вкус у них несколько сомнительный, да и опыт нужен для хорошего украшения.

zav · Post by **zav** » 22 Mar 2002 02:37

<blockquote>quote:<hr />Originally posted by princess:
Кто мне может помочь найти или лучше зделать самой крем для торта...
Как можно приготовить крем любых цветов...например..белого...???? <hr /></blockquote><img border="0" title="" alt="[Confused]" src="confused.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Confused]" src="confused.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Confused]" src="confused.gif" />
<img border="0" title="" alt="[Big Grin]" src="biggrin.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Big Grin]" src="biggrin.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Big Grin]" src="biggrin.gif" />

Princess · Post by **Princess** » 22 Mar 2002 14:35

<blockquote>quote:<hr />Originally posted by investigator:
 <blockquote>quote:<hr />Originally posted by princess:
Кто мне может помочь найти или лучше зделать самой крем для торта...
Как можно приготовить крем любых цветов...например..белого...???? <hr /></blockquote><img border="0" title="" alt="[Confused]" src="confused.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Confused]" src="confused.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Confused]" src="confused.gif" />
<img border="0" title="" alt="[Big Grin]" src="biggrin.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Big Grin]" src="biggrin.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Big Grin]" src="biggrin.gif" /> <hr /></blockquote>How original! BTW, I already got my cake made myself... I stayed up until 2a.m. in the morning and finished it..<sigh of relief> I even decorated it. <img border="0" title="" alt="[Big Grin]" src="biggrin.gif" /> LOL!

DanielM · Post by **DanielM** » 22 Mar 2002 14:49

<blockquote>quote:<hr />Originally posted by princess:
 <blockquote>quote:<hr />Originally posted by investigator:
 <blockquote>quote:<hr />Originally posted by princess:
Кто мне может помочь найти или лучше зделать самой крем для торта...
Как можно приготовить крем любых цветов...например..белого...???? <hr /></blockquote><img border="0" title="" alt="[Confused]" src="confused.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Confused]" src="confused.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Confused]" src="confused.gif" />
<img border="0" title="" alt="[Big Grin]" src="biggrin.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Big Grin]" src="biggrin.gif" /> <img border="0" title="" alt="[Big Grin]" src="biggrin.gif" /> <hr /></blockquote>How original! BTW, I already got my cake made myself... I stayed up until 2a.m. in the morning and finished it..<sigh of relief> I even decorated it. <img border="0" title="" alt="[Big Grin]" src="biggrin.gif" /> LOL!<hr /></blockquote>Белый это не цвет. Белый это отсутсвие какого либо цвета. И когда торт есть будем?