Кофе?

KN · Post by KN » 27 Sep 2000 01:45

Pavel, vy opisyvaete portobello sudya po vsemu - wto special'no vyvedennaya raznovidnost' shampin'onov i po vkusu oni k dikim ne prinadlezhat (u nih horoshaya tekstura - dlya buuterbrodov, naprimer).

Ya ne znayu kakie u vas v orkuge magaziny, no sushenye dikie griby est' vo vseh supermarketah, sprosite, v vashem tozhe mogut byt. Porcini, kazhetsya, prinadelzhat k tomu zhe semejstvu chto i belye.
http://www.farawayfoods.com/wildmushrooms.html

A vot svezhie - oni dorozhe - est' tol'ko v supermarketah s horoshim vyborom (i nemnogo sezonno [img:ba8b94d229]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:ba8b94d229]). No esli sprashivat' - ili posmotret' na farmer's market - to mozhno najti.
http://earthy.com/cgi-bin/SoftCart.exe/pages/a_wild_mushrooms.htm?L+delight+jsxw 5616+970026549

Est' eshche promezutochnyj variant - kul'trivirovannye griby, no ne shampni'nony - u nih tozhe bolee gribnoj vkus i ih namnogo legche najti v obychnyh supermarketah - naprimer takie:
http://www.gmushrooms.com/foodstore.htm#fresh
http://earthy.com/cgi-bin/SoftCart.exe/pages/a_mushrooms.htm?L+delight+exif6383+970026926

[This message has been edited by KN (edited 26-09-2000).]

[This message has been edited by KN (edited 26-09-2000).]

Lassy · Post by **Lassy** » 27 Sep 2000 02:37

Кисая, ну что Вы, если сама Дора варила маленький двойной без сахара! :P

[This message has been edited by Lassy (edited 26-09-2000).]

bemby · Post by **bemby** » 27 Sep 2000 02:42

Я вроде в Питере жил не мало, а кто такая Дора, не знаю...

Pavel · Post by **Pavel** » 27 Sep 2000 04:15

KN, спасибо за ссылки. Это верно, это portobello я описывал (сейчас вспоминаю). Ни за что бы не подумал, что это тоже шампиньоны - ну совсем не похожи [img:140a34e72a]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:140a34e72a] К сожалению, других грибов, кроме стандартых шампиньонов и portobello, в округе не видел. А в лесу ничего, кроме сыроежек, не растет [img:140a34e72a]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:140a34e72a]

------------------
С уважением, Павел.

kysaya · Post by **kysaya** » 27 Sep 2000 05:39

<BLOCKQUOTE><font size="1" face="Arial">quote:</font><HR>Originally posted by bemby:
[i:e65c6846a2]Я вроде в Питере жил не мало, а кто такая Дора, не знаю...[/i:e65c6846a2]<HR></BLOCKQUOTE>

Эх, бэмби! Это - главная буфетчица "Сайгона"! (Еще, кажется, Аня была, но это уже - не то!)! Я ыот, хоть и "олдовая" была, а больше двойного не поднялась [img:e65c6846a2]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:e65c6846a2] как и Лэсси, а вот мой младшенький - и тройной получал, и без очереди... и даже без денег, в долг (иногда) [img:e65c6846a2]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:e65c6846a2] Это уже - репутация [img:e65c6846a2]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:e65c6846a2]

maxic · Post by **maxic** » 27 Sep 2000 08:02

Растворимый кофе - уже один раз выпитое пиво.

BOBAH · Post by **BOBAH** » 27 Sep 2000 13:37

Не ожидал, что такой невинный вопрос вызовет такое количество откликов [img:d6858ea9cc]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:d6858ea9cc]
По результатам прочтения сделал вывод, что кофе везти не обязательно, а вот сушеные грибы - да.

И сало для Notus00 [img:d6858ea9cc]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:d6858ea9cc]

Lassy · Post by **Lassy** » 27 Sep 2000 14:36

Correct me if I am wrong, guys [img:a68dd1bc9b]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:a68dd1bc9b]
На углу Загородного и Московского, там, где главный вход в Техноложку, было (а может и до сих пор есть) кафе-кондитерская, которая в просторечьи называлась "У Доры", потому как работала там некая Дора, варившая самый лучший кофе в Питере. Еще там был дом с башенкой и винтовой лестницей, в коей в лютые морозы этот кофе и пился, и не только кофе. Хорошими манерами считалось возвращать кофейные чашки [img:a68dd1bc9b]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:a68dd1bc9b]
Сайгоновских кофеварок я в лицо и по именам не знаю, зато знаю Мальчика Евграфа [img:a68dd1bc9b]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:a68dd1bc9b]

Persik · Post by **Persik** » 27 Sep 2000 17:21

S kofeem byli problemy, pomnitsja mne, popervonachalu. Kak znachitel'naja chast' sovsetskix ljudej, ljubili my rastvorimyj kofe, i k amerikanskim kofevarkam pitali legkoe otvraschenie. (Iz rastvorimyx samyj luchshji - "Tasters Choice", IMHO)A v dzhezve varit' u menja nu nikak nikogda ne poluchalos' - ne dal B-g talanta takogo. No vot god nazad obnrazuhili my zamechatl'nuju shtuku pod nazvaniem "french press", kupili kofemolku - i s tex por - vse, got hooked on it. [img:bb3c5abc26]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:bb3c5abc26] Usilenno rekomenduju!!

[This message has been edited by Persik (edited 27-09-2000).]

Persik · Post by **Persik** » 27 Sep 2000 17:29

Oshibochka, prostite

[This message has been edited by Persik (edited 27-09-2000).]

Nataly · Post by **Nataly** » 27 Sep 2000 18:53

Persik,

приезжай ко мне в гости, я тебе сварю в джезве кофию [img:def8c820b2]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:def8c820b2] и научу тебя это делать (шепотом) поведь мне это очень просто. Главная хитрость, как в том анегдоте про заварку [img:def8c820b2]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:def8c820b2] (проверено на 100% советскими временами, когда хороший кофе было было не достать и дорого... економили [img:def8c820b2]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:def8c820b2]).

------------------
Nataly

bemby · Post by **bemby** » 27 Sep 2000 20:44

<BLOCKQUOTE><font size="1" face="Arial">quote:</font><HR>Originally posted by kysaya:
[i:d0db7ddc61] Эх, бэмби! Это - главная буфетчица "Сайгона" [/i:d0db7ddc61]<HR></BLOCKQUOTE>
Вот оно как... Я, к сожалению, Сайгон не застал, молод слишком [img:d0db7ddc61]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:d0db7ddc61].
Вы не читали, кстати http://www.gakkel.spb.ru/book.htm ?
Мои родные места там описываютя с 12-й по 16-ю главу.