Кофе?

Nataly · Post by **Nataly** » 26 Sep 2000 23:17

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by Maxou:
[i:325dae2454]Американскии кофе - два раза выпитыи растворимыи кофе.[/i:325dae2454]<HR></BLOCKQUOTE>

А варить не пробовали в джезве [img:325dae2454]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:325dae2454]. Я как кофеман, совершенно авторитетно заявляю, кофе тут есть и из 30-40 сортов можно выбрать по вкусу [img:325dae2454]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:325dae2454].

------------------
Nataly

Notus00 · Post by **Notus00** » 26 Sep 2000 23:34

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by Nosferatu:
[i:a0c8cea76d]А что за сиропы такие? А? [img:a0c8cea76d]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:a0c8cea76d] Просветите плиз [img:a0c8cea76d]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:a0c8cea76d] С кофе пьется, штоль? [/i:a0c8cea76d]<HR></BLOCKQUOTE>
Сиропчики ети стоят в маленьких таких бутылочках в кофейных отделах. Служат для ароматизации кофе (я понимаю так, что некоторые американы все же не могут пить "чистую" бурду из своих кофимэйкеров). ИМХО, хорошо сваренный кофе в таких добавках не нуждается.

Dmitry67 · Post by **Dmitry67** » 26 Sep 2000 23:37

Да, я тоже замечал !
запах часто продается отдельно !

Вот грибы. Удивительный продукт.
Они не пахнут. Вообще.
Но можно купить специальный соус.
В нем есть и запах.

Lassy · Post by **Lassy** » 26 Sep 2000 23:54

А вот есть еще такая Эспрессо кофеварка. Не машина, нет - ручная! Вниз наливается вода, в серединку насыпается кофе, ставим на огонь - и ура! Через 2 минуты в верхней емкости забулькало. Для тех, кто питерский : вкусно, как у Доры; для всех остальных - [b:5980ad63c3][i:5980ad63c3]офигенно вкусно[/i:5980ad63c3][/b:5980ad63c3] ! [img:5980ad63c3]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:5980ad63c3]

Notus00 · Post by **Notus00** » 27 Sep 2000 00:13

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by Lassy:
[i:a88c5f7478]А вот есть еще такая Эспрессо кофеварка. Не машина, нет - ручная! Вниз наливается вода, в серединку насыпается кофе, ставим на огонь - и ура! Через 2 минуты в верхней емкости забулькало. Для тех, кто питерский : вкусно, как у Доры; для всех остальных - [b:a88c5f7478]офигенно вкусно[/i:a88c5f7478][/b:a88c5f7478] ! [img:a88c5f7478]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:a88c5f7478]<HR></BLOCKQUOTE>
Да, Эспрессо катит, только такую кофеварку лучше брать сразу с капучиновой трубкой.
И чтоб я тут делал без этой машинки [img:a88c5f7478]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:a88c5f7478]

Nataly · Post by **Nataly** » 27 Sep 2000 00:25

У Вас, насколько я понимаю bodurn [img:e9697323f9]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:e9697323f9]. А мне больше по душе кофе, свареныы в джезве и с осадком [img:e9697323f9]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:e9697323f9].

Dmitriy,

А Вы не пробовали лук добавлять к грибам при жарке? [img:e9697323f9]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:e9697323f9]

------------------
Nataly

Dmitry67 · Post by **Dmitry67** » 27 Sep 2000 00:29

Nataly, вы совсем в Америке американизировались.
Грибы должны пахнуть грибами, а не луком
ВО вторых я нюхал грибы еще сырыми, в магазине
Вы что никогда не собирали НОРМАЛЬНЫЕ ГРИБЫ ?
Вы не помните КАК ОНИ ПАХНУТ ?

kysaya · Post by **kysaya** » 27 Sep 2000 00:29

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by Lassy:
[i:17662bb30e]А вот есть еще такая Эспрессо кофеварка. Не машина, нет - ручная! Вниз наливается вода, в серединку насыпается кофе, ставим на огонь - и ура! Через 2 минуты в верхней емкости забулькало. Для тех, кто питерский : вкусно, как у Доры; для всех остальных - [b:17662bb30e]офигенно вкусно[/i:17662bb30e][/b:17662bb30e] ! [img:17662bb30e]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:17662bb30e]<HR></BLOCKQUOTE>

Приятно совсем своего встретить! У Доры, если помните, тоже не всем вкусный кофе случался [img:17662bb30e]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:17662bb30e]

bemby · Post by **bemby** » 27 Sep 2000 00:48

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by Dmitry67:
[i:45fdd9b5e0]
Грибы должны пахнуть грибами, а не луком
ВО вторых я нюхал грибы еще сырыми, в магазине
Вы что никогда не собирали НОРМАЛЬНЫЕ ГРИБЫ ?
Вы не помните КАК ОНИ ПАХНУТ ?[/i:45fdd9b5e0]<HR></BLOCKQUOTE>
Жена вчера сварила суп из сушеных грибов, привезенных из России. Ничего общего с супом из здешних regular mushrooms нет. Просто совсем другое блюдо. Пахнет [b:45fdd9b5e0]грибами[/b:45fdd9b5e0]. А здешние грибы (магазинные) и без вкуса и без запаха. Да и есть их можно сырыми....

KN · Post by KN » 27 Sep 2000 01:00

Bemby, tut delo ne v Rossii/Americe a vidah gribov [img:dad1dc9b18]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:dad1dc9b18].

Dikie griby - wild mushrooms, available fresh in well-stocked supermarkets, farmer's markets - i zdes' pahnut, tak zhe kak i ih sushenye analogi (dried boletus, dried wild mushrooms, dried porcini - available in any supermarket).

A syrye shampin'ony gribami pahnut, no ochen' slabo. Powtomu gribnoj sup iz nih mozhno varit' tol'ko s dobavleniem sushenyh gribov (svezhie wild mushroom dorogovaty) - a vot russkie sushenye griby wto budut ili mestnye - vse ravno (tol'ko ne berite sushenye protobello ili shampin'ony [img:dad1dc9b18]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:dad1dc9b18] - berite imenno sushenye wild mushroom - osobenno horoshi porcini - i, kstati, dostatochno nedorogi).

Syrye shampin'ony - prigodny dlya salata i imenno potomu chto ih mozhno est' syrymi, ne otvarivaya kak dikie griby [img:dad1dc9b18]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:dad1dc9b18] (i dlya bystrogo podzharivaniya i t.p.). Wtim oni i cenny [img:dad1dc9b18]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:dad1dc9b18] - a dlya supov berite pravil'nye griby i vse budet pahnut' zamechatel'no [img:dad1dc9b18]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:dad1dc9b18].

Pavel · Post by **Pavel** » 27 Sep 2000 01:11

Действительно, давайте не будем сравнивать сушеные белые с шампиньонами. Сырые грибы и сами по себе сильного запаха не имеют. Хоть подосиновик нюхай, хоть опенок - нет там особого запаха. В сушеных грибах он проявляется гораздо сильнее. А вообще, рекомендую почитать Солоухина, "Третья Охота". Там масса рецептов, есть и для шампиньонов, которым сильный грибной запах, особенно салатной разновидности, в-общем-то, не свойственен.

------------------
С уважением, Павел.

Dmitry67 · Post by **Dmitry67** » 27 Sep 2000 01:15

А как это мы к грибам съехали ?
Топик назывался кофе...

надо будет составить список уводов от темы
Кофе --> Грибы
итд

И присуждать приз в номинации 'самый далекий уход от темы'

bemby · Post by **bemby** » 27 Sep 2000 01:24

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by Dmitry67:
[i:ab0d82a077]А как это мы к грибам съехали ?
Топик назывался кофе...[/i:ab0d82a077]<HR></BLOCKQUOTE>
А кто первый съехал-то!?

KN: спасибо за совет! я, в общем, понимал, что от шампиньонов хорошего вкуса ждать напрасно, но что здесь и "дикие" грибы продаются, не знал.

Pavel · Post by **Pavel** » 27 Sep 2000 01:24

Dmitry, с [i:47a1f317ae]вашего[/i:47a1f317ae] почина мы съехали к грибам [img:47a1f317ae]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:47a1f317ae]

------------------
С уважением, Павел.

Pavel · Post by **Pavel** » 27 Sep 2000 01:29

Продаются сорта, отличные от шампиньонов. Один сорт по внешнему виду похож на подосиновики (тот же цвет шляпки, только гораздо крупнее), но тех денег, которые они за них просят (по крайней мере, в Bruno's) они не стоят. По настоящему "диких" грибов (то-есть тех, которые были собраны в лесу), я не видел.

------------------
С уважением, Павел.