Хочу сала, хрена, творога и т.д.! Есть ли в Америке такое?

AN · Post by AN » 05 Jul 2000 14:17

Нашла творог. Мне кажется что Recotta cheese намного ближе к творогу чем Cottage Cheese.
особенно recotta cheese from Central Market ( natural foods from HEB). They have fresh made творог просто прелесть. Черемшу к сожалению не видела. Русских магазинов здесь нет в Austin, TX.
Сало надо делать самому. Капусту тоже можно самому засолить так как у них больше квашеной капусты чем соленой.Все остальное уже было сказано.

Мыша · Post by **Мыша** » 05 Jul 2000 19:34

Вчера видела в китайском магазине стрелки от чеснока и chives с чесночным вкусом - ну черемша черемшой. (Chives бывает разный - chives и chives garlic).

Lena-new · Post by **Lena-new** » 05 Jul 2000 19:46

[QUOTE]Originally posted by AN:
[I]Нашла творог. Мне кажется что Recotta cheese намного ближе к творогу чем Cottage Cheese.
Не-а, [img:043b92cf1c]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:043b92cf1c], Recotta cheese - это типичный вкусненький адыгейский сыр. Для творога, на мой вкус, солоноват... Вообще, какая-то странная здесь страсть - посолить все: от кефира и котедж чииз до сметаны и масла сливочного....

Nataly · Post by **Nataly** » 05 Jul 2000 21:30

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by Lena-new:
[i:84d3e8413c]Вообще, какая-то странная здесь страсть - посолить все: от кефира и котедж чииз до сметаны и масла сливочного....[/i:84d3e8413c]<HR></BLOCKQUOTE>

А Вы не пробовали покупать не соленое масло? Там обычно на этикетке написано "ансалтыд" [img:84d3e8413c]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:84d3e8413c]

------------------
Nataly

ig · Post by ig » 05 Jul 2000 21:57

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by Lena-new:
[i:945829bfbf][QUOTE]Originally posted by AN:
[I]Вообще, какая-то странная здесь страсть - посолить все: от кефира и котедж чииз до сметаны и масла сливочного....[/i:945829bfbf]<HR></BLOCKQUOTE>

It's normal here to eat cottage cheese with
salt and ground black pepper :-)

Michail · Post by **Michail** » 05 Jul 2000 23:24

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by Nataly:
[i:c83e254ad7] А Вы не пробовали покупать не соленое масло? Там обычно на этикетке написано "ансалтыд" [img:c83e254ad7]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:c83e254ad7]
[/i:c83e254ad7]<HR></BLOCKQUOTE>

Еще бы творог и сметану "ансалтыд" найти было бы совсем хорошо.

Katya · Post by **Katya** » 06 Jul 2000 00:23

Ну,а что,разве в русском магазине несоленого нет?

Makc · Post by **Makc** » 06 Jul 2000 00:41

Для живущих в Bay Area.
Заезжал в русский магазин в Cupertino, творога там 5 или 7 видов и написано "ТВОРОГ", кефира 3 вида, еще есть ряженка и простокваша. Аналогичный выбор в SF и дешевле где то на 20-30%. А также есть шпроты, лосось, килька в томате, вобла, икра, масло сливочное и подсолнечное, соки, морсы, квас, конфеты, черный хлеб, пельмени, голубцы, холодец, правда последнии 4 items местрого приготовления, но вкусные.

Michail · Post by **Michail** » 06 Jul 2000 01:00

До русского магазина далеко, надо чтобы ближе было.

kysaya · Post by **kysaya** » 06 Jul 2000 07:17

Вот так все в жизни интересное проходит мимо! [img:b82f790692]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:b82f790692] Ни разу не ела соленой сметаны и творога здесь... и даже не знала, что такое бывает [img:b82f790692]http://www.privet.com/ubb/biggrin.gif[/img:b82f790692]

KN · Post by KN » 06 Jul 2000 08:50

AN i Lena-new govoryat o dvuh raznyh veshah, poetomu vryad li dogovoryatsya [img:b0f2563976]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:b0f2563976]. To o chem govorit AN, nazyvaetsya Ricotta cheese (fresh) i dlya tvoroga slishkom NEsolenyj, prodaetsya v plastikovyh banochkah tipa Cottage Cheese. To o chem govorit Lena-new, nazyvaetsya Ricotta Salata (pressovannaya i solenaya versiya Ricotty) i namnogo blizhe k syram a ne tvorogam. Dlya teh kto eshe ishet tvorog - sprosite "Farmer's cheese", "Quark" v magazine. Oba pohozhi na pressovannyh suhoj tvorog (Quark vlazhnee). Dlya varenikov, pashi, syrnikov luchshe vsego idet imenno Farmer's Cheese (prodaetsya v plastikovyh upakovkah/ili na vse), obychno ryadom so smetanoj [img:b0f2563976]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:b0f2563976].

jawabean@home · Post by **jawabean@home** » 06 Jul 2000 14:20

pochemu amerikancy tolstye i amerikanki volosatye? pochemu u nih tut samaya razvitaya industriya epilyatorov volos?

da potomu chto te kto economyat, berut deshevye produkty napichkannye hormonami. i oni sami stanovyatsya kak bychki i svin'i na ferme - tolstye i volosatye.

no ne vse tak delayut. te kto ne zhopitsya pokupayut normalnye produkty, kotorye tut tozhe est' no dorozhe, i oni imeyut normalnyj ves. ochen dazhe stroinye i zdorovye.

eto moi nablyudeniya.

Lena-new · Post by **Lena-new** » 06 Jul 2000 19:14

[QUOTE]Originally posted by Nataly:
[I] А Вы не пробовали покупать не соленое масло? Там обычно на этикетке написано "ансалтыд" [img:06b48b188d]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:06b48b188d]

Дык я его все время и покупаю, оно так жалко где-нибудь в уголке жмется за солеными собратьями, а вот батермилка несоленого даже при тщательных поисках не нашла... [img:06b48b188d]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:06b48b188d]

Anastasia · Post by **Anastasia** » 07 Jul 2000 06:57

dorogie moi ,ia segodnia blagodaria etomu topiku dostavila sebe stol'ko udovol'stvia i tak blagodarna cheloveku,kto otkril etot topik... [img:931cc98f19]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:931cc98f19]
Ia zdes' za 7 mesiazev istoskovalas' po tvorogu,kefiru i xlebu russkomu.
Nu ne mogu ia est' ix belii presnii xleb i za 7 mesiazev tol'ko 1 ili 2 kusochka s'ela.A doma,v Rossii lubila chernii xleb s detstva bol'shew,chem vse ostal'nie vidi.
Tak vot v magazine ia vse smotrela ran'she,iskala,gde bi tvorog naiti ili kefir.. [img:931cc98f19]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:931cc98f19]
Mush- amerikanez ne ponimaet moi vkusi i tosku- stradania po normal'noi dlia menia ede ,potomu chto drugaia u nego pisha.
Shivu v Austine,TX.Russkix magazinov zdes' net.
A kak s dochkoi soskuchilas' po sirnikam iz tvoroga!
Tak vot prochitala v topike vse nazvania ,obradovalas',vipisala dlia sebia i vpered s mushem po magazinam v poiskax produktov,kotorie na bumashke moei zapisani... [img:931cc98f19]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:931cc98f19].
I nashla vse!!!! i moloko,kotoroe na rossiiskoe poxoshe po vkusu,v stekliannix butilkax ( a do etogo ni dochka, ni ia ne mogli 7 mesiazev moloko pit',kakoe mush beret v magazine, )i tvorog-farmer's chees i i kefir i smetanu !!!
I dashe nazvanie xleba- russkii xleb, chernii , zapax ego napomnil mne Borodinskii.Po vkusu vnachale otlichaetsia,net toi rodnoi kislinki.No vse she eto poxoshe .Ia nikogda tak xleb ne ela ran'she- s maionezom i sverxu xreniom ... [img:931cc98f19]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:931cc98f19]
Toshe kupila tam.Vot ved' dorvalas',4 kuska s'ela tak vot xleba s xrenom i maionezom.
A potom posle 7 chasov vechera tol'ko kefir... [img:931cc98f19]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:931cc98f19]I blashenstvuu- dusha uspokoilas' .
A to ved' ia iz-za edi tut vse vremia s grustnimi glazami xodila ,dumau... [img:931cc98f19]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:931cc98f19]
Vse eto ia v supermarkete kupila.No ran'she tuda ne ezdili.Teper' tol'ko tuda!!!!!!
Vibor tam bogache,chem v HEB,na moi vzgliad.

Kak she ia blagodarna vam za nazvania produktov,druz'ia!!!

Katya · Post by **Katya** » 07 Jul 2000 08:47

***Дык я его все время и покупаю, оно так жалко где-нибудь в уголке жмется за солеными собратьями, а вот батермилка несоленого даже при тщательных поисках не нашла...

Лен,Калифорния большая и я не знаю,где Вы живете,может там действительно с этим плохо...
В СФ я предпочитаю русский магазин на углу
Clement & 32nd Ave.
Michail
Значиться не так хочеться несоленого...Уж
в Бэй Эрии на это жаловаться... [img:53326b656f]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:53326b656f]