блюда за 15 мин. (для холостяков и занятых)

Brat Levon · Post by **Brat Levon** » 17 Jan 2002 15:09

Ну, пятнадцать-не пятнадцать, а тонкости это блюдо не требует.

Курица с карри (типа по-мадрасски)

Купить нарезанную кусками курицу (ножки, грудки - неважно, лишь бы с разделкой не возиться). Дома надо иметь лук, чеснок, растительное масло и карри (приправу).
Режем луковицу (одну на три порции), добавляем 3-4 зубчика чеснока, начинаем жарить. Поставили, теперь достаем курицу, солим куски. Достаем карри. Сыпем столовую ложку в лук, перемешиваем. Кладем в сковородку курицу и опять перемешиваем, чтобы приправа окружала курицу и курица ей пропитывалась. На небольшом огне это дело тушится примерно полчаса. За это время надо пару раз подойти и помешать, убедиться, что не пригорает. Все.
Варианты: добавить томатной пасты и несколько ложек горячей воды. Добавить немного лимонного сока. Посыпать тимьяном. Сварить к этому делу рис.

Helena · Post by **Helena** » 17 Jan 2002 15:24

Штрудель из слоеного теста.
Берем готовое слоеное тесто, (там в пачке 2 листа). Ставим духовку на 350-375, режем яблоки тонко дольками. Мысленно разделяем пласт теста на 3 части, в центральную часть кладем плотно яблоки, молотые грецкие орехи, изюм, накрываем 2-ой частью, опять кладем то же самое, накрываем 3-ей частью, смазываем яйцом, ставим в духовку минут на 20. Посыпаем сахарной пудрой готовый штрудель. Еще вкусно с растопленным шоколадом.

Nosferatu · Post by **Nosferatu** » 17 Jan 2002 19:09

<blockquote>quote:<hr>Originally posted by libra:
Нужно класть
пюре в середину и согнуть пополам,прижать как следует и обжарить в растительном масле с двух сторон.<hr></blockquote>

Получается татрское блюдо - Кыстыбый [img:c983b7949c]images/smiles/icon_smile.gif[/img:c983b7949c] Очень сытно

Taly · Post by **Taly** » 17 Jan 2002 23:33

<blockquote>quote:<hr>Originally posted by Helena:
Штрудель из слоеного теста.
<hr></blockquote>

Helen, а где слоеное тесто продают? Почему то я думала что оно у нас не водиться [img:4cb8082eb4]images/smiles/icon_smile.gif[/img:4cb8082eb4]

Helena · Post by **Helena** » 18 Jan 2002 01:57

<blockquote>quote:<hr>Originally posted by Taly:


Helen, а где слоеное тесто продают? Почему то я думала что оно у нас не водиться [img:3740ebf762]images/smiles/icon_smile.gif[/img:3740ebf762] <hr></blockquote>
Да, везде: Kroger, Meier, рядом с тортами, в заморозке. Там на картинке нарисовано нечто вроде
Наполеона с клубникой. [img:3740ebf762]images/smiles/icon_wink.gif[/img:3740ebf762]

pretty_woman · Post by **pretty_woman** » 18 Jan 2002 04:25

А я вот хочу предложить салатик "Цхатони". Берем свининку ( лучше всего) и без косточек. Варим где-то часик. А заодно и бульон готов. Потом мясо остудить, порезать маленькими кубиками, добавить чеснок ( я выдавливаю) по вкусу, но вообще-то салат д.б. острым. Добавляем порезанные мелко грецкие орехи, и майонез. Все хорошо перемешиваем, пробуем, корректируем и готово. Очень вкусно и сытно.

Sanych · Post by **Sanych** » 18 Jan 2002 04:52

<blockquote>quote:<hr>Originally posted by EMT:

> Sanych: "ИСЧЕЗАЕМ НА ПОЛТОРА ЧАСА!!! "

Ничего себе 15 минут!<hr></blockquote>

На все - про все Вашего личного времени уходит 7-8 минут [img:ec4480a71e]images/smiles/icon_razz.gif[/img:ec4480a71e] До 15 можно довести с учетом тщательной мойки посуды после [img:ec4480a71e]images/smiles/icon_smile.gif[/img:ec4480a71e]

Ну и если совсем лень, то просто можно кинуть в духовку картошку (желательно мытую [img:ec4480a71e]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img:ec4480a71e] ) и пару луковиц, поставить 450F и "ИСЧЕЗАЕМ НА [b:ec4480a71e]35-50 МИНУТ[/b:ec4480a71e]!!! " [img:ec4480a71e]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img:ec4480a71e] Употреблять с Салсой. Это уж вообще когда лень. 2-3 минуты на мойку картошки, закидывание в духовку на решетку и включение самой духовки.... и минута на изъятие картошки и выключение духовки [img:ec4480a71e]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img:ec4480a71e]

Ну чуть [b:ec4480a71e]гурманнее[/b:ec4480a71e] вдоль пополам разрезать картофелины, воткнуть зубочистки в виде "мачты" и на "мачту" по кусочку бекона или сала в виде "паруса", ну и тады в духовку [img:ec4480a71e]images/smiles/icon_wink.gif[/img:ec4480a71e] Только вот уже не на решетку, а лучше на противень. Или снизу его поставить. Сало капает однако [img:ec4480a71e]images/smiles/icon_sad.gif[/img:ec4480a71e]

Taly · Post by **Taly** » 18 Jan 2002 22:26

<blockquote>quote:<hr>Originally posted by Helena:

Да, везде: Kroger, Meier, рядом с тортами, в заморозке. Там на картинке нарисовано нечто вроде
Наполеона с клубникой. [img:e1c626adc4]images/smiles/icon_wink.gif[/img:e1c626adc4] <hr></blockquote>

Спасибочки! теперь понятненько в какой секции смотреть [img:e1c626adc4]images/smiles/icon_smile.gif[/img:e1c626adc4]

dasha200200 · Post by **dasha200200** » 19 Jan 2002 23:44

Taly,

спросите Puff Pastry в отделе замороженых продуктов (где десерты.) Они бывают двух видов: маленькими кусочками (shells?) и большими полотнами (sheets). Второе - для торта Наполеон годиться. Тесто оооооооочень вкусное. Я уже давно своих Наполеоном балую, благодаря этому открытию

[img:ff3e56cb28]images/smiles/icon_smile.gif[/img:ff3e56cb28]

[ 22-01-2002: Message edited by: dasha200200 ]

vorona · Post by **vorona** » 20 Jan 2002 06:51

[QUOTE]Originally posted by Nosferatu:


Получается татрское блюдо - Кыстыбый [img:a424919504]images/smiles/icon_smile.gif[/img:a424919504] Очень сытно

Традиционно они же вроде из пшенной каши [img:a424919504]images/smiles/icon_smile.gif[/img:a424919504]
Кстати,очень просто шаньги тоже здесь получаются.
Тесто(которое на пиццу)раскатывается в тонкий пласт,сверху творог или картофельное пюре,посыпать сыром и в духовку-не более 30 минут на все.

Helena · Post by **Helena** » 20 Jan 2002 17:48

А вот еще 15-минутный супчик(деткин любимый [img:dafd88dad6]images/smiles/icon_wink.gif[/img:dafd88dad6] ):
Порезать грибы, сладкий красный перец, немного лука, стебли сельдерея, обжарить в кипящем масле,
переложить в кастрюлю, залить томатным соком, посолить, сильно поперчить, добавить чеснок, дать закипеть.Готово. В тарелку добавить тертый сыр.

Rikki-Tikki-Tavi · Post by **Rikki-Tikki-Tavi** » 24 Jan 2002 01:21

QUOTE]Originally posted by Nosferatu:

Получается татрское блюдо - Кыстыбый Очень сытно

Традиционно они же вроде из пшенной каши

_____________________________________

И из того и из другого. Сейчас уже никто не делает из каши. А с картошкой за милую душу.
У него еще другое название есть - куз-икмек - "хлеб в форме глаза"

vorona · Post by **vorona** » 24 Jan 2002 05:21

<blockquote>quote:<hr>Originally posted by Rikki-Tikki-Tavi:
И из того и из другого. Сейчас уже никто не делает из каши. А с картошкой за милую душу.
У него еще другое название есть - куз-икмек - "хлеб в форме глаза"[/QB]<hr></blockquote>

Как никто? [img:095b22af71]images/smiles/icon_smile.gif[/img:095b22af71] А я...
Спасибо за название,первый раз слышу(про хлеб в форме глаза)

Rikki-Tikki-Tavi · Post by **Rikki-Tikki-Tavi** » 25 Jan 2002 06:06

Прошу прощения тогда [img:e6f52c01c8]images/smiles/icon_smile.gif[/img:e6f52c01c8] )
я просто имела в виду, что общественном питании под кыстыбыем подразумевается именно с картошкой [img:e6f52c01c8]images/smiles/icon_smile.gif[/img:e6f52c01c8] А с кашей осталось - как старый деревенский вариант.
А насчет названия - я детку Кузиком звала - так она все думала, это про нее - Кузик-Мяк.

Sergunka · Post by **Sergunka** » 27 Jan 2002 10:26

Народ,

[b:7459c042c8][i:7459c042c8]Классика холостяцкой жизни[/b:7459c042c8][/i:7459c042c8]

Омлет - два яйца, стакан молока - все взбивается. Дальше что есть в холодильники режется и бросается на сковородку - обычно у меня там иммитация краба (лучше краб или что в таком духе), сыр (можно тертый, можно просто наломать) можно бросить огурец или лобу, капусту, побеги бамбука ну и тд. Готово все будет минут за пять.