Завтрак

Myxa77 · Post by **Myxa77** » 15 Jul 2006 14:21

Поделитесь идеями вкусных и полезных завтраков а то уже надоело одно и то же есть. Критерии полезности : исключить белую муку (хлеб соответственно) масло, processed foods, сметана и тому подобное.
Последий хит сезона- порезанные фрукты типа berries залитые йогуртом, овсянка уже надоела, cereals тоже, :food:

Zhek · Post by **Zhek** » 15 Jul 2006 16:06

Творожок - вещь! :food:

Emta · Post by **Emta** » 15 Jul 2006 16:30

Я завтракаю огромным фруктовым салатом - все фрукты и ягоды, какие есть, режу, добавляю туда молотое семя льна, выжимаю сок лайма. Разнообразие достигается разнообразием фруктов и ягод. Часто туда же режу немного мяты, сельдерея.

Ushkina · Post by **Ushkina** » 15 Jul 2006 18:19

Zhek wrote:Творожок - вещь!

А какой вы покупаете? home cheese мне не нравится.

Myxa77 · Post by **Myxa77** » 15 Jul 2006 18:30

Zhek wrote:Творожок - вещь!

Оч. оч. хорошая идея :fr:

Myxa77 · Post by **Myxa77** » 15 Jul 2006 18:31

Emta wrote:Я завтракаю огромным фруктовым салатом - все фрукты и ягоды, какие есть, режу, добавляю туда молотое семя льна, выжимаю сок лайма. Разнообразие достигается разнообразием фруктов и ягод. Часто туда же режу немного мяты, сельдерея.

А где семя льна можно купить?

Myxa77 · Post by **Myxa77** » 15 Jul 2006 18:50

Некоторые мои идеи на счет завтрака
В распаренный oatmeal добавляем dried cranberries or dried apricots, raisins.
Тоаст (whole grain) с копченым лососем и авокадо

Дама · Post by **Дама** » 15 Jul 2006 18:59

Ushkina wrote:
Zhek wrote:Творожок - вещь!

А какой вы покупаете? home cheese мне не нравится.

Мне нравится только Farmer cheese.

Дама · Post by **Дама** » 15 Jul 2006 19:01

Myxa77 wrote:
Emta wrote:Я завтракаю огромным фруктовым салатом - все фрукты и ягоды, какие есть, режу, добавляю туда молотое семя льна, выжимаю сок лайма. Разнообразие достигается разнообразием фруктов и ягод. Часто туда же режу немного мяты, сельдерея.

А где семя льна можно купить?

Во всех магазинах здоровой пищи, уже мелко перемолотое. Flaxseeds.

Zhek · Post by **Zhek** » 15 Jul 2006 19:56

Ushkina wrote:
Zhek wrote:Творожок - вещь!

А какой вы покупаете? home cheese мне не нравится.

А я сам делаю из buttermilk...(рецепт нашел на Привете)...

Обычный творог из магазина соленый

весь вкус портит....

Пробовал Lifeway Farmers Cheese но он какой то сухой слишком и с кислинкой....чтото не понравился тоже....больше не знаю где искать.

klukva · Post by **klukva** » 17 Jul 2006 14:48

а я в пиалочке равожу [ricotta cheese], сметанка и сахар по вкусу. Творожок получеться очень вкусный. Ну а разные фруктовые добавки могут быть на ваш вкус или вареньеце, хотя мне прото так нравиться..........

alabama guy · Post by **alabama guy** » 17 Jul 2006 17:59

Myxa77 wrote:В распаренный oatmeal добавляем dried cranberries or dried apricots, raisins.

Сплошные углеводы, чем от булки с вареньем и сладким чаем отличается убей не пойму. не знаю, в вашем явно больше клетчатки.

Myxa77 · Post by **Myxa77** » 17 Jul 2006 20:48

alabama guy wrote:
Myxa77 wrote:В распаренный oatmeal добавляем dried cranberries or dried apricots, raisins.

Сплошные углеводы, чем от булки с вареньем и сладким чаем отличается убей не пойму. не знаю, в вашем явно больше клетчатки.

Consequently, it is important to choose carbohydrates wisely. Foods in the basic food groups that provide carbohydrates—fruits, vegetables, grains, and milk—are important sources of many nutrients. Choosing plenty of these foods, within the context of a calorie-controlled diet, can promote health and reduce chronic disease risk. However, the greater the consumption of foods containing large amounts of added sugars, the more difficult it is to consume enough nutrients without gaining weight. Consumption of added sugars provides calories while providing little, if any, of the essential nutrients.

http://www.health.gov/dietaryguidelines ... apter7.htm

alabama guy · Post by **alabama guy** » 17 Jul 2006 22:05

Myxa77 wrote:
alabama guy wrote:
Myxa77 wrote:В распаренный oatmeal добавляем dried cranberries or dried apricots, raisins.

Сплошные углеводы, чем от булки с вареньем и сладким чаем отличается убей не пойму. не знаю, в вашем явно больше клетчатки.

Consequently, it is important to choose carbohydrates wisely. Foods in the basic food groups that provide carbohydrates—fruits, vegetables, grains, and milk—are important sources of many nutrients. Choosing plenty of these foods, within the context of a calorie-controlled diet, can promote health and reduce chronic disease risk. However, the greater the consumption of foods containing large amounts of added sugars, the more difficult it is to consume enough nutrients without gaining weight. Consumption of added sugars provides calories while providing little, if any, of the essential nutrients.

http://www.health.gov/dietaryguidelines ... apter7.htm

Очень сложно найти более "быстрых" и легкодоступных сахаров, чем фруктоза в кураге и изюме. Я говорю, что единственная польза в таком завтраке - это клетчатка. Крахмал овса по своей доступности не отличается от крахмала ржаной булки.
однако создается иллюзия "здоровго завтрака". Другая частовстречающаяся иллюзия - это полезность питья фруктовых соков Даже если это 100% суперорганик яблочный сок - это вода и фруктоза прежде всего.
О том, что надо есть разнообразную и полноценную диету я с вами не спорю.
Nutrients - это эфимерное понятие, непонятно что обозначающее. Все, в конечном итоге, сводится к белкам, жирам, углеводам, воде и еще кучке вещей типа минералов и витаминов.

Myxa77 · Post by **Myxa77** » 17 Jul 2006 22:34

То alabama guy
Конечно если сравнивать овес и белую булку с вареньем с чаем с сахаром-никакой разницы нет кроме fiber? Ето смешно-я даже спорить не буду об етом.
Я привела ссылку почему из етого я выбираю овес с курагой.
Вы выбираете булку с вареньем-на здоровье.