Экстремум?

KP580BE51 · Post by **KP580BE51** » 02 Apr 2006 16:24

Где находится экстремум на графике компот со спиртом - вино - уксус.

AKBApuyc · Post by **AKBApuyc** » 04 Apr 2006 01:46

KP580BE51 wrote:Где находится экстремум на графике компот со спиртом - вино - уксус.

Может это вопрос к виноделам ? Тогда наверное - в кулинарию.

Кстати экстремум какой функции ищется ? Содержания спирта ? :pain1:

Palych · Post by **Palych** » 10 Apr 2006 00:19

AFAIK - при содержании спирта >=16% дрожжи погибают.
Стало быть некреплёное вино не может быть больше 16%vol.

Привет