Мясорубка!

Sergey___K · Post by **Sergey___K** » 16 Mar 2006 05:18

http://housewares.hardwarestore.com/38-197-food-choppers/clamp-type-gourmet-meat-chopper-673505.aspx

Fracas · Post by **Fracas** » 16 Mar 2006 05:26

Вот чего мне в жизни не хватало!

А то с недавних пор куриного фарша нигде (у нас) не найдёшь.

Florida Girl · Post by **Florida Girl** » 16 Mar 2006 14:51

Ага, я тоже себе такую же приобрела несколько лет назад. Единственное её неудобство в том, что крепление неглубокое и нет резиновых....не уверена как они называются.... подушечек что бы столешницы не портились. А так работает отлично. Электрическая наверное лучше, но меня жаба душит на электрическую. А в этой я и мясные и куриные и рыбные фарши делаю - не могу покупать уже готовые, поскольку не знаю что в них накручено. Паталогия наверное у меня такая

SergeL · Post by **SergeL** » 16 Mar 2006 14:55

Ну удивил

Google - meat chopper

http://froogle.google.com/froogle?sourc ... a=N&tab=wf

Ты лучше орешницу и нормальную вафельницу (тонкие вафли) найди

SergeL · Post by **SergeL** » 16 Mar 2006 15:10

Кстати, вот такой никто не пользовался?

Back to Basics Pro Electric Meat Grinder 4500

Eat healthier. The Electric Meat Grinder Pro allows you to control just how lean you want your meat to be. Make your own hamburger patties, meatloaf mix; you can even stuff sausage. Includes easy-to-clean cutting plates and a sausage stuffing attachment.

Hefty, durable die-cast metal parts for heavy duty grinding
Powerful 300+ watt motor
Includes 1 sausage stuffing attachment and 3 extra plates for varying grind textures (pate', hamburger and chili)
Ergonomic design
Detachable parts make cleaning a snap
Sturdy food pusher
2-year warranty

Fracas · Post by **Fracas** » 16 Mar 2006 16:23

SergeL wrote:Кстати, вот такой никто не пользовался?

Back to Basics Pro Electric Meat Grinder 4500

Overkill.
Если только на целую свадьбу каждый день не готовишь.

SergeL · Post by **SergeL** » 16 Mar 2006 16:40

Fracas wrote:
SergeL wrote:Кстати, вот такой никто не пользовался?

Back to Basics Pro Electric Meat Grinder 4500

Overkill.
Если только на целую свадьбу каждый день не готовишь.

Просто лень ручку крутить и поверхность стола жалко. Помню как в России сминалось на раз. Ну и цена в $65 не такая уж и большая плата за лень

Dweller · Post by **Dweller** » 16 Mar 2006 16:46

чем не годится кухонный комбайн который крошит без выдавливания? тем что от мяса отмывать надо?

SergeL · Post by **SergeL** » 16 Mar 2006 16:49

Dweller wrote:чем не годится кухонный комбайн который крошит без выдавливания? тем что от мяса отмывать надо?

Чоппер? Не сделает он такой фарш как делает его мясорубка. ИМХО.

Zuk · Post by **Zuk** » 16 Mar 2006 17:34

SergeL,
тут уже была тема про электромясорубки, поищите.

у меня Крупсовская, стоила около 100. К ней еще идет совершенно замечательная насадка для терки овощей - это вешь.
Фарш я редко дома делаю, но для аджики, паштетов и разных начинок - то что надо.

Нормальная вафельница мне пару раз попадалась, не была куплена из диетических и хламо-собирательных соображений. Ключевое слово - pizzele
Размером она правда меньше чем были в России.

nvvosk · Post by **nvvosk** » 16 Mar 2006 18:13

Zuk wrote: Ключевое слово - pizzele
Размером она правда меньше чем были в России.

О! Видела я эту "pizzele" в выходные в Bed,Bath and Beyond - рядом с обычными вафельницами стояла

avos'ka · Post by **avos'ka** » 16 Mar 2006 19:39

У меня такая вафельница уже лет 10, работает отлично! Мне нравится, что она делает сразу 2, но меньших размеров.

Karlson_Karlson · Post by **Karlson_Karlson** » 16 Mar 2006 20:21

Dweller wrote:чем не годится кухонный комбайн который крошит без выдавливания? тем что от мяса отмывать надо?

А вот тем что крошит тем и не годится. Консистенция мяса получается совсем другая и конечый результат соответствено тоже другой.

Vestalka · Post by **Vestalka** » 22 Mar 2006 22:41

ПОльзуюсь чоппером, очень довольна, лучше мясорубки. Именно потому, что не мнет и не выжимает соки из мяса, а мелко крошит. Можно даже приноровиться рубленые фарши делать.

Karlson_Karlson · Post by **Karlson_Karlson** » 27 Mar 2006 19:02

На самом деле я был не прав. Каждому своё. И мясорубка и комбаин измельчают мясо. А уж какая консистенция, так это кому что нравится или какой рецепт используется.

выдра · Post by **выдра** » 27 Mar 2006 19:17

SergeL wrote:Кстати, вот такой никто не пользовался?

Бацк то Басищ Про Елецтриц Меат Гриндер 4500

Еат хеалтхиер. Тхе Елецтриц Меат Гриндер Про аллошс ёу то цонтрол юст хош леан ёу шант ёур меат то бе. Маке ёур ошн хамбургер паттиес, меатлоаф мих; ёу цан евен стуфф саусаге. Инцлудес еасы-то-цлеан цуттинг платес анд а саусаге стуффинг аттачмент.

Хефты, дурабле дие-цаст метал партс фор хеавы дуты гриндинг
Пошерфул 300+ шатт мотор
Инцлудес 1 саусаге стуффинг аттачмент анд 3 ехтра платес фор варыинг гринд техтурес (патэ, хамбургер анд чили)
Ергономиц десигн
Детачабле партс маке цлеанинг а снап
Стурды фоод пушер
2-ыеар шарранты

[img]хттп://и.шалмарт.цом/и/п/00/01/85/79/17/0001857917748500Х500.йпг[/img]

у меня такая. Нормальная мясорубка. Правда я ее редко пользую- лень доставать, собирaть- потом мыть :oops:

.

выдра · Post by **выдра** » 27 Mar 2006 19:19

Fracas wrote:
SergeL wrote:Кстати, вот такой никто не пользовался?

Бацк то Басищ Про Елецтриц Меат Гриндер 4500

Оверкилл.
Если только на целую свадьбу каждый день не готовишь.

там как раз на целую свадьбу не наготовишь. Она небольшая- но в ней намного удобней, чем механической ручку крутить.

genka8 · Post by **genka8** » 28 Mar 2006 03:02

SergeL wrote:Кстати, вот такой никто не пользовался?

Back to Basics Pro Electric Meat Grinder 4500

У меня такая. Работает хорошо, только имел глупость засунуть верхнюю посудину для мяса в посудомойку. Она стала грязно серого цвета.

SergeL · Post by **SergeL** » 28 Mar 2006 03:11

выдра, genka8! Спасибо! Бум брать

C.I. · Post by **C.I.** » 29 Mar 2006 23:40

Sergey___K wrote:http://housewares.hardwarestore.com/38-197-food-choppers/clamp-type-gourmet-meat-chopper-673505.aspx

***********************
А что? Хорашая мясорубка. Купил такуу за $16 в Majer в Louisville лет 5 назад. Работает исправно (чугунная, сделана в Боливии где-то помоему). Здоровье позволяет сохранить, во всяком случае мишци руки всегда в норме. И гостеи удивляет - пальцами на нее показиваут и смеутся. А почему - непонятно? :pain1:

Poisoned · Post by **Poisoned** » 30 Mar 2006 01:00

хы у меня у мамы дома в России вот точь в точь такая же! даже цвет по-моему такой же. мясорубка та явно меня старше!

я себе б тоже такую хотела - дешево и сердито.

farmer · Post by **farmer** » 30 Mar 2006 05:27

O! Народ, мясорубка - то вещь!.

Я вон несколько лет назад купил аж за $60 в каком-то hardware store. Аж задорого. Но не жалко. Она же неубиваемая.

Тут недавно по лени купили фаршу из магАзина. Фуууу.. :cry:

То ли дело намешал говядинки и свининки и сам в субботу утречком прокрутил как зарядка. Приспособил на драном табурете со свалки а то стол она может попортить. То верно.

А ишо она нужна штобы делать торт-муравейник. Там тесто надо прокручивать.

Fracas · Post by **Fracas** » 30 Mar 2006 06:09

farmer wrote:...А ишо она нужна штобы делать торт-муравейник. Там тесто надо прокручивать.

Разве в муравейнике используют тесто?

nvvosk · Post by **nvvosk** » 30 Mar 2006 14:35

Fracas wrote:
farmer wrote:...А ишо она нужна штобы делать торт-муравейник. Там тесто надо прокручивать.

Разве в муравейнике используют тесто?

Да

Пресное несладкое тесто или прокрученное через мясорубку или протертое на терке (мне на терке больше нравится), и испеченное потом смешивается с кремом из взбитого масла со сгущенкой...

nvvosk · Post by **nvvosk** » 30 Mar 2006 14:36

farmer wrote:А ишо она нужна штобы делать торт-муравейник. Там тесто надо прокручивать.

Всю жизнь тру на крупной терке - нежнее получается, потому как лучше пропитывается...

Привет

Мясорубка!

Мясорубка!

Re: Мясорубка!