есть ли в Америке кефир? если есть, то как называется? :)

asko · Post by **asko** » 26 Nov 2005 20:06

дурацкий вопрос, конечно, но -
есть ли в Америке кефир?
если есть, то как называется?
ну и было бы совсем хорошо, если бы кто-то подсказал, продается ли оно в SafeWay.

заодно уж спрошу и про соки. никак не могу найти в SafeWay нормальные соки. уже немало перепробовал - такое ощущение, что это залитые водой Zuko. редкостная дрянь. подскажите названия фирм, которые производят хорошие фруктовые соки, вроде российских J7 и т.п.

Roksana · Post by **Roksana** » 26 Nov 2005 20:08

buter milk

Сурок · Post by **Сурок** » 26 Nov 2005 20:37

Посмотрите в русском магазине, я кефир там покупаю. Или в грошери сто, в отделе health food.[/quote]

asko · Post by **asko** » 26 Nov 2005 20:39

да где ж я тут в Орегоне русский магазин найду?

или есть такие? мне желательно в Портланде-Бивертоне-Хиллсборо

Sw_Lem · Post by **Sw_Lem** » 26 Nov 2005 20:45

Нет, нету в штатах кефира. Здесь очень плохо, не приезжайте сюда пожалуйста.

Кусака · Post by **Кусака** » 26 Nov 2005 20:46

У нас в обычном супермаркете продается и так и называется - Kefir. Но это в Нью-Йорке, тут много чего продается в супермаркетах чего в остальной стране надо днем с огнем искать, то же пшено например, да мало ли..

asko · Post by **asko** » 26 Nov 2005 20:51

Sw_Lem wrote:Нет, нету в штатах кефира. Здесь очень плохо, не приезжайте сюда пожалуйста.

это Вы к чему такое написали, простите? на смешную шутку как-то не похоже. на полезное сообщение вроде тоже. :pain1:

если Вам тут плохо, всегда можете вернуться назад.

asko · Post by **asko** » 26 Nov 2005 20:52

Кусака wrote:У нас в обычном супермаркете продается и так и называется - Kefir.

ок, спасибо. попробую поспрашивать Kefir.

Честно говоря, я просто думал, что он тут как-то по особому должен называться.

BL · Post by BL » 26 Nov 2005 21:17

asko wrote:
Кусака wrote:У нас в обычном супермаркете продается и так и называется - Kefir.

ок, спасибо. попробую поспрашивать Kefir. Честно говоря, я просто думал, что он тут как-то по особому должен называться.

Я просто навскидку погуглил, у вас есть European Market http://www.rilseuromarket.com/ , пишут, что торгуют кефирами.
Кроме того, советую посетить и другие местные магазины съедобной пищи, Trader Joes или Whole Foods - там есть йогурты без добавок, и много других вкусных вещей.

GrigoriS · Post by **GrigoriS** » 26 Nov 2005 21:54

Только этот кефир на картинке по вкусу на российский совсем не похож - сладкий, да еще и с кучей всяких добавок типа загустителей (хотя, может, Вам понравится, попробуйте, как говорится, на вкус и цвет...). Да, у нас такой в organic отделе стоит, а не там, где все молочные продукты. Самый классный кефир - в стеклянных банках, называется buttermilk, стоит в два раза дороже, чем buttermilk в пакетах, но по вкусу от российского неотличим. Но в дешевых магазинах не продается, надо поискать, смотрите на стеклянные банки. А сок какой нужен? Апельсиновый вроде Tropicana неплохой, не из концентрата.

asko · Post by **asko** » 26 Nov 2005 23:06

Григорий, BL - спасибо большое. буду искать кефир в стеклянных банках!

насчет сока вот что странно: везде на полках стоят целые ряды всяких апельсиновых соков, и нет ни одного персикового, к примеру.
откуда тут такая любовь к апельсинам?

я стараюсь найти что-то вроде российской торговой марки J7 - чтобы была куча разных соков, в т.ч. с мякотью - персиковые, мультифруктовые, и прочие. пробовал тут и подешевле, и подороже соки - все, кроме апельсинового, похожи (ну чесс-слово) на разведенный порошок, а-ля "Zuko".
прочая еда в америке мне очень даже нравится, а вот с соками что-то не то... либо я ищу не там.

Dimka69 · Post by **Dimka69** » 26 Nov 2005 23:07

Roksana wrote:buter milk

Я покупаю Cultured Butter milk. Отчасти похож на наш. Я из него творог делаю.

BL · Post by BL » 26 Nov 2005 23:38

GrigoriS wrote:Только этот кефир на картинке по вкусу на российский совсем не похож - сладкий, да еще и с кучей всяких добавок типа загустителей

У них есть и обычный, называется крестьянский.

asko wrote:прочая еда в америке мне очень даже нравится, а вот с соками что-то не то... либо я ищу не там.

Trader Joe's, Whole Foods

kyk · Post by **kyk** » 27 Nov 2005 00:20

если нет русских магазинов, то может быть есть другие национальные? Например, польские? Там тоже кефир продают

Ivankov · Post by **Ivankov** » 27 Nov 2005 02:23

Странно. Если нравится русский кефир и русские соки - так их и покупайте. Орегон по количеству русских магазинов на кв м площади превосходит все другие штаты, по-моему.

Есть и Райский сад, и Добрый, и Севен ап и тд и тп...а уж кефиров - ну просто завались...есть и творог - наш, "крестьянский"...и, вообще, все что угодно...
А из американских вам тут уже всего насоветовали - в органик сторах есть американский Kefir, похожий на наш...

Сурок · Post by **Сурок** » 27 Nov 2005 02:54

Персиковый сок: соковыжмалка + персики (груши, яблоки, и т.д)

Сурок · Post by **Сурок** » 27 Nov 2005 02:58

это Вы к чему такое написали, простите?

Так потому что с приветом уже

Sw_Lem · Post by **Sw_Lem** » 27 Nov 2005 03:24

asko wrote:
Sw_Lem wrote:Нет, нету в штатах кефира. Здесь очень плохо, не приезжайте сюда пожалуйста.

это Вы к чему такое написали, простите? на смешную шутку как-то не похоже. на полезное сообщение вроде тоже.
если Вам тут плохо, всегда можете вернуться назад.

расслабьтесь asko, это шутка такая была.

вот, специально для Вас -

Сурок · Post by **Сурок** » 27 Nov 2005 03:43

А, может, на форуме есть счастливые обладатели кефирного грибка (kefir fungi), которые не прочь поделиться?

Тогда кефир можно в домашних условиях производить

Dimchik · Post by **Dimchik** » 27 Nov 2005 03:51

asko wrote:дурацкий вопрос, конечно, но -
есть ли в Америке кефир?
если есть, то как называется?
ну и было бы совсем хорошо, если бы кто-то подсказал, продается ли оно в SafeWay.

заодно уж спрошу и про соки. никак не могу найти в SafeWay нормальные соки. уже немало перепробовал - такое ощущение, что это залитые водой Zuko. редкостная дрянь. подскажите названия фирм, которые производят хорошие фруктовые соки, вроде российских J7 и т.п.

Я в WA, здесь обнаружил прекрасный кефир в Safeway. QFC, Fred Meyer, Trader Joe's тоже его продают. Я, в общем-то, любитель кефира, и на качество этого не жалуюсь.

нвзывается butter milk, в Trader Joe's есть и Kefir:) В SafeWay ищите пачки с зеленым рисунком. Дело в том, что там в молочном отделе миллион всякой всячины, но кефира только одни вид. Т.е. площадь им занимаемая исчезающе мала по сравнению со всем остальным

Post by **SK1901** » 27 Nov 2005 16:18

Спросил у специалиста. Наиболее близкая к советскому кефиру субстанция называется "Butter Milk", продается в Whole Foods в полугалонных стеклянных бутылках с желтой крышкой. Стоит (в наших краях) 5.99 плюс 1.50 залог за бутылку.

Elij · Post by **Elij** » 27 Nov 2005 17:03

Сурок wrote:А, может, на форуме есть счастливые обладатели кефирного грибка (kefir fungi), которые не прочь поделиться?
Тогда кефир можно в домашних условиях производить

Поищите на Ибее...
около $3 стоит это удовольствие. :wink:

Dimka205 · Post by **Dimka205** » 27 Nov 2005 20:07

asko wrote:да где ж я тут в Орегоне русский магазин найду?
или есть такие? мне желательно в Портланде-Бивертоне-Хиллсборо

Как раз в районе пересечения 26 и 8 найвеев(если мне не измн. память.)есть достаточно приличный русский магазин.
Был там давно.и дирекшен сейчас не вспомню.но могу узнать.
Если необходимость осталась.мыльните в личку

Andy Wooden · Post by **Andy Wooden** » 27 Nov 2005 20:53

SK1901 wrote:Наиболее близкая к советскому кефиру субстанция называется "Butter Milk"

buttermilk - это все же простокваша, а не кефир. В окрестностях
американской столицы продается в любом "сверхбазаре".
Да, из Whole Foods вкуснее..

даже сайт такой специальный есть: www.kefir.com, который на самом деле
lifeway.net . Посмотрите там в разделе gifts "kefir starter".
Или в дальнем гуглу поищите "kefir grains price".
Купить кефирный грибок здесь не проблема. Потом только придется
наиболее подходящее Вам молоко найти. Мое семейство для изготовления
кефира использует 2-процентное "365" из того же Whole Foods.
Жалоб уже дооолго не поступало

Alice in wonderland · Post by **Alice in wonderland** » 27 Nov 2005 21:04

asko wrote:дурацкий вопрос, конечно, но -
есть ли в Америке кефир?

Хорошо что облегчил мне участь и сам признался что вопрос дурацкий :food:

Привет