Цуккини - не жареные

Все, что вкусно.
Forum rules
User avatar
Lite
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 4877
Joined: 18 Mar 2005 04:49
Location: SPb -->MD

Цуккини - не жареные

Post by Lite »

Люди, кто знает горячее блюдо из цуккини, только не жареных. Хорошо бы их как-нибудь запечь, только не очень хлопотливо. Поделитесь идеями, пожалуйста.
Live and let live
Top
User avatar
Zuk
Уже с Приветом
Posts: 17340
Joined: 28 Jun 2000 09:01

Post by Zuk »

порезать кусочками + соль, перец, травки разные и приправы по вкусу и в духовку

или полить томатным соусом

или полить белым каким нибудь соусом

можно добавить других овощей - перцев например, цветной капусты, да практически чего угодно.
Top
User avatar
Lite
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 4877
Joined: 18 Mar 2005 04:49
Location: SPb -->MD

Post by Lite »

Zuk wrote:порезать кусочками + соль, перец, травки разные и приправы по вкусу и в духовку

или полить томатным соусом

или полить белым каким нибудь соусом

можно добавить других овощей - перцев например, цветной капусты, да практически чего угодно.

А какой белый соус? А тушить - в закрытой посуде? А температура? Вот сколько вопросов сразу, спасибо за ответ. Овощей у меня сейчас других нет, кроме картошки, в магазин ехать - сил нет, жара безззумная. :sadcry:
Live and let live
Top
User avatar
Zuk
Уже с Приветом
Posts: 17340
Joined: 28 Jun 2000 09:01

Post by Zuk »

белый соус - ранч например, майонез водой развести, чтоб не такой жирный.
Я делала в открытом протвине с бортиками, в закрытом наверно будет более тущенное (вареное?).
Температура - 350ф примерно, можно горячее чуть.
Top
User avatar
Lite
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 4877
Joined: 18 Mar 2005 04:49
Location: SPb -->MD

Post by Lite »

Спасибо, пойду готовить.
Live and let live
Top
User avatar
Fairy
Уже с Приветом
Posts: 968
Joined: 17 Oct 2001 09:01
Location: BBC

Re: Цуккини - не жареные

Post by Fairy »

Lite wrote:Люди, кто знает горячее блюдо из цуккини, только не жареных. Хорошо бы их как-нибудь запечь, только не очень хлопотливо. Поделитесь идеями, пожалуйста.

А гриленные подойдут?
Замариновать ненадолго в смеси бальзамического уксуса, раст. масла и итальянских травок - и на гриль! Пальчики оближешь!
:great:
Три миленькие феечки сидели на скамеечке...
Top
User avatar
Zuk
Уже с Приветом
Posts: 17340
Joined: 28 Jun 2000 09:01

Post by Zuk »

ну как., получилось?? я ж волнуюсь :food:
Top
User avatar
Lite
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 4877
Joined: 18 Mar 2005 04:49
Location: SPb -->MD

Post by Lite »

Zuk wrote:ну как., получилось?? я ж волнуюсь :food:

Я тоже.. :lol: Муж еще с работы не пришел, так что не проверила. Я туда всяких специй добавила и травку, сделала соус, как Вы говорили, из майонеза с водой, добавила яйцо. Да, еще посыпала пармезаном и еще каким-то тертым сыром. По-моему, вкусно. Проверю на муже - доложу! :lol:
Live and let live
Top
User avatar
Lite
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 4877
Joined: 18 Mar 2005 04:49
Location: SPb -->MD

Re: Цуккини - не жареные

Post by Lite »

Fairy wrote:
Lite wrote:Люди, кто знает горячее блюдо из цуккини, только не жареных. Хорошо бы их как-нибудь запечь, только не очень хлопотливо. Поделитесь идеями, пожалуйста.

А гриленные подойдут?
Замариновать ненадолго в смеси бальзамического уксуса, раст. масла и итальянских травок - и на гриль! Пальчики оближешь!
:great:

Вы знаете, Fairy, у меня муж боится готовки, как огня. Вернее, огня он боится меньше, я думаю. А у всех наших приятелей мясо и всякую всячину на гриле обычно жарят мужья. Вот мой супруг посмотрел на это безобразие, сильно испугался и заявил, что гриля у нас никогда не будет. :lol: Так что мы живем без гриля. Вот хочу маленький купить, электрический - тогда ваш рецепт и испробую.
Live and let live
Top
User avatar
Zuk
Уже с Приветом
Posts: 17340
Joined: 28 Jun 2000 09:01

Re: Цуккини - не жареные

Post by Zuk »

Lite wrote:
Fairy wrote:
Lite wrote:Люди, кто знает горячее блюдо из цуккини, только не жареных. Хорошо бы их как-нибудь запечь, только не очень хлопотливо. Поделитесь идеями, пожалуйста.

А гриленные подойдут?
Замариновать ненадолго в смеси бальзамического уксуса, раст. масла и итальянских травок - и на гриль! Пальчики оближешь!
:great:

Вы знаете, Fairy, у меня муж боится готовки, как огня. Вернее, огня он боится меньше, я думаю. А у всех наших приятелей мясо и всякую всячину на гриле обычно жарят мужья. Вот мой супруг посмотрел на это безобразие, сильно испугался и заявил, что гриля у нас никогда не будет. :lol: Так что мы живем без гриля. Вот хочу маленький купить, электрический - тогда ваш рецепт и испробую.


гриль покупайте со съемными пластинами -их мыть можно отдельно, можно в посудомойке.
Иначе надо всю грильницу вместе отмывать.
Top
User avatar
BlueOrchid
Уже с Приветом
Posts: 1880
Joined: 17 Jan 2004 04:39

Re: Цуккини - не жареные

Post by BlueOrchid »

Fairy wrote:Замариновать ненадолго в смеси бальзамического уксуса, раст. масла и итальянских травок - и на гриль!
:great:

Мариновать целиком или порезать кусочками, чтобы лучше замариновались?
Top
User avatar
Lite
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 4877
Joined: 18 Mar 2005 04:49
Location: SPb -->MD

Post by Lite »

Zuk wrote:ну как., получилось?? я ж волнуюсь :food:

Yes! Понравилось... :fr:
Live and let live
Top
User avatar
Zuk
Уже с Приветом
Posts: 17340
Joined: 28 Jun 2000 09:01

Post by Zuk »

Lite wrote:
Zuk wrote:ну как., получилось?? я ж волнуюсь :food:

Yes! Понравилось... :fr:


фууххх :hat:
Top
User avatar
Helen_NJ
Уже с Приветом
Posts: 2546
Joined: 13 Oct 2001 09:01
Location: Riga -> NJ -> MN -> MD -> NC

Post by Helen_NJ »

См. Zucchini and Tomatoes Parmesan вот в этом топике:
http://forum.privet.com/viewtopic.php?t ... i+parmesan
"Whether you think you can or whether you think you can't - you're right." Henry Ford
Top
User avatar
Lite
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 4877
Joined: 18 Mar 2005 04:49
Location: SPb -->MD

Post by Lite »

Спасибо, я вообще-то этот топик просматривала, но ваш рецепт как-то пропустила. :hat:
Live and let live
Top

Return to “Кулинария”