Кулинарное открытие Америки

Тетя-Мотя · Post by **Тетя-Мотя** » 26 Jun 2005 18:14

Айва wrote: fried chicken

??????

Черепашка · Post by **Черепашка** » 26 Jun 2005 19:13

Айва wrote:,oreo cookies......

Айва · Post by **Айва** » 26 Jun 2005 19:29

Тетя-Мотя wrote:
Айва wrote: fried chicken

??????

Тот,который с корочкой,типа KFC. Честно,в России такого не ела! Там или цыплёнок табака,или гриль в основном.

осторожная · Post by **осторожная** » 27 Jun 2005 01:16

Айва, в России есть КФС. :wink:

И печенье Орео тоже есть, его делают в Европе и в России, с русским вариантом названия - Орион. Оно не такое сладкое как местное, приятнее на вкус, ИМХО.

Айва · Post by **Айва** » 27 Jun 2005 03:27

осторожная wrote:Айва, в России есть КФС.
И печенье Орео тоже есть, его делают в Европе и в России, с русским вариантом названия - Орион. Оно не такое сладкое как местное, приятнее на вкус, ИМХО.

осторожная,я в курсе,что в России и KFC сейчас есть,и Pizza Hut,и суши-рестораны,но всё это появилось уже после моего отъезда.Если Вы забыли,эта тема началась так:"Вот, меня весьма интересует, что вы попробовали в Америке первый раз в жизни, и вам очень понравилось?" :wink:

bulochka · Post by **bulochka** » 27 Jun 2005 04:00

Turkey and stuffing, cranberry sauce, pumpkin pie. Как легко догадаться, мы приехали в Штаты в начале учебного года и ко Дню Благодарения на занятиях разговорным английским дело дошло до обсуждения традиционных американских рецептов. :food:

Правда, готовлю я эти блюда "только раз в году".
Кстати, наша преподавательница английского, будучи одинокой и вечно занятой жительницей Манхеттена, выдала нам рецепт приготовления традиционной индейки со словами "Сама я, впрочем, никогда индейку не готовлю - в лучшем случае покупаю готовую turkey breast в ближайшей deli". Она же познакомила нас с замечательным монологом Гаррисона Киллора по поводу возвращения блудных детей на День Благодарения, в котором упоминалось одно традиционное американское блюдо, которое я за все годы жизни здесь ни разу не решилась приготовить - tuna casserole.

5 element · Post by **5 element** » 27 Jun 2005 04:02

осторожная wrote:Чизкейк, хибачи и клам чаудер,

Осторожная, а что такое хибачи? Нельзя ли поподробнее, из какой это кухни?

matus · Post by **matus** » 27 Jun 2005 04:28

5 element wrote:что такое хибачи?

http://en.wikipedia.org/wiki/Hibachi

Tigrius · Post by **Tigrius** » 27 Jun 2005 05:13

French onion soup

janya · Post by **janya** » 27 Jun 2005 06:39

Mustard
Ceasar и другие заправки для салата
Глубокая пицца (чикагский стиль)
сотни вариантов мороженного - разнообразие, и Rum-Raising & Strawberry Cheesecake flavors.
Capers

про национальные кухни уже говорили.

Komissar · Post by **Komissar** » 27 Jun 2005 15:58

Hawaiian Pizza. Никогда бы не подумал, что ветчина с ананасами, политыми сыром - может быть так вкусно.

Karlson_Karlson · Post by **Karlson_Karlson** » 27 Jun 2005 15:59

Ну нащет мороженного это я не знаю, у нас в Киеве мороженное было приотличного качества. Мой теcть Американец, тоже к стати сказать всегда был в восторге от Советского мороженного.

А так если о всех кулинарных новшествах то их не перечесть. Но больше всего полюбилась мне Китайская кухня.

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 27 Jun 2005 19:11

Karlson_Karlson wrote:Ну нащет мороженного это я не знаю, у нас в Киеве мороженное было приотличного качества. Мой тецть Американец, тоже к стати сказать всегда был в восторге от Советского мороженного.

А так если о всех кулинарных новшествах то их не перечесть. Но больше всего полюбилась мне Китайская кухня.

насчет мороженого я люблю Московское больше всего, здесь мне нравится специализированные мороженные кафе - типа Cold Stone, Marble Slab. :gen1:

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 27 Jun 2005 19:12

Tigrius wrote:French onion soup

oh yeah!

janya · Post by **janya** » 27 Jun 2005 21:36

Katyusha2 wrote:
насчет мороженого я люблю Московское больше всего,

Мне тоже больше всего нравится пломбир по-российски (сейчас в Ижевске отличное мороженное делают). Но количество и разнообразие всевозможных наполнителей здесь поразило в самое сердце по приезду, и продолжает радовать до сих пор.

Наиболее похожая на пломбир flavor которую я здесь находила была "kahlua & cream" в New York-e. Что означает "пломбир" и откуда это слово взялось я не знаю.