Пятница -пивной, Суббота - рыбный день? ...

[SergeyM800]

Ребята, спасибо за наводку про Baked brie !
Жена была в диком восторге, я вообщем-то тоже, правда мы купили набор "сделай сам" (или это всегда так?),
но замотать его в тесто минутное дело. Для вечерка с вином или глюнтвейном самое то.

[Katyusha2]

Раз вы сами ездите, значит еду запиваете только прохладительными напитками,
а в пятницу необходима расслабляющая субстанция :шинк: :мргреен:
П.С. Не забудьте рассказать впечатления от Стэйка

Докладываю. Стейк хаус понравился. (Kirby’s Steaks & Seafood). Сервис приятныи и ненавязчивыи. Цены для такого места обычные (entree - upper 20s-30s & up), еда вкусная. Я все-таки не стала есть red meat, не любитель я, а сьела одну из моих любимых рыб, Sea Bass w/lobster risotto (очень вкусное было ризотто, с ощутимыми кусочками лобстерного мсяо). А муж отведал buffalo steak, понравилось, но сказал ‘tastes like regular beef”. В общем будете в Далласе (или Houston) заходите!

[SergeyM800]

В общем будете в Далласе (или Houston) заходите!

Спасибо, запомним! Правда я тоже не любитель мяса с кровью, а вот жена наоборот

[nvvosk]

Ребята, спасибо за наводку про Baked brie !
Жена была в диком восторге, я вообщем-то тоже, правда мы купили набор "сделай сам" (или это всегда так?),
но замотать его в тесто минутное дело. Для вечерка с вином или глюнтвейном самое то.

А мне такие еще не попадались
Уже все завернуто обычно...А заматывать пришлось прямо в сырое тесто?
Но, с другой стороны, может оно так и вкуснее может получиться!

[SergeyM800]

А заматывать пришлось прямо в сырое тесто?

Ага. Мы даже с начала не поняли в чем дело, посмотели в наборе было видно собственно сыр, масюсенькая баночка варенья и пакетик с горсткой миндаля. Зная ваше предостережение насчет с вареньем, забеспокоились было, но т.к. банка была отдельна, просто решили попробывать и ее не ложить. На поверку оказалось, что к сыру прилагалось тесто в специальной трубочке из бумаги. Его мы достали (иструкция с картинками была на обороте ), просто размотали - ничего раскатывать не пришлось, расместили на нем сыр, завернули и в духовку на 15 мин (+20 на охлаждение). Получилось здорово, а варенице (хорошее) потом отдельно.
Все это сделано вроде как во Франции, но без явных признаков made in...? imported и пр. Вполне может быть, что тесто тут добавлено. Надо будет подразобраться, да может самим и делать. Т.к. самого сорта Brie я насчитал 5 штук !( что очень удивительно для недорогого супермаркета, а вот baked был только один ("сделай сам"). Надо будет по другим пошукать.
Спасибо, еще раз за прекрасную идею. Прям глаза можно сказать на сырный мир раскрылись

[Svetat]

Когда бри запекается с вареньем, варенье становится соленым, а вот с грибочками очень даже вкусненько. В Stop and Shop я покупала бри с грибами, клюквой и яблоками, абрикосами.

[Katyusha2]

А заматывать пришлось прямо в сырое тесто?

Ага. Мы даже с начала не поняли в чем дело, посмотели в наборе было видно собственно сыр, масюсенькая баночка варенья и пакетик с горсткой миндаля. Зная ваше предостережение насчет с вареньем, забеспокоились было, но т.к. банка была отдельна, просто решили попробывать и ее не ложить. На поверку оказалось, что к сыру прилагалось тесто в специальной трубочке из бумаги. Его мы достали (иструкция с картинками была на обороте ), просто размотали - ничего раскатывать не пришлось, расместили на нем сыр, завернули и в духовку на 15 мин (+20 на охлаждение). Получилось здорово, а варенице (хорошее) потом отдельно.
Все это сделано вроде как во Франции, но без явных признаков маде ин...? импортед и пр. Вполне может быть, что тесто тут добавлено. Надо будет подразобраться, да может самим и делать. Т.к. самого сорта Брие я насчитал 5 штук !( что очень удивительно для недорогого супермаркета, а вот бакед был только один ("сделай сам"). Надо будет по другим пошукать.
Спасибо, еще раз за прекрасную идею. Прям глаза можно сказать на сырный мир раскрылись :лол:

По-моему я как-то покупала просто brie в тесте (bez vareniya) в магазине Harry & David, посмотрите если ест’ в вашеи area...