Где найти творог?

Fairy · Post by **Fairy** » 18 Oct 2004 06:54

Lida wrote:Рассказываю рецепт для тех, кто любит творог однородный без комочков.

А у меня не выходит каменный цветок...
Йогурт вылила в дуршлаг, выстеленный 2-мя слоями бумажных полотенец, на утро - картина не изменилась.... Что я делаю не так?

pretty_woman · Post by **pretty_woman** » 18 Oct 2004 15:04

А у меня все получилось, вкусно, только решила оставлять с обеда и до след. утра.....И буду теперь эксперементировать :wink:

АнютиныГлазки · Post by **АнютиныГлазки** » 18 Oct 2004 16:22

Fairy wrote:Йогурт вылила в дуршлаг, выстеленный 2-мя слоями бумажных полотенец, на утро - картина не изменилась.... Что я делаю не так?

Два слоя полотенец, наверное, не дают жидкости стечь. Попробуй фильтром от кофе выстелить. Он намного тоньше. Удачи.

Lida · Post by **Lida** » 18 Oct 2004 21:06

АнютиныГлазки wrote:
Fairy wrote:Йогурт вылила в дуршлаг, выстеленный 2-мя слоями бумажных полотенец, на утро - картина не изменилась.... Что я делаю не так?

Два слоя полотенец, наверное, не дают жидкости стечь. Попробуй фильтром от кофе выстелить. Он намного тоньше. Удачи.

Или один слой бумажного полотенца использовать вместо 2х слоев.

Fairy · Post by **Fairy** » 20 Oct 2004 05:44

Вы будете смеяться ...
Вытащила один слой бумажных полотенец. Подождала ещё сутки - результат нулевой....
Сегодня разобрала оставшееся бумажное полотенце ещё на два слоя и один удалила. Бум ждать..... :mrgreen:

Хотя уже закрадывается мысль о том, что какой-то неправильный йогурт я использую.... :roll:

Панда · Post by **Панда** » 20 Oct 2004 05:53

А может cheese-cloth для этого использовать в
несколько слоев :pain1:

- это типа кулинарной марли :gen1:

А то я не представляю какое надо бумажное полотенце,
чтоб сквозь него жидкость вытекла...

Fairy · Post by **Fairy** » 20 Oct 2004 06:07

Панда, это видимо будет уже следующая попытка :mrgreen: