Майонез Причем, когда приехала сюда, думала - Боже, какая гадость!
А вот съездила домой, и поняла, что местный-таки гораздо лучше...
Сметана (если ее использовать для взбивания в кремы - местная взбивается всегда и очень быстро...с российской - никогда заранее не знаешь...), но ложками есть местную не могу....российская - объедение!
nvvosk wrote:Майонез Причем, когда приехала сюда, думала - Боже, какая гадость! А вот съездила домой, и поняла, что местный-таки гораздо лучше... Сметана (если ее использовать для взбивания в кремы - местная взбивается всегда и очень быстро...с российской - никогда заранее не знаешь...), но ложками есть местную не могу....российская - объедение!
У меня насчёт сметаны строго наоборот,там была слишком кислая,а тут как крем.
Майонез же мы как тут,так и там покупали Helman's.
О,вспомнил ! Печенье мне ещё американское нравится.
Хоть галетное и не такое вкусное,но другие вполне ничего.
Я тут познакомилась и ужасно полюбила Middle Eastern cuisine (армянская-арабская-иранская кухня). Хумус - самый любимый. Долмэ (фаршированные рисом листья винограда) - тоже впечатляет, но их не стоит покупать в консервных банках, слишком много соли и масла, теряется их настоящий аромат и вкус. Я стараюсь покупать их в отделе замороженных продуктов в больших пакетах, или в так называемом отделе "кулинарии", там где продают запечатанные свежие салата, сэндвичи, суши и т. д., они там в вакуумной упаковке.
Также тут познакомилась и полюбила европейские "желтые" твердые сыры. Самые любимые из них - Imported Swiss Cheese и скандинавский Jarlsberg. Они, кстати, одни из самых недорогих сыров из Европы. Но местный оранжевый All American cheese, а также Monterey Jack конечно будут по-дешевле.
А вот европейские моцарелла, ricotta, или восточный french feta - как-то не мое.
Кстати, делюсь большим секретом собственного изобретения:
класть хумус во все салатики вместо маёнеза. Получается по вкусу похоже, но гораздо более насыщенно, для меня, например, вкуснее.
И в ложке хумуса меньше жирности чем в ложке маёнеза. И связка кусочков лучше. Не знаю, все ли разновидности хумуса подходят.
Еще подумала: я встречала людей, которые не могли есть маёнез из-за алергии на яыца. Наверное, им вариант с хумусом тоже пройдет.
По теме: апельсиновый сок и сладкая кукуруза. Особенно нравится мороженная органическая в TJ.
Из кулинарных изобретений: apple pie, meatloaf. Гениально и просто. Все остальное за более 10 лет не прижилось.
Вообще мне в местных продуктах, в отличие от бывш. отечественных, нравится прежде всего постоянство качества: покупаешь сегодня или через полгода - вкус одинаковый. В Риге же были сплошные сюрпризы и не всегда приятные...
"Whether you think you can or whether you think you can't - you're right." Henry Ford