Кухонный прибор который сам еду готовит:)

[Penelope]

Я на днях варила пшенную кашу молочную. На пол чашки пшена (чашка от мультиварки) - 3 чашки молока. Ставила с вечера на таймер, чтоб было готово к утру. Получается 2 порции. По мне надо чуть пожиже, так что в след. раз добавлю больше молока.
Делала еще steel-cut oat, на одну порцию - четверть чашки(мультиварочной) овса - на 2.5 чашки молока. Получается супер молочная каша, в меру жидкая, такая как надо на мой взгляд. Я сама все это не ем, готовлю ребенку на утро. Он уминает очень хорошо.
Рис молочный делаю так - на 4-5 мерных столовых ложек риса кладем 2 cups (обычных, не мультиварочных) молока. Получается 2 порции.

Спасибо, попробую! А у вас какая модель мульти(рисо)варки?
А молоко не боитесь оставлять на ночь? Или со льдом (слышала, некоторые так делают)?

У меня SR-DE102.
Молоко оставлять не боюсь, до сих пор ничего с ним не сделалось. Льда не добавляю, его у меня нет.
Про рис уточню, не используйте вышеприведенный рецепт. У меня спалилось, это у меня был рецепт для плиты, для мультиварки надо иначе. Последний раз я сделала так - 5 столовых ложек риса(это где то пол мультиварочной чашки) - 3.5 чашки (мультиварочных) молока - получается 2 порции.

[Zest]

А что уважаемые форумчане думаю на счет вот такой мультиварки?
(вроде, все тоже самое, только в глиняном горшке...)

[Duck]

О! Хорошо, что есть такая тема на привете, а то мне в качестве бонуса отдали вот такую, sanyo ECJ-JG10W пока даже не знаю что от нее ожидать, как рецепты с русского сайта адаптировать. Если у кого есть такая то поделитесь знаниями.

[Astronom1]

.... ECJ-JG10W...поделитесь знаниями.

Точно такой у меня нет. Так что подробных советов дать не могу. Из моего опыта с мультиваркой подобного размера я выяснил, что рецептуру с русского сайта надо делить пополам. Ваш прибор хорошо подходит для маленькой семьи - два-три человека. Время готовки с русского сайта может не подойти, учитывая что у вас другой принцип нагрева, да еше и pressure cooking на некоторых операциях. Тут вам придется действовать методом тыка.

[Duck]

.... ECJ-JG10W...поделитесь знаниями.

Точно такой у меня нет. Так что подробных советов дать не могу. Из моего опыта с мультиваркой подобного размера я выяснил, что рецептуру с русского сайта надо делить пополам. Ваш прибор хорошо подходит для маленькой семьи - два-три человека. Время готовки с русского сайта может не подойти, учитывая что у вас другой принцип нагрева, да еше и pressure cooking на некоторых операциях. Тут вам придется действовать методом тыка.

Ясно, ну чтож будем так сказать экспериментировать.

[Astronom1]

Ясно, ну чтож будем так сказать экспериментировать.

Только осторожно - это затягивает. Я со своими экспериментами дошел уже до того, что на плите, практически, не готовлю. Более того, обзавелся уже тремя такими: на 3.5, 5.5 и 10 чашек сухого риса. В первом варю каши и пеку хлеб, во втором супы, пловы, жаркое и подобное, третий - держу для пирогов и готовки на большее количество людей (нас-то с женой всего двое).

[Пакат]

У меня маленькая, на 5,5 чашек Panasonic SR-TMB10, русские рецепты не уполовиниваю,
за редким исключением и так получается...
Astronom1, агласите весь спсок пожлста...

[Astronom1]

Астроном1, агласите весь спсок пожлста... :Д

Список чего? Если рецептов, то я их беру с того самого российского форума. Только там они все для 10-чашечного прибора, так что для своих нужд уменьшаю ингридиенты вдвое. Заметил также, что время выпечки у них с моим невполне совпадает, видать, мощность у нас разная.

[Пакат]

Более того, обзавелся уже тремя такими: на 3.5, 5.5 и 10 чашек сухого риса. В первом варю каши и пеку хлеб, во втором супы, пловы, жаркое и подобное, третий - держу для пирогов и готовки на большее количество людей (нас-то с женой всего двое).

Список чего? Если рецептов, то я их беру с того самого российского форума. Только там они все для 10-чашечного прибора, так что для своих нужд уменьшаю ингридиенты вдвое. Заметил также, что время выпечки у них с моим невполне совпадает, видать, мощность у нас разная.

Список rice cookers, разного объема...
Рецептов оттеда, мне самому хватает, но их не уполовиниваю, за редким исключением и так получается.
Время и у меня не совпадает, увеличиваю, т.к. мощность меньше...

[Zest]

Приобрела Sanyo...

Сегодня, кашу "дружба" дети очень даже заценили...
Продолжаю осваивать...

[Astronom1]

Сперва купил вот этот, думал, на двоих - и такого хватит. :
ECJ-S35S - Sanyo 3.5 Cup Micro Rice Cooker/Warmer with Bread-Baking .
Потом понял, маловато будет , а вот этот - в самый раз :
Panasonic SR-DE102 Fuzzy-Logic 5-Cup.
Но как-то раз у меня в нем пирог не пропекся. Я рассердился и купил вот такой:
Sanyo ECJ-M100S Micro-Computerized 10-Cup Rice Cooker.

Теперь оказалось, что кухня маловата. Что делать, ума не приложу .

[Пакат]

Astronom1,
Неплохая коллекция!
Пироги переворачивать надо и допекать с другой стороны...
Стены кухни раздвигать будешь?

[Astronom1]

Пироги переворачивать надо и допекать с другой стороны...

Да в том то и дело, что он, зараза, развалился, когда я его пытался перевернуть :х .

[Пакат]

Да в том то и дело, что он, зараза, развалился, когда я его пытался перевернуть :х .

Так, целая технология разработанна, как перевроачивать пироги...

[Duck]

Ясно, ну чтож будем так сказать экспериментировать.

Только осторожно - это затягивает. Я со своими экспериментами дошел уже до того, что на плите, практически, не готовлю. Более того, обзавелся уже тремя такими: на 3.5, 5.5 и 10 чашек сухого риса. В первом варю каши и пеку хлеб, во втором супы, пловы, жаркое и подобное, третий - держу для пирогов и готовки на большее количество людей (нас-то с женой всего двое).

А в моей мультиварке/рисоварке, нет режима Тушение/slow cook и выпечка. Зато дофига разного вида приготовление риса. Получается у меня не мультиварка?

Вот что она умеет:

http://us.sanyo.com:80/Microcomputerize ... er-Steamer


Насколько у вас, люди, востребованы функции тушения и запекания?