Бобы, чечевица vs мясо/рыба

[daniel@]

если егoхорошенько настоят.....проблема в тoм что булоны не настаивают как вино

И что произойдет если его "настоять"?
Молекулы воды самоорганизуются в сложные углеводы и белки?

it was a joke