Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Iska]

Расскажите, кто покупал недавно air fryer. Появилось много новых моделей. Меня интересуют отдельно air fryers, так и совмещенные с toaster oven. Кто -нибудь покупал Ninja?

У меня Нидзя. Обожаю! Покупайте- не пожалеете. Но у меня совмещенная с pressure cooker, по-моему, есть у другая модель, совмещенная с гриллем.

[nvvosk]

Манты сегодня на ранний ужин, потом весенние работы во дворе, погодка супер, птицы перед дождиком свиристят как оголтелые...
Потом, мороженое и кино ( маме- Миллионер из трущоб», нам «It’s complicated”)
Хорошо, когда все дома!

Красота какая!!

[Maw Hogben]

Манты волшебно!

[Айва]

Ужин. Печеный баклажан с помидорами, печеная розовая картошка и перчик, стейк.

Стейка бы б побольше

[Yusik]

Ужин. Печеный баклажан с помидорами, печеная розовая картошка и перчик, стейк.

Баклажан

[Ken777]

Печеный баклажан с помидорами достойный

[Clothilda]

Расскажите, кто покупал недавно air fryer. Появилось много новых моделей. Меня интересуют отдельно air fryers, так и совмещенные с toaster oven. Кто -нибудь покупал Ninja?

У меня Нидзя. Обожаю! Покупайте- не пожалеете. Но у меня совмещенная с pressure cooker, по-моему, есть у другая модель, совмещенная с гриллем.

Расскажите, что вы делаете на нем интересного. У меня - indoor grill Nindza, очень довольна!

[Iska]

Расскажите, кто покупал недавно air fryer. Появилось много новых моделей. Меня интересуют отдельно air fryers, так и совмещенные с toaster oven. Кто -нибудь покупал Ninja?

У меня Нидзя. Обожаю! Покупайте- не пожалеете. Но у меня совмещенная с pressure cooker, по-моему, есть у другая модель, совмещенная с гриллем.

Расскажите, что вы делаете на нем интересного. У меня - indoor grill Nindza, очень довольна!

Куриные крылья! Закидываете замороженными в агрегат, 2 минуты на pressure cooker (high), quick steam release, и сразу же переключаете на air fry режим (я вообще никакого масла не добавляю), минут на 20 или больше, в зависимости как любите (перемешиваете крылья в середине готовки). Крылья готовы, заправляете соусом- прекрасные, хрустящие.
Все полуфабрикаты, которые нужно запекать в духовках, гораздо быстрее и вкуснее получаются в Ниндзе.
Ну и в качестве pressure cooker постоянно использую.

[Снежная__]

Печенюшки

[kyk]

Печеный баклажан с помидорами достойный

ленивый (ака мужской) вариант. Баклажан режешь пополам, в микроволновку на 20 мин, затем сверьху тонкий кусок сыра и ещё на 2 мин. Посуду мыть не надо, отходов нет, мужского времени потрачено 2 мин, съедобно

[kyk]

это порция для похудания? Кусок хлеба-то больше еды будет

[Komissar]

Печеный баклажан с помидорами достойный

ленивый (ака мужской) вариант. Баклажан режешь пополам, в микроволновку на 20 мин, затем сверьху тонкий кусок сыра и ещё на 2 мин. Посуду мыть не надо, отходов нет, мужского времени потрачено 2 мин, съедобно

а резать в длину или в ширину? Охотничьим ножом или кухонным?

[Maw Hogben]

это порция для похудания? Кусок хлеба-то больше еды будет

Это весьма большая тарелка.

[agent_V]

Жена-рукодельница хлебов напекла.
А я борщ сварил и сало приготовил.
Будем бороться с вирусом

[Yvsobol]

Шпик дело достойное. В любом сочетание. Особенно сейчас!!!

[Ma_razum]

Agent_V, Можно рецепт хлеба?

[agent_V]

Agent_V, Можно рецепт хлеба?

https://crucide.livejournal.com/231918.html

https://crucide.livejournal.com/48416.html

[Ma_razum]

Спасибо. Что такое обойная мука, она тут как называется? И как делать закваску?

[Uzito]

Спасибо. Что такое обойная мука, она тут как называется? И как делать закваску?

Ржаная мука цельнозернового грубого помола.
Для закваски нужно купить sourdough starter и бодяжить пару недель чтобы бактерии оживились.

[лето]

Ужин. Печеный баклажан с помидорами, печеная розовая картошка и перчик, стейк.

Красивый печеный баклажан! Не расскажите как долго запекали, чего добавляли, какие специи добавляли?

Кстати, я помню (и активно использую) те специи, что вы раньше советовали -- Mrs. Dash (original blend)

[laponka]

Меня на чайниз потянуло...Решила сделать говядину по-китайски с овощами

Подготовка-овощи и замаринованная говядина в соевом соусе и мёде:


И уже готовая..Осталось тока sesame seeds добавить

[agent_V]

Спасибо. Что такое обойная мука, она тут как называется? И как делать закваску?

Раньше покупали эту, но теперь она пропала из продажи:
https://www.amazon.com/Great-River-Orga ... th=1&psc=1

Теперь купили такую, но еще не пробовали, только сегодня пришла:
https://foodtolive.com/shop/organic-rye-flour/

Как делать закваску здесь:
https://crucide.livejournal.com/64673.html

[laponka]

Барашка... Запечённая в фольге в духовке
Да с сицилийским красным

[Ma_razum]

Спасибо. Что такое обойная мука, она тут как называется? И как делать закваску?

Раньше покупали эту, но теперь она пропала из продажи:
https://www.amazon.com/Great-River-Orga ... th=1&psc=1

Теперь купили такую, но еще не пробовали, только сегодня пришла:
https://foodtolive.com/shop/organic-rye-flour/

Как делать закваску здесь:
https://crucide.livejournal.com/64673.html

Для меня, слишком сложно. Но спасибо!

[laponka]

А вот вчера китайская говядина с овощами и с рисом: