Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Lizaveta]

Макароны

WOW!!!

Первый раз получились идеальные. Спасибо.

[Перекатиполе]

Первый раз получились идеальные. Спасибо.

Я помню одно из детских соревнований поварят у Гордона Рэмзи - там финалом были как раз макароуны. Завидовала ужасно умению малышей

[Maw Hogben]

Макароны

WOW!!!

Перелистнула посмотреть на макароны... Пытаясь понять что в макаронах может вызвать такую реакцию... А там!

[Lizaveta]

Макароны

WOW!!!

Перелистнула посмотреть на макароны... Пытаясь понять что в макаронах может вызвать такую реакцию... А там!

[Алхимик]

fullsizeoutput_481.jpeg

[Гоша Хороший]

Макароны

сначала подумал, что из костко. только сейчас дошло.

Lizaveta, вас, наверное, муж любит и за это, и за то

[Гоша Хороший]

Hot&Sour супец и рыппка

супец под водку, наверное, хорош. там seafood какой-то намешан? если да, то я бы съел

[Гоша Хороший]

fullsizeoutput_481.jpeg

чувствую, что у меня сейчас начнется вечерний дожор

[Гоша Хороший]

ножки можно в фольгу завернуть, чтоб не обгорали.

лень задрала, но настроение было фотографическое.

в средневековье, думаю, так не заморачивались. собаками уста и руки вытирали

[Lizaveta]

Макароны

сначала подумал, что из костко. только сейчас дошло.

Lizaveta, вас, наверное, муж любит и за это, и за то

Конечно, и за это тоже.

[Перекатиполе]

супец под водку, наверное, хорош. там seafood какой-то намешан? если да, то я бы съел

Свинятина

[nvvosk]

Макароны

Супер красивые получились!!

[Перекатиполе]

...

Какой хорошенький запекан

[Алхимик]

Мариновал в ананасовом соке с ромом и кофе. Ничего так получилось.

[Lizaveta]

Мариновал в ананасовом соке с ромом и кофе. Ничего так получилось.

При какой температуре и сколько по времени запекали?

[Гоша Хороший]

супец под водку, наверное, хорош. там seafood какой-то намешан? если да, то я бы съел

Свинятина

на вид вкуснятина. там что-то черное типа ракушки мне померещилось, мидия подумал

[Lizaveta]

супец под водку, наверное, хорош. там seafood какой-то намешан? если да, то я бы съел

Свинятина

на вид вкуснятина. там что-то черное типа ракушки мне померещилось, мидия подумал

Аналогично

[Перекатиполе]

там что-то черное типа ракушки мне померещилось, мидия подумал

Аналогично

Wood ear mushroom

[Гоша Хороший]

там что-то черное типа ракушки мне померещилось, мидия подумал

Аналогично

Wood ear mushroom

деревянный гриб - это круто. нормальных что-ли нету?

сразу вспомнилось:
- а у вас за рубежом грибные леса есть?
- за рубежом грибных лесов нет

[Алхимик]

Мариновал в ананасовом соке с ромом и кофе. Ничего так получилось.

При какой температуре и сколько по времени запекали?

Шесть минут при 500F с конвекцией. До того 2.5 часов в сувиде при 137F.

[Neblina]

Hot&Sour супец и рыппка

Супец зачётный! Поделитесь рецептом, пожалуйста.

[Перекатиполе]

Hot&Sour супец и рыппка

Супец зачётный! Поделитесь рецептом, пожалуйста.

https://seonkyounglongest.com/hot-sour-soup/

[katit]

Tukey breast. 145F sous vide 2.5 часа. Потом при 250 копчение часа полтора. Те что я разьединил примерно как подошва. а то что цельное супер, сочное и вкусное

[Yusik]

Tukey breast. 145F sous vide 2.5 часа. Потом при 250 копчение часа полтора. Те что я разьединил примерно как подошва. а то что цельное супер, сочное и вкусное

Очень интересно))
Нам друзья подарили такую штуку, но пока лежит в коробке,
А почему у вас ведро без крышки?
Я видела как друзья готовили, у них ведро с крышкой и они в ней круглое отверстие вырезали, в него прибор вставляется
Мне очень понравился лосось приготовленный таким способом.

[katit]

Крышка это чтоб не остывало и вода не выпарялась. У меня и так работает, 2.5 часа это не долго, можно и без крышки