Как испечь такой тортик?

[Lizaveta]

Зачем гулять? Мои дом чистят к праздникам Мне еще не хватало пылесосить и полы с унитазами мыть Ну и да - подай-принеси, овощи почисть, в магазин сбегай, столы подвинь - на подхвате.
Когда я росла - у нас был почти целиком женский состав к праздникам. На кухне бабушка, мама и мы с сестарой. Так что папе, я считаю, феерически повезло
Поэтому обычно была и дрожжевая выпечка, и 2-3 разных торта, и куча салатов-закусок и горячее такое-сякое...С тремя мужиками в доме так не разбежишься (причем есть-то они горазды были )

Напомнили мне.
Ребёнок спрашивает - мама, а что, к нам гости сегодня приходят?
Я - нет, почему ты так решила?
Она - ну ты отправила папу пылесосить, я думала гости

Это во времена до румбы было.

[nvvosk]

Зачем гулять? Мои дом чистят к праздникам. Мне еще не хватало пылесосить и полы с унитазами мыть. Ну и да - подай-принеси, овощи почисть, в магазин сбегай, столы подвинь - на подхвате.
Когда я росла - у нас был почти целиком женский состав к праздникам. На кухне бабушка, мама и мы с сестарой. Так что папе, я считаю, феерически повезло
Поэтому обычно была и дрожжевая выпечка, и 2-3 разных торта, и куча салатов-закусок и горячее такое-сякое...С тремя мужиками в доме так не разбежишься (причем есть-то они горазды были )

Напомнили мне.
Ребёнок спрашивает - мама, а что, к нам гости сегодня приходят?
Я - нет, почему ты так решила?
Она - ну ты отправила папу пылесосить, я думала гости

Это во времена до румбы было.

Знакомо ТОлько румбы у нас еще пока нет - надо бы задуматься

[nvvosk]

Видимо моя проблема с тортами, что я постоянно пробую новые рецепты. Единственный торт, который я пеку из года в год, это любимый мужем наполеон.
А так я обычно не повторяюсь, ну может раз в 5-10 лет

Я считаю, на мой вкус, что Киевский торт ето своего рода шедевр, я бы повторяла. Но на него надо дня 3 по-хорошему.
Т.е., Тирамису то го.

Муж мой не любит меренговые торты, к тому же на часть орехов у него аллергия, поэтому Киевский ем исключительно в гостях.

У нас на арахис аллергия, понимаю.
Но там же не просто меренга, она же только скрепляет орешки, да о ореховая крошка дает после выпечки особый вкус меренге. И крем там подобран, что другой бы не подошел никак. И еще он мне нравится тем, что там нет именно много жира и муки. Я когда дома его сделала по ГОСТу, то меня впечатлило. Когда покупаешь в магазине он не такой, вкусный, но не впечатляет.
Ой, что-то вы меня, девушки расстраиваете , не знаю, когда буду делать тортик, разве что дочь приедет в гости.

Лучше расскажите, что будете печь на благодарение. Мне нужен маленький, ключевое слово пирог с яблоками, голубикой, тыквой, чем угодно, но вкусный и маленький, типа на двоих на раз.

Коржи то может и вкусные, но вот этот масляный крем. меня прямо подташнивает от него, соскребаю сверху (особенно розочки). Это про магазинный рошеновский, если что.

Я нашла способ получить гораздо более мягкий и нежный масляный крем Я просто делаю два крема - масляный и сметанный. А потом соединяю их. Получается восхитительно Но на розочки не подойдет, да...

[nvvosk]

Лучше расскажите, что будете печь на благодарение. Мне нужен маленький, ключевое слово , пирог с яблоками, голубикой, тыквой, чем угодно, но вкусный и маленький, типа на двоих на раз.

Я уже который год хочу сама сделать тыквенный чизкейк (не пай), но каждый раз заканчиваю покупкой или в Костко или в Трейдер Джо Вот, возможно, в этом году возьму быка за рога да и сделаю сама

[арлекино]

Вот что вы наделали. Насмотрелась видео и теперь лезу в интернет смотреть где купить нужные насадки и красители для крема. :х А так всё хорошо начиналось.
Посмотрите какая красота.

[арлекино]

А вот так делают эти розы.

[Lizaveta]

Ура, ура! Я к этому абсолютно равнодушна

[арлекино]

Хочу вот такой торт в районе Нового Года попробовать сотворить. Даже картинку сохранила.

263c550391e4f5c0efbc13be75629ecb.jpg

[nvvosk]

Ура, ура! Я к этому абсолютно равнодушна

Я тоже
Мне интересно наблюдать за процессом - что-то в этом есть успокаивающее и расслабляющее. Ну и эстетически очень здорово. Но я не очень уверена, что эти торты такие же вкусные, как красивые. Часто там совершенно элементарные ингридиенты, и все усилия тратятся именно на розочки-цветочки

[Fur_Elise]

Мне когда срочно хочется торта, делаю Муравейник. 20 минут и вкусный торт с вареной сгущенкой готов)) Правда лучше пусть пару часов еще в холодильнике настоится.

а сгущенку разве не надо перед этим варить пару часов?

У меня всегда есть вареная сгущенка. Я ее варю сразу несколько банок(4) в инстант поте 40 минут. Так что хватает надолго

Смотрю в этом топе никто как-то не озабочен пагубным влиянием сахара на человеков. Я, перед тем как решусь что-нибудь этакое испечь, буду неделю думать, надо или не надо. Чаще решаю что не надо

[Снежная__]

Смотрю в этом топе никто как-то не озабочен пагубным влиянием сахара на человеков. Я, перед тем как решусь что-нибудь этакое испечь, буду неделю думать, надо или не надо. Чаще решаю что не надо

Я больше фанат мяса чем сладкого. Но, иногда как приспичит

[арлекино]

Я тоже
Мне интересно наблюдать за процессом - что-то в этом есть успокаивающее и расслабляющее. Ну и эстетически очень здорово. Но я не очень уверена, что эти торты такие же вкусные, как красивые. Часто там совершенно элементарные ингридиенты, и все усилия тратятся именно на розочки-цветочки

Так есть и не обязательно.
Мне интересен сам процесс. Ну и подача. И чтобы гости так - ах!

[apex]

Зачем я это читаю? Я сладкое не ем давно, кроме темного шоколада в небольшом количестве.

[nvvosk]

Мой папа любит говорить: Лучший торт - это колбаса!